不知不覺又來到當媽媽後的第二個生日,早上依舊正常時間起床,然後帶著孩子一起去早餐店吃著早餐,隔壁桌的媽媽團,討論著要送孩子上什麼安親班、學什麼才藝,一位媽媽高談闊論的說著,跟安親班和其他的媽媽交流了什麼,其實也不是刻意要聽,而是因為太大聲,整場都是他們的聲音,而我和安咕勳略顯的安靜⋯⋯想起了年輕的時候,總認為過生日,就是要熱鬧、要有禮物、要有Party,喜歡鬧轟轟的,也許是填補心理的空虛,在那些二十幾歲的青春歲月,我和姊妹們穿著高跟鞋,打扮著妖嬌又美麗,晚上十一點出沒在ATT4Fun,台北市的深夜,男男女女,紙醉迷金,在高樓層裡俯瞰夜景,配上一杯tequila,好不愜意. 隨著時間的流逝,曲終人散了,我的生日不再唱battlebattleallnight,手上沒有酒杯,只有奶瓶；也不再有禮物,而是多了尿布,以前手上拎著LV包包,現在手上背著娃娃和媽媽包!總總的景象,竟也形成了強烈的對比,即使如此,我仍舊在為自己的人生旅途上寫下不同的劇本.今年的我,決定送給自己一個很不一樣的生日禮物,於是我利用平常日,將勳寶託給媽媽,短暫的喘息服務,約了以前在醫院工作的老同事,我們一起去做屬於我的生日蛋糕,這次選的蛋糕,照片看起來有點難,它叫「二戰時期的浪漫」,就連名字都如此的詩情畫意!其實也不是真的很會烘培,二十幾歲年輕的時候,對很多東西都喜歡用現成的,總覺得凡事都要「快」,走路要快、工作要快,怎麼到了三十幾歲,對生活的許多事物,開始喜歡動手做,從中體會做的樂趣. 一步一步準備食材的過程,也像極了人生,每一步都要穩紮穩打,不能錯步,重來的代價很高!每一種食材,精準的秤重,多一克、少一分,差之毫釐、失之千里,恰到好處的融合,才能夠完美打發.一筆一畫,細細地刻畫,不疾不徐地完成餅皮和餅乾.送進烤箱,讓時間滴答滴答的流逝,從軟變硬,火侯的控制,多一分則太焦,少一分則不脆.準備內餡,奶油、優格、糖粉,一一入列.將所有的內餡調和在一起並且準備底部塗上一層咖啡液,增添口感.底部餅乾及外圍的手指餅乾烘烤出爐,輕輕的將餅乾刮下來後,再套上模具並修剪成漂亮的圓型.塗上咖啡液後再鋪上內餡. 鋪上兩層的餅乾和內層,再擠上裝飾的小圈圈,人工的大小不一,卻有著獨特的美感.撒上巧克力糖粉,再配上巧克力捲心酥,我們的蛋糕漸漸成形.最後配上了兩杯溫的花茶暖暖胃,手作的蛋糕,雖然不及圖片的完美,卻有著屬於我們獨一無二的風格.經過兩個多小時,我們完成了第一次製作烘培蛋糕的流程,有一種說不出的成就感.做蛋糕,也像極了愛情!加點鹽、灑點甜、調點味,一步一步堆疊,一步一步成熟.成為媽媽後的生日,或許不用再有很多人的關注,我選擇花費更多時間與自己相處,重拾興趣和熱情.也許有天兒子和老公會遺忘屬於我的大日子,但未來的每一年,我仍然會為自己客製化,和別人不一樣的好味道,自己的蛋糕自己準備（笑）. 喜歡安咕family的文章,別忘了按讚分享喔~ 你的小小動作,是給我們最大的鼓勵呦!啾~
