大可居青年旅館主辦X台灣夢想城鄉營造協會協辦東三水街(新富)市場導覽及青草枕手作工作坊找回最初台灣的人情味🔸都說台灣最美的風景是人不單台灣女性擁有亞洲最美的東方臉孔而是因為台灣人特有的"台灣人情味"TWO寶媽咪是一個現代化的媽咪對於一早起來頂著大太陽上菜市場買菜漸漸習慣使用APP超市外送代替每次去到菜市場已經有一種不知道要買什麼的感覺?!看著沒有金額標示的菜品,變得不會買菜這次參與夢想城鄉協會X大可居協辦的三水市場導覽讓TWO寶媽咪對菜市場買菜多了一份很不一樣的感觸人與人之間的交流,是現代化APP外送無法取代的溫情尤其之前疫情時期,外送採取無接觸服務人跟人之間的交流又更少了改良後的三水市場在街道上以及店家的笑容TWO寶媽咪不知不覺也愛上了逛菜市場買菜的感覺🔸三水市場導覽-探索萬華傳統文化▼在導覽前先戴上耳機才可以清楚聽到每個店家的詳細介紹有導覽前講解對於此次的市場導覽更加清楚這次活動辦在大可居,老闆解說近期配合舉辦的手作活動目前地下室B1的這個空間有在提供場地租借可以辦活動.放映電影等▼大可居的老闆這次不僅有料理達人-蘇先生以及熟悉東三水街市場採買的阿姨為此次活動提供了不少的建議與協助▼夢想城鄉協會這次城市導覽幕後默默辛苦付出的工作人員▼這次帶領我們導覽的美麗解說員接下來就是去逛東三水街採市場囉~GOGO大家會不會跟TWO寶媽咪一開始一樣想說不知道為什麼要逛菜市場?!是有哪些特別的嗎?對!!!真的很特別,在逛完後TWO寶媽咪真的愛上這個可愛的市場東三水街菜市場以前又稱為貴婦市場因為賣的東西不只是青菜水果雞鴨魚肉還有服飾及精品非常特別,直到五分埔的開啟才漸漸開始沒落,但仍然是許多老萬華的朋友最愛採買的地方我們來到第一家店!!▼永恆製麵永恆製麵之所以取名為"永恆"因為店家說客家人勤奮努力365天全年無休店家營業時間到晚上6點才打烊唷五顏六色的麵條都是老闆娘使用天然的食材研發出來擺盤後一定很美,喜歡煮料理擺盤拍照的TWO寶媽咪馬上購買回家並且一斤才50台幣,這麼實惠的價格真的找不到第二家了▼買回家煮的彩虹麵擺盤後連TWO寶爸不愛澱粉的都吃了好多一直說麵條很Q彈好吃▼新鮮蔬果攤(東105菜攤)老闆很親切友好,因為市場的重新改良規劃讓店裡的招牌小貓咪也可以自由的來回走動夏季老闆還會特別販售仙草以及愛玉蔬菜也都很新鮮可口▼大豐魚丸店家採用魚漿純手工製成曾經歷水洗魚漿的風波,但店家仍堅持給顧客最純粹天然手工的魚丸最推薦的就是他們家的花枝丸很Q彈以及炸牛蒡絲還有炸紅糟肉老闆跟我們說雞捲的由來雞捲裡面包的是豬肉為什麼說是雞捲呢?原因跟春捲一樣,早期經濟還未許可的時候大家會將肉末包一包製成可口的肉捲因此而有雞捲.春捲這些名字▼多餃舍手工水餃,特別的是有燕麥的水餃皮聽說非常軟Q可口,可惜當天售罄玉米採用綠巨人非基改的玉米是吃起來甜甜的玉米唷TWO寶媽咪後來購買了餛飩 看老板與老闆娘快速的包著一顆又一科的水餃每個人包水餃的樣子都不一樣卻非常整齊TWO寶媽咪後來買了餛飩回家煮老闆娘還送我們家律律綁頭髮的髮飾律律很開心的謝謝老闆娘滿滿的人情味▼買回家煮的餛飩好吃一口接一口▼紅龜伯老板的油飯聽說非常好吃紅龜糕也是手工製作,喜歡紅龜糕的朋友不要錯過囉▼雞肉攤買雞肉來找老闆就對了,TWO寶媽咪買了雞腿肉準備回來弄給家人吃因為是市場自治會會長老闆介紹了東水街市場的規劃在萬華這個地帶東三水街算是老城區許多的老人家都還是會特地回來逛市場規劃時希望保留市場原有的風貌注重傳承與人情味許多店家都是經營了2-3代的傳承改良後的市場不像傳統市場風吹日曬也不像有冷氣的菜市場完全與舊有的風貌不同街道乾淨整齊,逛起來有遮蔽物也非常涼爽並且充滿著濃濃的人情味小孩小寵物帶來逛市場也很安心希望讓年輕人(TWO寶媽咪算年輕人)愛上逛市場讓老年人保留回憶可以回味的地方並且每個店家都有他們精彩的故事▼林金子小店店內許多琳瑯滿目的畫作都是老闆自己畫的我們到的時候老闆正好在炒花生自己炒的花生這是一定要品嚐一下店內是一間雜貨店裡面有許許多多的調味料以及老闆的使用心得分享就像如何製作冬菜,老闆就將做法製作成一副畫作以及醬瓜如何煮雞湯等▼夾層式建築早期菜市場的店家都住在樓上如今少有保留的夾層式建築保留了當年的風貌▼新富町文化市場萬華老城區有許多值得我們花時間好好欣賞的古蹟文物▼剝皮寮老街區許多的建築都很適合拍民初風格的照片也很適合全家大小一起來走訪🔸手作體驗▼料理達人-分享製作涼拌黃瓜料理今天請到了料理達人,蘇大哥跟大家分享製作涼拌黃瓜在夏季黃瓜是每家必吃的蔬果聽到大廚分享其中糖:醋比例1:1在自己操作後口味上確實改良不少🔸美好青市代-"青"眠不覺曉鬥陣手作枕老濟安的第三代傳人教大家製作青草枕老濟安名稱的由來是"懸壺濟世"以及"平安"等寓意在下午昏昏欲睡的時刻有青草香伴著大家真的很放鬆▼老濟安青草枕製作每種經過曝曬加工製成的草混合而成都稱為青草有些有助於改善頭部症狀,有些幫助消化老闆特地帶來店內的青草茶跟大家分享夏季喝一杯青草茶真的美味又回甘聽說店裡可以買到青草茶鮮奶搭配的飲料很期待有機會去品嚐看看每個人可以根據自己喜歡的味道及身體狀況的需要去加減每種青草的用量拿好大約半包的量再由老闆添加副方進去,封口後即可完成~~~北部因為氣候潮濕老闆建議使用期限為1個月左右使用後的青草可以煮水泡澡或泡腳使用唷一點都不浪費▼青草枕▼大合照▼律律也很喜歡這個味道🔸對於TWO寶媽咪此趟參與活動最可貴的收穫是發掘了人與人之間交流以及青草的好處等重要性原本不愛逛菜市場的TWO寶媽咪跟我們家拔拔說我們住家附近的東三水街菜市場真的很好逛我們要常常帶小孩來逛逛讓這份溫情代代相傳▼一路上TWO寶媽咪帶著律律還隨處停下用餐▼店家很親切送上小糖果給律律老萬華區是讓TWO寶媽咪感受到人情味很濃厚的地方也讓我愛上逛菜市場而下午在大可居舉辦的青草枕活動讓TWO寶媽咪對青草的好處有更深的認識並且可以親子一起參與其中製作真的非常棒現在網路都還可以報名活動參與推薦給大家一起來趟老萬華區的探索之旅吧~大可居青年旅館主辦X台灣夢想城鄉營造協會協辦市場導覽及青草枕手作工作坊找回最初台灣的人情味三水市場地址:台北市萬華區三水街大可居青年旅館地址:台北市萬華區昆明街316號電話:0223080066🔸了解更多:哈囉大家好我是TWO寶媽咪~家中有兩個可愛的寶寶,育兒的這條路上總是忙碌像陀螺一樣轉個不停,但在這之中總是想將與家人的點點滴滴記錄下來,特別食衣住行育樂方面,加上現在有寶貝參與的生活對寶媽來說都是新的嘗試,發掘出許多推薦的商品.景點及其他育兒生活的趣事,也有朋友說我看起來不像30出頭兩個寶寶的媽咪,寶媽聽了都覺得很開心,所以部落格中也會分享一些寶媽使用的保養品,希望將自己看起來年輕的保養方法跟大家分享~喜歡我們的分享嗎~~~可以追蹤我們跟點讚唷✔媽咪拜https://mamibuy.com.tw/home/465364✔粉專https://www.facebook.com/djd.mercy✔痞克邦http://mercywu.pixnet.net/blog✔IGhttps://www.instagram.com/mercywu3/
