（▲圖片為示意圖,非當事人）家長餵食前務必洗手!近日林口長庚收治3名1歲以下,因嚴重沙門氏菌腸炎而住院的個案,其中一名嬰兒剛出生滿10天,因腸炎而併發腸穿孔、腹膜炎和敗血症,性命垂危,所幸經過治療已無大礙. 嬰幼兒感染沙門氏菌,多與家長餵食時未洗手有關醫師表示,沙門氏菌腸炎好發於夏天,每年7至10月是沙門氏菌感染盛行的季節,主要與吃生食、吃未煮熟受汙染之食物、水所引起.其中,嬰幼兒的感染多來自於家長餵食前,未徹底清潔雙手所致,導致手上的細菌透過餵食感染至寶寶身上.（▲圖片為示意圖,非當事人）什麼是沙門氏菌感染症?根據疾病管制署資料記載,沙門氏菌感染症為食因性感染的疾病,亦為人畜共通傳染病,主要因食入遭受動物糞便污染的食物而感染.沙門氏菌感染症屬全球分布,在已開發國家（除非有很好的通報系統）大部分的臨床病例沒有被通報,通報率低於1%,病例最常發生於嬰兒和5歲以下小孩.大部分的發生原因是食物來源遭受污染,少數是因帶菌者污染食物,或人與人直接糞口接觸引致.此病較易發生在7月-10月,氣候溫暖的季節,目前在世界許多國家的發生率有增加的趨勢.沙門氏菌腸炎感染症狀：發燒、噁心、嘔吐、頭痛等沙門氏菌常在豬肉、雞肉等未經烹煮的肉品上驗出,再由這些肉品直接或間接造成一般人的感染.感染沙門氏菌腸炎的患者,症狀多以急性腸胃發炎表現為主,並伴隨發燒、噁心、嘔吐、頭痛、腹部絞痛和腹瀉等症狀.嬰幼兒為何會感染?嬰幼兒主要的營養來源是母乳或配方奶,少有肉類和蛋類,但如果家長在餵食前,曾處理過肉品與生食,在未清潔雙手情況下接觸嬰幼兒,或是在帶菌的環境下泡奶、處理副食品,亦會出現感染可能.呼籲家長餵食前務必清潔雙手,注意環境乾淨,嬰幼兒若有嘔吐、腹瀉或發燒等病徵應儘速就醫,避免發生嚴重併發症. 資料來源：UDN、疾病管制署延伸閱讀：留意李斯特菌症!孕期吃生魚片、生菜沙拉,女嬰未出生就遭感染餵奶時驚現「白色小蛆」!奶瓶沒上蓋讓「牠」過來產卵噴蛆國產豬「台灣豬標章」明年上路!11月受理申請、標示不實最高罰400萬爸媽必看!藥物保存有三不原則,勿將兒童用藥放在這些地方精油防蚊液使用注意!幫2歲以下嬰幼兒擦「精油類」藥膏、噴霧恐觸法!
