「金蘭~金蘭~」說到醬油,不免讓人想起記憶中大家朗朗上口的廣告歌詞,米雪兒家的兄弟姊妹從小就是吃金蘭醬油長大的,總覺得這個老牌子有媽媽熟悉的味道,所以一直到婚後,米雪兒自家的廚房依舊少不了金蘭醬油的蹤影. 金蘭醬油一路走來已經超過80個年頭,堅守「健康、美味、愛自然」的承諾.旗下的醬油產品非常多元,最近米雪兒嘗鮮的﹝金蘭五穀醬油﹞在一般市面上較少見,因為五穀醬油是專門為了不能吃麥類的人打造的無麩質醬油,讓人不禁感受到「金蘭」為了照顧不同飲食需求族群的用心. ﹝金蘭五穀醬油﹞古早味懷舊風的玻璃瓶包裝很有質感,成分不添加防腐劑和味精,所以開封後務必要放冰箱冷藏. 在包裝上能看到台灣釀造工會認證過的「100%純釀造八角認證標章」,以及通過HACCP合格認證,讓大家在選購時更安心! ﹝金蘭五穀醬油﹞使用多元無麩質原料,以非基因改造黃豆和薏仁、蕎麥、米、高粱多種穀類,配合金蘭獨家多穀物釀造工法,多重穀類香氣渾然天成,與一般豆麥醬油口感差異大,無麩質配方,營養價值更豐富,運用在沾、拌、滷的料理都很棒,也很適合對於麥類過敏的朋友. 沾食最能嚐出醬油原始的風味,﹝金蘭五穀醬油﹞醬油色澤呈現透亮的琥珀色,韭菜水餃沾一點點醬汁馬上就提味,口味香醇回甘,不會死鹹膩口之外,還能感受到一股樸實自然的豆香. 用來拌麵線也很不錯!油蔥酥的香氣伴著醬油調味的麵線讓人胃口大開,這就是永遠吃不膩的家常好味道. 拿來滷豬腳更是一絕,這豬腳看起來皮Q肉彈,色澤光亮,果然好醬油就是關鍵,老公下班回家在電梯口都能聞到香噴噴的味道啊! 當然拿來炒家常菜也不成問題,看我的三杯杏鮑菇米血和豆乾炒毛豆~餐桌上充滿撩人的醬油香氣,令全家人飢腸轆轆、口水直流! ﹝金蘭五穀醬油﹞甘醇百分百、美味更升級,可說是料理百搭神絕配,也是現代人無麩質豆油健康的新選擇!喜歡的朋友不妨參考看看喔https://www.kimlanfoods.com.tw/products/soy/44追蹤金蘭小醬https://www.facebook.com/KimlanFoods
