養了十多年的寵物,才發現生兒育女更辛苦,以前單身時根本不會下廚煮三餐（因為都是姐姐或妹妹煮）,現在是煮到好頭痛,如果是想菜色那還好,像肉啊魚啊,那些食材不煮的入味軟嫩,根本難以下嚥,因為咕嚕媽我的廚藝算是婚後才開始磨練的,所以真正要煮到讓人誇讚,可能還是需要一段時間或有個調理幫手~就像﹝湘承私廚﹞哈哈哈.關於﹝湘承私廚﹞的由來湘承酸菜魚火鍋原是專賣精緻個人小火鍋的店,姐妹相聚在一起總會閒聊自己喜愛的菜色,因而努力研發各式美味冷凍速食真空包料理,就為了讓更多人吃到家的料理,因為家的感覺是世上最幸福的事,真的讓我想起跟姐妹住在一起時,總會討論這道菜煮起來好像太鹹、太淡,下一餐要吃什麼呢之類的,想當初我們姐妹們住一起不也是如此嗎?﹝湘承私廚﹞真空調理包開箱內容物：紅燒牛肉古早味焢肉黃燜雞古早味筍絲調味毛豆薄鹽毛豆果香辣椒妹妹：麻麻這個為什麼好冰冰阿~媽媽：因為午餐的配菜吃完啦,這些是媽媽今天晚餐要給阿公阿嬤試吃看看的調理包,不要小看這些真空包哦,都是新鮮現做、不添加防腐劑真空包裝而成的,最適合當我們家這種小家庭晚餐的補充包.小提醒：保存期限：1個月（因為完全無添加防腐劑,所以賞味期內儘早食用完畢哦!）黑胡椒調味毛豆準備晚餐時刻,只要解凍就能馬上食用這點,真是很方便,毛豆只利用簡單的黑胡椒粒、蒜末、辣椒末、香油、鹽、糖、八角調味,是一道飯前的美味開胃菜哦.每一包都是真空包裝,而且都是經過高溫熱封而成,退冰食用前只需剪開包裝倒入盤內.美味的黑胡椒毛豆,是我家隊友的最愛,每次自己都能吃完一大包呢~果不期然,才端出去5分鐘不到,只剩空盤跟空豆莢了,真的太誇張.幸好咕嚕媽我早有先見之明,偷偷留下幾塊,話說以前夏季,娘家媽媽總會拿毛豆來煮甜湯,那甜甜的涼湯配著毛豆別有一番滋味,是很多地方吃不到的美味,如今看到毛豆真是特別有親切感.連第一次吃毛豆的大兒子也很愛吃,這點倒讓咕嚕媽很意外,平常蔬菜水果都是不愛,肯吃毛豆倒是個不錯的方法,鹹鹹的黑胡椒味帶著微微的辣,真的一口接一口的讓人上癮,難怪外面那一盤黑胡椒已經被秒殺.手切果香辣椒醬、紅燒牛肉,毛豆都是隊友的心頭好,還有咕嚕媽不得不佩服自己,先將另一包裝薄鹽毛豆先預留起來（不然又會像黑胡椒那盤被秒殺）,薄鹽毛豆成份單純就只有毛豆、鹽調味,每包約500g,可以依自己喜好添加其他調味,不過咕嚕媽還是最喜歡簡單無負擔的吃就好.晚餐煮了雞腿排,但如果是單純這樣吃,總覺得少了點什麼.手切果香辣椒醬原來是少了這一味辣~~這包手切果香辣椒醬最特別的是,使用辣椒、鹽、沙拉油、蘋果、高梁酒、蒜末,光是高粱酒跟蘋果很難與辣椒聯想在一起呢~淨重：100g±10%/包.冷凍退冰打開倒出,就聞的到一股辣椒與蘋果的清香,不像一般辣椒醬的單一味道,非常有層次.手切果香辣椒醬除了可以直接沾來吃,料理入菜也很對味,將整塊雞腿排煎熟後加入兩匙辣椒醬,口感真的不輸給外面的台菜.剛煎好的雞腿排,讓果香辣椒醬的辣度更提升!配著白飯吃真的超過癮,是連愛吃大辣隊友也讚歎的辣哦~剛煮好的水餃趁熱沾上果香辣椒醬,一入口辣油的辣度與果香佈滿口內,愛吃辛辣口味真的不要錯過這一款辣、香、爽口的手切果香辣椒醬.隊友試吃：哇~這個辣的好阿~(讚讚聲不絕)咕嚕媽冒冷汗,因為我這小咖只能勉強沾一點不敢吃太辣.紅燒牛肉(1~2人份)紅燒牛肉,當然不能少了麵囉,想當初大學時期在牛肉麵館內場打工了三年,每當有人點牛肉湯麵或牛肉麵時,都是點完才下麵煮麵,然後淋上浮著牛油香氣搭配紅蘿蔔與白蘿蔔熬製的湯頭,加上幾塊滷好半筋半肉的牛肉塊,才送到客人桌上,哇~﹝湘承私廚﹞真的勾起了咕嚕媽不少往事.咕嚕媽的懶人煮麵法,阿就是可以將麵條換成科學麵類泡麵,煮好先備到碗內,用科學麵的好處是搭配任何湯底,都能快速吸附湯汁的美味,不過麵也相對的會較軟就是,不過這樣的軟度卻也是最很適合幼兒吃的.簡單準備一些洋蔥絲與紅蘿蔔切片當配料,稍微爆香炒過,能更增添香氣.最後倒入紅燒牛肉,與配料混合後加上半碗水.最後倒入紅燒牛肉,與配料混合後加上半碗水.起鍋趁熱淋在麵上,使用真空包料理,真的超級簡單快速,在家也能輕鬆吃到美味的牛肉麵.﹝湘承私廚﹞的紅燒牛肉湯頭用天然發酵的辣豆瓣與醬油、冰糖熬製,搭配帶著筋肉卻又軟嫩的牛肉塊,不同於印象中麵館老闆的手藝,湯頭中多添加了番茄的果香,因此不但不會死鹹還帶著甘甜,是不同的層次感,值得細細品味.滷香筍乾古早味焢肉真空包想到焢肉,就不能沒有筍乾,這道料理在咕嚕媽心中,是娘家阿嬤與媽媽的拿手好菜,也是思念家鄉時解鄉愁的一道料理,﹝湘承私廚﹞的古早味焢肉,滿滿的五花肉與蔥、薑、蒜、辣椒油與紹興酒,調配成每包350g的份量,加上200g用冰糖、醬油、辛香料調味過的筍絲,瞬間升級成一大盤呢~重點是焢肉中還加了咕嚕媽我最愛的一項東西哦,先賣個關子,看完怎麼料理,答案很快就會呼之欲出囉.盤子內盤擺入紅蘿蔔片裝飾再將退冰的古早味焢肉真空包剪開倒入最後擺上滷香筍乾~是最完美的搭配組合!!利用電鍋一碗水充分加熱就能馬上食用,也能利用瓦斯爐加熱更快,不過其實筍乾與焢肉其實都已經滷的非常入味,所以交給電鍋幫忙,剩下的時間還能多準備下一道調理包料理哦,再來加菜~加菜.最後加碼的這道「黃燜雞」,就真的很搞剛了,是咕嚕媽平時不可能有空準備的特色料理,仔細看裡頭雞腿肉、香菇配菜,都是需要花時間去滷才能滷的入味不柴,還的搭配老薑、大蒜、花椒、乾辣椒等材料才能滷的出這獨特的香氣,不過現在咕嚕媽只需要打開﹝湘承私廚﹞真空包,加些自己想吃的配菜加熱,真的是超級省時省力.除了高麗菜是咕嚕媽自己加的,其他像是三角豆干、香菇,都是裡頭原本的配料,整包350g滿滿的配料,加上高麗菜與少量的水一起煮沸,盛盤時那濃濃的香氣,沒錯,小吃貨又聞香來了.還沒開飯就馬上遙控媽媽,我要吃這個、那個,等不及要吃了.還是趕緊上菜囉~~~不到半小時,就準備好5道菜,趕緊誇獎自己媽媽好神,噓~其實是﹝湘承私廚﹞的熟食料理包大神幫的忙.偏重口味的「黃燜雞」除了湯汁鹹香下飯,還有讓咕嚕媽佩服最厲害的一點就是,他的雞肉一點都不「柴」.幫兒子的飯淋上「黃燜雞」的湯汁,再配上吸飽牛肉湯汁不死鹹的麵條,真的是讚不絕口,薄鹽毛豆更是加碼要了好幾回.很難得晚餐兩個孩子肯賞臉吃完,雖然咕嚕媽今天煮的比較不用那麼辛苦啦,但平常也是很努力用心阿,總之下飯的料理果然還是最適合炎熱夏日來吃.隊友滿足的一大口牛肉,搭配鮮甜湯頭一起下嚥,是舌尖上最棒的體驗.再看看這焢肉加上滿滿的筍乾,肚子都咕嚕咕嚕起來了.焢肉中還有這個我最愛的「豆輪」,沒錯,娘家媽媽每次煮都會加好多,尤其當豆輪吸飽了焢肉的湯汁,輕輕一壓就能讓整碗白飯變得多汁又美味!加熱即食的真空料理包,不僅能縮短咕嚕媽在炎熱廚房的時間,還能增加全家人一起用餐的機會,全家大小吃飯閒聊,共享天倫,真的是日常中最美的一幅畫.筍乾也讓吃飽飯的孩子欲罷不能,真的太神奇,滷菜大大幫忙解鎖了好多孩子不吃與沒吃過的菜.如果妳也是為三餐煮多煮少煩惱的家庭主婦,推薦湘承私廚料理包,無論是三五好友聚餐,抑或只是小家庭的晚餐料理,加熱即食的便利性,多樣的選擇,都能快速滿足我們的需求,而且因為都是新鮮現做、不添加防腐劑,真空冷凍保鮮宅配到府,所以吃起來能更安心!分享給想要試試屯貨的媽咪們唷~小家庭晚餐聚餐推薦：﹝湘承私廚﹞新鮮現做、不添加防腐劑~即食料理包相關購買資訊：Facebook粉絲專頁：湘承私廚官網：湘承私廚google商家：湘承酸菜魚火鍋店 關於我：我是咕嚕媽~一個喜歡體驗分享愛做料理的雙寶媽媽,用文字、照片紀錄育兒生活點滴是我的習慣,如果你也喜歡我的文章,歡迎來我的部落格欣賞!裡面除了親身體驗商品的完整文章分享,當然還有更多育兒商品與料理的體驗,一併會分享給大家哦! 咕嚕家族最新文章:體驗丨黃金比例天然手工辣椒醬﹝蒜泥辣﹞入菜提味百搭更是超對味體驗｜適合孩子與忙碌的全職主婦最佳選擇!飲氧品紅寶食黑寶食,﹝BeautyTalk美人語﹞補充全家大小的元氣~體驗丨每日5蔬果,妳吃的果菜量夠嗎?營養專家﹝紐崔萊DOUBLEX蔬果綜合營養片﹞一次補足妳100種植物營養素!體驗丨提升營養補給<力大超級益生元素>優化腸道機能提升自我保護力!體驗丨簡約保養14天有感!﹝SYLIA保濕EX撫紋雙菁華組﹞友善環境無動物性實驗,100%素食者可用哦~ 本文同步於痞客邦喜歡咕嚕媽的體驗文章也歡迎加入媽咪拜按下關注喔~https://mamibuy.com.t/member/article/
