今天來跟各位朋友推薦好吃的義式料理餐廳-「AgustoChef奧古斯托」,餐廳位於巷弄建案大樓一樓,重慶國小旁,確切地址是新北市板橋區廣和街55號1樓,原木色招牌搭配黑白字店名,襯著生機勃勃的綠色植栽,溫馨又充滿活力.店內主要以木質調為主裝潢,投射燈、吊燈懸吊在半空,燈光柔和,裸露的管線及文化石帶些義式工業風,木桌木椅及竹製捲簾,強調了溫潤又和諧的氛圍,輕柔的音樂流瀉,讓人覺得很親切、很放鬆.牆上的隨興掛畫,簡約而寫意,充滿個性,店內最後方是大型的木製櫥櫃,陳列著酒類、杯盤及餐具等,燈光照射下,營造出帶有文青風的舒適空間.▼透明冰櫃,放置了甜點及酒水.由親切的服務生帶位上座,餐桌上已擺有菜單、水杯、湯匙、叉子等金屬餐具.AgustoChef奧古斯托近期推出新菜單,由餐廳精心設計,簡約的黑白底字,清楚、簡約又明快,菜單上鮮明的餐點照片,更是令人食指大動,主要提供的餐點有手工披薩、墨西哥薄餅、義式炒飯、義大利麵、牛肉麵、套餐及酒水等,整體價位約落在NT.109元~2,769元之間.焗烤白酒清炒時蔬金黃微焦的色澤,牽絲的莫扎雷拉起司,加上撲鼻而來的香氣,香滑柔軟季節食蔬-橄欖菜、糯米椒,搭配菌菇類,清甜可口,號稱是餐廳的招牌功夫菜,讓人吃得好滿足呀!酒蒸精華蛤蠣湯蛤蠣個頭大而且很新鮮,主廚利用酒精,將蛤蠣蒸熟,湯品呈現蛤肉飽滿鮮美,混著九層塔、香蒜和洋蔥風味,非常迷人,重點蛤蠣給得超級大方,一盅湯裡面有滿滿的十顆蛤蠣,讓人驚呼：賺到了啦!黑松露葷菇濃湯一大勺黑松露,用料毫不手軟,直接混入葷菇濃湯內,湯品呈現深褐色,並帶有顆粒感,口感香滑、濃稠,充滿馥郁菇類滋味,灑上些許碎香草増添風味,超好喝的~法式萊姆伏特加小羔羊小羔羊排舒肥一小時後,再以300度高溫烘烤,烤得金黃誘人,肉質柔軟而有彈性,鮮味十足而無異味,特製燒烤醬汁香濃馥郁中帶有微微甜味,搭配檸檬原汁更是畫龍點晴,以些許的酸提昇出羊肉的鮮美.法式舒肥乾煎櫻桃鴨胸嫣紅的鴨胸肉軟彈肥美,柔軟多汁,而且份量厚實,愈嚼愈香,讓人能品嚐到鴨肉特有的油潤香味,搭配調味使用巴薩米克醋,佐以紫洋蔥絲、馬鈴薯塊,讓滋味更為清爽怡人.安格斯熟成肋眼牛排肋眼牛排肉質紮實,外層烤出些微交錯的炙痕,熟成入口溫潤,肉質柔軟而有彈性,油香及肉汁都十分豐沛,愈嚼愈香,後韻重,牛肉甘美展露無遺,油潤香味及甘美甜味,在口中久久不去,果然經過熟成後,味道更為濃郁紮實.極致老饕海鮮百匯拼盤超霸氣的海鮮百匯拼盤,擺盤很精緻,以溫潤的厚木盤為底,搭配多個白色瓷盤,一上桌整個目光都被龍蝦給吸引住了!圓形瓷盤上置龍蝦,醬汁用隨興潑墨的方式呈現,宛若畫布一般,七分熟鮭魚、五分熟干貝及美國大生蠔,五顏六色的色彩,超鮮甜原味呈現!!先來說說這隻超大新鮮龍蝦吧!以川燙的方式保留鮮香甜味,鮮度絕佳,亦能請餐廳幫忙去殼,蝦肉肥美飽滿,美味令人難忘,好好吃,好幸福唷!舒肥過的鮭魚,經火烤熟後,逼出油脂香潤,魚肉橘細,口感柔軟而滋味清甜細緻；干貝嚐來軟嫩無纖維感,味道厚實濃郁；馬糞海膽搭配白色時蔬,顏色偏深橘,顆粒細密,溼潤充滿光澤感,入口滑嫩,強烈的甜味滿溢口中,絕妙.美國大生蠔火烤到五分熟,肉質飽滿肥嫩,鮮甜、濃郁,毫無腥味,而淋上些許特調醬料,一口吞下,滿口鮮美海味,可說是無與倫比,讓人大呼過癮呀!!克拉吉卜賽混合了百香果、柳橙、橘子及芭樂,多重果肉讓口感更為豐富,香氣及甜度強烈濃郁,有種與炎夏超搭的熱帶風情,喝起來會讓人覺得很香濃、很過癮~另外上面的裝飾是真的朱槿花,好看又好喝唷!芭蕾赤珊瑚飲品的一大看點,就是上面美麗的裝飾,康乃馨、迷迭香都是真花草~餐廳真的是下了重本耶!果汁採用富士山蘋果、芭樂、百香果和胡蘿蔔,喝起來自然酸甜,清爽的新鮮原味,冰冰涼涼的很消暑.十里桃花我發現調酒單上有三生三世跟十里桃花的酒品名稱,老闆一定是陸劇迷啊!（笑）酒水類另一吸引我注意的是冰塊,採用的是不銹鋼冰塊,好處是可以不讓調酒味道被稀釋,又能保有冰涼的口感,真的超貼心呢!這道調酒主要是用桃花、柚子酒跟紅葡萄酒混合調製而成,看起來非常優雅.後記：AgustoChef奧古斯托是間優質的義式餐廳,雖然是小店,但各方面都不馬虎,海鮮夠新鮮,肉類品質不錯!飲品調酒都蠻好喝的,用餐環境舒適有特色,難怪深受在地人的推崇,下次我再來嚐嚐他加的披薩跟麵飯類,聽說也很好吃哦~~奧古斯托AGUSTOCHEF義式餐廳營業時間：11:00–15:30,17:00–21:00（週一、週二休）電話：0229553186地址：板橋區廣和街55號1樓（板橋重慶國小旁）官網：https://www.agustochef.com/FB粉絲團：https://www.facebook.com/agustochef2007/
