「麥仔煎」充滿著小時候的味道,古早味點心就是好香好好吃. [麥仔煎]材料:雞蛋1顆,砂糖25g,沙拉油1大匙,水160cc, 中筋麵粉130g,泡打粉5g內餡:砂糖1大匙,黑芝麻2大匙, 花生粉3大匙 先將雞蛋與糖拌勻後加入油及水攪拌均勻,倒入中筋麵粉及泡打粉後攪拌成麵糊備用. 將所有內餡材料拌勻,比例可以依照個人喜愛的味道. 我是用Vitantonio鬆餅機的方型烤盤來製作,方便又快速.預熱鬆餅機後倒入一半的麵糊,待冒泡時灑上適量的芝麻花生內餡. 接著倒滿麵糊後蓋上蓋子烤約3-5分鐘即可. 完成的「麥仔煎」正方形的模樣好可愛♡ 滿滿的芝麻花生內餡~ 在家就能簡單完成古早味點心「麥仔煎」一點也不難而且好好吃,外皮酥軟但咬下去又是Q彈口感唷♡ 延伸閱讀:(點進去有連結!!)三步驟「黑糖珍珠豆花」材料簡單又好吃. 好簡單「焦糖爆米花」一吃就停不下來♪ 好可口「卡士達珍珠鯛魚燒」令人喜歡的奶香Q彈滋味♪ 萌萌的「香菇鬆餅」蜂蜜滋味可愛又可口. 電影院小甜點「一口鬆餅/美口鬆餅」外酥內軟♪ 療癒系「小熊地瓜球/QQ蛋」夜市必吃♡ 圓滾滾「卡士達甜甜圈」有餡兒、會爆漿♪ 懷舊點心「草莓糖葫蘆」兩種材料就搞定♡ 氣炸鍋「豆乳雞」三步驟完成、超好吃~ 夜市小吃「蚵仔煎」簡單好上手. 療癒系「燒肉蛋雲朵刈包」可愛到捨不得吃~ 好上手「大腸蚵仔麵線」再續一碗~ 氣炸鍋「芋頭餅」好吃的古早味點心♪ 好可口「迷你蛋塔」外酥內嫩、大人小孩都愛♡ 好涮嘴「海苔脆餅」鬆餅機快速完成♡ 哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事~~快加入吧^^
