🔸完全是天然的米香跟白蘿蔔的香甜單純無添加的菜頭粿,以純在來米製作懷念的古早味蘿蔔糕真材實料,還有紅藜菜頭粿.芋頭粿.南瓜粿等四種口味煎.煮.炒.蒸.炸都很對味 🔸TWO寶媽咪對菜頭粿的印象是每逢過年過節奶奶會使用大量的蘿蔔,來製作菜頭粿其寓意就是"菜頭粿,好彩頭",在以前台灣古早年代"菜頭"是過年前最豐盛的蔬菜隨著時代進步,現在早餐店也都有蘿蔔糕可以當早餐這次TWO寶媽咪接觸到"有點粿"天然.單純.無添加的用心製作大人小孩都可以安心食用,也可以當寶寶的副食品唷快來跟TWO寶媽咪一起吃懷舊的古早味粿吧 🔸有點粿以古法製作,沒有任何食品添加物為原則使用精選的在來米純米製作的蘿蔔糕(菜頭粿)原料只有「過濾水、白蘿蔔、在來米、鹽巴」,全取自天然的食材.精選在來米本身經過蒸煮後會產生優秀的Q度及黏度,因此不需要使用或添加任何其他加工品(如薯粉、太白粉、玉米粉等等)但相對的光是米的成本也高出其他業者約3成之多然而單純的米要蒸出Q度也是需要時間至少都需要蒸5小時以上,天然的米才會張顯出Q度.講求的是原料的單純,所以在食材上會找尋適合且好的而蘿蔔糕的主角就是蘿蔔跟米,採用當季現採蘿蔔,當然採用的品種會隨著時間季節調整但保證都是新鮮好品質的蘿蔔利用純米白蘿蔔,讓菜頭粿吃起來完全是米香與白蘿蔔的香甜口感通過SGS大腸桿菌自我檢測不僅大人小孩都可以安心食用,也可以當寶寶的副食品懷念的古早味道,讓我們回味到以前祖父母務農時代人們的刻苦耐勞,以及每逢過年佳節時以蘿蔔糕當作餽贈的禮品品嘗到菜頭粿的歡樂佳節氣氛水採用的是三道過濾水(濾雜質、消毒水跟軟化水質)為何不用逆滲透??是因為水中還是包含了許多微量元素,是對身體有益的,畢竟純水不是對身體最好的水 ◉菜頭粿 成份：過濾水、白蘿蔔、在來米、鹽巴.重量：1200公克(0~10%).賞味期：10~14天 ◉芋頭粿成份：過濾水、在來米、芋頭、鹽巴、糖.重量：600公克(0~10%).賞味期：10~14天 ◉紅藜菜頭粿成份：過濾水、白蘿蔔、在來米、紅藜、鹽巴.重量：600公克(0~10%).賞味期：10~14天◉南瓜粿成份：過濾水、帶皮南瓜、在來米、鹽巴.重量：600公克(0~10%).賞味期：10~14天以上四種粿的保存方式:請冷藏保存,勿冷凍,為維持最佳口感請盡快食用完畢.開封後如略有水分屬正常現象,表面水分應為光滑感,如為黏稠狀表示本食物已經有敗壞跡象,請勿食用. 🔸TWO寶媽咪對蘿蔔糕的印象,停留在小時候過年時節奶奶會自己手工製作蘿蔔糕在廣東.香港一帶是屬於年糕的一種遠從周代開始當地就有過年吃年糕的習俗當時禾穀成熟一次為一年,過年吃蘿蔔糕具有慶賀五穀豐登之意;也因為"糕"與"高"同音吃年糕也有"年高"長壽的意思,也有"年年高昇"的涵義現在TWO寶媽咪平常也會用煎.煮的方式拿來當三餐的主食這次接觸到"有點粿"天然.單純無添加的食材不使用泡粉或是混米,使用純在來米研磨製作有SGS品質認證,在食用上加倍安心▼嵐嵐1歲也可以當副食品唷有"菜頭粿"."紅藜菜頭粿"."芋頭粿"."南瓜粿"等四種口味快來看看TWO寶媽咪分享各樣"粿"的變化料理吧~◉煎蘿蔔糕(影片)▼四種口味的粿蘿蔔糕可以煎的恰恰酥脆的秘訣就在於火侯,一開始放下去要等油熱再放煎至金黃後立刻翻面等起鍋在切小塊給小孩吃TWO寶媽咪最喜歡菜頭粿白蘿蔔鮮甜的味道,煎後搭配醬料一起吃更加美味菜頭粿跟紅藜菜頭粿的口感類似,多了紅藜的嚼勁南瓜粿很特別,滿滿的南瓜口感吃起來很綿密芋頭粿是我媽媽跟先生的最愛他們最喜歡吃芋頭每種粿吃起來各有特色,不變的是真的"非常天然"沒有過多的添加味道,開封後一定要記得盡早食用唷◉蘿蔔糕煮湯(影片)這道料理是婆婆親自傳授在影片中,絞肉先醃製,香菇先爆香再搭配蘿蔔糕,整個非常美味◉蘿蔔糕炒蛋(影片)▼備料櫛瓜1條.秀珍菇.鴻喜菇.雞蛋2-3個▼先煎粿煎至金黃起鍋後備用再將其他配料炒熟後加入煎好的粿因為要給小孩子吃,我們加入蝦醬(代替XO醬)▼律律吃的津津有味◉蘿蔔糕泡菜湯(影片)▼倒入半成品泡菜鍋調料包TWO寶媽咪這次使用懶人製作方式很適合假日想吃好料又不想花時間煮的時候將半成品泡菜鍋倒入鍋中煮熟後▼放入蘿蔔糕,待煮熟後起鍋即可如果喜歡比較入味可以放置時間久一點,或事先浸泡泡菜鍋讓蘿蔔糕更入味蘿蔔糕吃出大家都愛的懷念古早味道TWO寶媽咪推薦"有點粿"本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主有點粿 天然 無添加 純在來米 單純 菜頭粿 芋頭粿 紅藜菜頭粿 南瓜粿有點粿粉專 有點粿Google 喜歡我們的分享嗎~~歡迎追蹤我們幫我們點讚唷🔸了解更多:哈囉大家好我是TWO寶媽咪~有寶貝參與的生活對寶媽來說都是新的嘗試,家中有兩個可愛的寶貝育兒之路,總是像陀螺一樣忙碌轉個不停透過圖片.影片.文字的力量,將育兒過程的點點滴滴用心記錄下來TWO寶媽咪很喜歡帶小孩多出去走走看看旅行參與戶外活動是大人小孩最好的成長方式,也帶給我們許多美好時光其他在食衣住行育樂上,TWO寶媽咪很喜歡推薦大家許多用心經營的廠商尤其是有品牌故事,有自己經營理念進而發掘出許多特別的商品.景點及其他育兒生活的趣事也有朋友說我看起來不像兩個寶寶的媽咪,聽了都讓TWO寶媽咪覺得超級開心當媽咪也要當一個美麗的媽咪,所以我們的部落格當中也會分享一些寶媽使用的保養品.化妝品等將保養看起來年輕的方法跟大家分享~✔媽咪拜https://mamibuy.com.tw/home/465364✔粉專https://www.facebook.com/djd.mercy✔痞克邦http://mercywu.pixnet.net/blog✔IGhttps://www.instagram.com/mercywu3/
