說實話~~keykyo媽真的很討厭煮菜!尤其是夏天的時候,煮完整個汗流浹背,原本有食慾到最後煮完都沒食慾了!不過,最近我愛上了煮菜~~~哈!因為家裡多了個新成員,那就是ANQUEEN安晴氣炸烤箱AQ-P100,讓我煮菜時,變得輕鬆好多!烤雞、炸雞都難倒不了我!在家根本是名副其實的偽大廚了呢XD~~ 安晴氣炸鍋已經夠好用了!為什麼還要再出氣炸烤箱呢?告訴您們,這款可以說是升級款,安晴把它容量升級到12公升,而且還有了透明視窗與內建照明燈設計!安晴氣炸烤箱在運作的過程中,可隨時掌握食材狀況,失敗機率大幅降低,還號稱1機可抵10機,煎煮炒炸烤烘蒸隨您想怎麼料理都可以輕輕鬆鬆完成!不再不慌不忙,自然而然的讓Keykyo媽不再那麼討厭做菜XD~~ 安晴氣炸烤箱AQ-P100最高溫度為200度,運作時間最長可達到90分鐘.觸控面板升級為電子式面板,非傳統的觸控面版所以變得更靈敏,還有方便的10種做菜模式,就算老人或小孩使用,也難不倒哦~~~ 裡頭配件全部一次到位!有滴油盤、托盤、烤籠、烤肉架以及取物架和深炸籃,通通升級為304不鏽鋼!安晴氣炸烤箱有了這些配件,1台就可抵多台使用,超方便快速! 安晴氣炸烤箱有隱藏式加熱管,搭配九葉渦輪風扇可做360度空氣循環,再加上加熱管下方有保護裝置,可避免食材烘培紙飛到加熱管引起危險,精準控管食物美味之外!安全也顧到! Keykyo原先以為這些配備使用後會不好洗!沒想到超好洗..只要在它們還有點餘溫底下,邊沖邊用布稍微使點力一嚕,就會很乾淨!不用費勁力氣去刷! 媽媽我要給二寶貝吃地瓜泥,洗乾淨地瓜這就來蒸一下! 我把地瓜放在托盤上!以最高200度設定35分到40分鐘就熟嘍~因為第一次使用,會有點不放心!於是一直打開照明燈看裡頭的食材狀況,哈!其實使用安晴氣炸烤箱只要一上手,根本不用一直看,取個差不多的時間值來看就可以嘍~~~ 這地瓜好綿好濕潤啊~~我還以為會很乾餒~超好吃的!二寶貝自已就快吃完一顆了!真的很好吃,以前想吃地瓜覺得好麻煩,現在只要一鍵就完成,太方便啦! 既然叫氣炸烤箱,當然炸物這一道不做不行!宥勝最愛吃炸雞腿了!媽媽這就來做個韓式炸雞腿,先把雞腿劃幾刀切至碰骨,用醬油、清油以及蒜泥做醃料,醃個三個小時,再用糯米粉與太白粉混合,均勻沾在雞皮上!噴點油上去,就可以放在炸籃裡頭炸嘍~~~ 10種模式裡有炸雞腿可選擇,給它按下去就對了!因為keykyo媽買的雞腿還滿大隻的,40分鐘到了我還有看雞腿的狀態用185度再炸個5分鐘. 好嘍!整個超完美的....不知道吃起來如何? 在吃之前再做一道氣炸鹽白蝦,蝦子想換其它蝦子也可以!先將蝦子的觸鬚剪掉!灑一些米酒拌一下,再抹上一層鹽巴即可放入安晴氣炸烤箱. 我把蝦子放在上下托盤上!其實也可以放在炸籃裡,按下蝦子模式鍵就OK嘍!因為蝦子很快熟,再加上每隻蝦子大小不一,所以我會用照明燈觀察熟度~~ 我覺得應該用炸籃比較好!因為最高的托盤受熱的溫度會比下層來得高又即時,所以上層烤得比較過熟,第一次嘛~久了就會拿準哪些料理需用何種配件?妳們說是不是?話說安晴氣炸烤箱可做水果乾,烘烤時間拉長縮乾就可以了!只是這篇Keykyo沒有示範,因為水果我偏愛直接吃XD~~ 哇!看起來超美味的! 蝦子有些地方脆脆的!蝦殼都可以咀嚼吞進肚子的程度了!好香哦~~~ 炸雞腿只有噴一點油就那麼好吃,吃起來罪惡感至少沒麼深重!想想以前吃整鍋油炸出來的雞腿,光想就覺得好可怕~ 吃炸雞或是烤的Keykyo不喜歡加醬,只喜歡胡椒香味,所以媽媽我只有灑胡椒來搭配,想吃韓式醬料可自行製作哦XD~一直很怕第一次炸出來的雞腿會被宥勝打槍!看看他的表情,媽媽我可以放心了XD~~ 再來示範宥勝哥哥最愛的薯條!媽媽我很懶惰,直接買冷凍食品的來炸,哈!放在烤籠裡,按下薯條模式鍵,讓安晴氣炸烤箱自行工作吧! 旋轉可讓薯條均勻受熱,底下的動態照片好療癒哦~ 模式設定為200溫度15分鐘,15分鐘出來的薯條極美的..當然想炸乾硬一些..自行再加幾分鐘的時間哦~~ 灑下與薯條天作之合的胡椒,只能說這道簡單又完美!這點心宥勝竟然趁我在整理晚餐的時候,整盤快吃光光,臭罵了他一頓,看著整盤只剩幾條的薯條心想...這傢伙對我還真孝順啊~~~ 再來是氣炸鹹豬肉,將鹽巴、黑胡椒粉均勻抹在五花肉,再灑上蒜末密封好,冷藏個三天再拿出來氣炸! 放在托盤上用溫度180度氣炸20分鐘即可!話說這條五花肉好像有點小XD~~ 氣炸鹹豬肉超下飯的啦!下次五花肉我要炸超大條來吃! 媽媽我一直想吃烤玉米,使用托盤以180度烤20分鐘就完成嘍~~ 前段有說我不喜歡吃醬料,所以我吃原味!喜歡奶油可加奶油,如果想沾醬,可在剩餘2~3鐘時,打開烤箱抹上醬料,再烤完它就OK! 接下來做個巧克力棉花糖土司,小宥勝一定超愛! 因為有些人直接用一整片土司,棉花糖烤其實滿甜的,最後還要加巧克力,所以我把土司切成條狀,抹上奶油放上棉花糖,這樣就可以不用吃太多,因為太甜的東西吃多了會膩! 哇!棉花糖竟然會膨脹餒~~哈!我底下的土司都看不到了==下次要切寬一點.土司也可以用餅乾代替哦~~媽媽好笨,忘了有買烘培紙,烤的時候可放在最下層,托盤就不會沾黏綿花糖!好險它沒漲到特別大,所以沾黏程度還好,哈! 因為這時間我不知道!所以我先用180度烤5分鐘,快到5分鐘時,開照明燈看棉花糖的變化,有焦黃感就直接關掉電源擺盤了!直接打開也可以,因為安晴氣炸烤箱有安全斷電裝置,忘了關直接開門會自動停止運轉,使用上超安全也超安心. 灑上巧克力醬,看起來超好吃!我應該不要讓綿花糖靠太近,吃起來會黏在一起,筆記筆記.... 好幸福美味哦~~不過被小宥勝打槍了!說好吃是好吃,但太黏了!還教我說：下次把綿花糖放在土司裡面就好了!像三明治那樣....好嗎?呃....好的!媽媽改進== 接下來是我和老公期待已久的烤雞! 雞我用米油、醬油以及胡椒粉醃四個小時,肚子裡面我沒有放任何配料,就只有這三樣!把雞插進烤肉旋轉架裡要小心哦!因為配件很尖銳要注意!固定好,用200度烤40分鐘,按旋轉鍵讓雞均勻受熱,接下來就等美食出爐即可! 烤雞出爐嘍~~~哇!烤得好美哦~~以前想吃這一道只能在外面買,要不然還要自已用桶子烤,火候控制不好整隻就失敗,但是安晴氣炸烤箱烤出來的,可以拿出去賣了~~~ 這雞一看就超美味,口水都快流出來了! 我以為這雞會很乾,有沒有看到湯汁?這都是精華啊~ 烤出來的雞肉完全不會柴,好嫩!以前難吃到的,有了安晴氣炸烤箱,這道絕對變成家常菜. 來道絲瓜蛤蜊吧!容器裡放入薑、水與米酒,再來一點點鹽用180度時間10分鐘即可. 最上頭的蛤蜊有點乾,因為水不夠!下次做這道,上頭我再蓋個錫箔紙悶的會比較快,上頭的蛤蜊也不會那麼乾. 絲瓜吃起來不軟爛剛剛好!蛤蜊超鮮甜~~超愛這道! 最後就是我們最愛的串串雞屁股!雞屁股我只敢吃炸的或烤的,其它料理方式我就不敢吃,還有放我最愛的豬血糕以及青椒. 有一層的雞屁股只有抹鹽巴,另外一層就例外用烤用醬吧!好幾年沒配烤肉醬了,為了烤起來好看,吃看看嘍! 前面我先用180度烤7分鐘,而後再打開,給下層食材抹了烤肉醬再烤8分鐘即可出爐裝盤. 其它食材都拿出來了!上層雞屁股我烤比較久,因為老公喜歡吃比較乾的雞屁股.上層的豬血糕要和下層的一起拿下來哦~~要不然會烤到很硬哦! 豬血糕的時間可以再縮短一些...因為有經驗了,分開烤會更好!要不然它外皮會硬一些....如果喜歡外皮硬裡頭軟沒關係,我本身比較喜歡軟一點的豬血糕,所以下次烤時間會縮短些 雞屁股超級好吃的啦!想說另一盤用烤肉醬風味,事實我們還是喜歡只抹鹽巴的雞屁股,而且烤到縮小一點的,真的好香好好吃~~現在終於知道爸比為什麼超愛這一味了! ANQUEEN安晴氣炸烤箱AQ-P100真的太厲害了!媽媽我下次還要來炸豬排與牛排跟蛋糕,因為照顧二寶貝太忙,再加上有文案要寫,所以沒辦法分享給妳們,Keykyo媽決定了!YT後續開個氣炸美食影片分享給需要的朋友們好了,今天安晴氣炸烤箱就分享到這裡嘍!希望您們會喜歡這篇文章哦~ ANQUEEN安晴氣炸烤箱AQ-P100粉絲團：https://www.facebook.com/ANQUEEN2016/AQ購安晴氣炸烤箱官網： http://www.aq-shoping.com.tw/Home Loveshare
