丸子作為料理配角,最常拿來當火鍋料,隨著時代演進,丸子口味也越來越五花八門,歷久彌新的整顆魚漿製成,進化到內餡加料,咬下爆漿的噱頭,各種鮮鹹甜辣口味不打緊,口感也是各種風騷,有魚卵啵啵,有花枝嚼感,有大口吃肉,有料多滿足,多數都是不會踩雷的火鍋好朋友,用來炒菜拌麵創意料理也很百搭,還可以用來打乒乓球,逮丸郎就是要吃丸... 金倉食品做為老字號的丸料理廠商,研發了許多種口味,此次收到五包,老規距,擺陣... 有三種口味,分別為麻婆豆腐丸、黃金花枝燒、白鱈丸... 今晚,我想來點金倉食品的白鱈丸跟麻婆豆腐,沒人叮咚....只好自己做,有請雪琪大廚... 營養標示與成分,製造日期與效期都清楚顯眼,還有個QRcode可以掃官網連結,有食材料理參考很貼心... 牛奶火鍋煮起來,滿滿一大鍋,今晚又要吃到撐了... 另外煮了刀削麵當主食,一碗滿滿配料的牛奶火鍋佐刀削麵澎派開動... 整顆新鮮魚漿製成的白鱈丸,咬下Q彈鮮脆,雖為火鍋料配角,但增添了整鍋湯頭鮮甜甘美功不可沒... 好吃讚讚,小孩也喜歡... 彥吃了一口覺得好吃,又連夾了好幾顆,已經可以熟練用筷,技能點數又升級了些,白鱈丸都拿去孝敬小孩了... 小孩不太吃辣,幸好還有麻婆豆腐丸,外層是虱目魚漿,內層是咬下會爆漿的麻婆豆腐,Q彈口感咬下後由軟嫩豆腐接應,帶點些微辣感,具體一點形容,姣好Q彈火辣身材,卻有溫柔內在,告訴客人我們是做純的,純粹加了家鄉味的魚丸,勾起了食慾又一解鄉愁... 岑戰戰競競的嚐了一口,確認不太辣才敢繼續吃,結果還是怕辣只吃外皮XD... 彥就大剌剌的直接往嘴裡咬了一大口,一副「這個會辣喔」的表情,慢慢的吃完,天生就比姊會吃辣... 假日雪琪廚房公休,周一晚上才開張,開發新菜色,黃金花枝燒創意料理切片入菜... 與高麗菜跟木耳拌炒... 一道以黃金花枝燒為主角的高麗菜炒木耳,用來取代以往的肉絲,顏色更漂亮... 還煮了蛤蠣丸子湯,滿滿海味的三鮮湯... 今晚,我想來點....雪琪大廚的海鮮總匯三菜一湯美味上桌... 兩屁孩已迫不及待偷吃起來,偷撈偷夾丸子被我抓到了厚... 切片的黃金花枝燒,長的有點像甜不辣,吃起來軟中帶Q嚼感很棒,與高麗菜炒木耳入口,越嚼越甘甜,越吃越涮嘴... 整顆黃金花枝燒煮湯也是很棒,不僅吃的到超大塊的花枝,三種海鮮湯頭加持下,甘甜又充滿水嫩嚼勁,好啊... 超少使用油炸的雪琪大廚,加碼把麻婆豆腐丸給炸一炸,把退冰沒煮完的銷一銷... 炸完顏色變的深沉,咬下後有三層口感,多了表皮的酥脆感,外層虱目魚漿,與內層的麻婆豆腐依舊美味,不過跟火鍋料理比起來,因為油炸水份會收乾的關係,爆漿感受有限,但嚼感提升,算是各有千秋囉... 彥說都好吃啦,但是會辣辣,吃新奇的就好... 有感而發來一發,快出對子對死它「一顆丸子,兩種吃法,三餐料理,不分四季,祭五臟廟,換得六根清靜,彈牙的亂七八糟,熱量拋出九霄雲外,不吃不相識十分好吃」... 金倉丸料理種類很多,怎麼搭怎麼配有選擇障礙怎麼辦,選振興福箱不用振興券就先省三百,五種組合挑中意的買,下不了手還可以數支決定,展現我們民主國家的風範,就從下單開始,現在歡慶88節檔期,有滿888元就免運到月底的活動不打緊,而且加碼再送組合嚐鮮包真佛心... 最後,破題的心得,化成一段順口溜分享給大家,「金倉食品丸料理,新鮮魚肉裝滿粒,紮實飽滿Q彈皮,吃出海味真誠意,福箱特惠免運禮,嚐鮮包送贈福利」... 金倉官網這裡買樂天下單也可以金倉FB粉絲團,優惠訊息不漏接
