來到嘉義東石附近,免不了要品嚐一下鮮蚵料理,畢竟嘉義東石又稱蚵仔故鄉啊! 沿著省道台82線,一直走到底就到東石漁港,可以說是東石最熱鬧的地方,有好多家海產店聚集~我們選了［東石阿春小吃］,光看門口掛了很多媒體採訪的布條,可見這間店知名度滿高的, 網路上也有很多人介紹. 雖說沒有冷氣,店內依舊座無虛席,經過疫情解封後出來用餐的人真不少,後來問了鄰桌的客人後,每個人幾乎都是坐了30分鐘後,才會慢慢出現佳餚,因為餐點都是現點現做,所以忍耐等待是必須的. 看這些戰績,就知道大家有多肌餓了. 這裡點餐方式先找好座位,然後勾選想吃的再去結帳,點好餐也不要亂換座位,以免你的餐點被人吃走了. 碳烤蚵每桌幾乎都會點,以台北物價來說這裡很超值,烤過的蚵仔呈現半熟狀態,但可能人手不足的關係,所以沒有注意火侯,有些牡蠣吃起來沒有預期好吃,且聞起來還帶點腥味有點可惜,就連隔壁桌客人也有所怨言. 沾點哇沙米,可以殺菌些. 蚵仔煎感嘆現在吃蚵仔煎就像吃便當一樣貴,一上桌份量顯得有點小,蚵仔不大但還滿新鮮的,醬料屬於偏甜口味,算中規中矩不錯吃. 蚵卷 乍看之下有點貴,平均一條就要20元,不過我們家對炸物腦波很弱,裡面很扎實包著許多小蚵仔與蔥,沾著酸甜醬滿清爽的,連倆兄弟也很愛. 福袋蚵仔包這道是招牌菜色之一,上桌前切對半用漢堡盒裝著,一邊醬油一邊辣椒,內餡以蚵仔、冬粉和韭菜為主,外皮裡面還有一層雞蛋,只是外皮炸得太過了,吃起來會有點硬算小敗筆. 海產粥等一小時後終於菜色全到齊了,點了一個算比較冷門的,居然讓我們一致評價最高是這碗粥,海鮮配料都新鮮,湯頭喝起來也鮮甜,並非真的有多美味,相比前幾道來說就順口許多,唯一美中不足就是份量有點少. 來東石安排個半日遊,吃個小點心也挺不錯的,［阿春小吃］或許人手不足下,人潮一多品質有些落差,也許我們一開始期望就太高,所以失落就更大吧!?但口感本來就很主觀,還是以自身親嚐為最準喔! 有興趣的朋友們,加入我們一起吃喝玩樂聊是非. 東石阿春小吃地址：嘉義縣東石鄉614206附7號電話：(05)373-1186營業時間：(週一~週五)Am11:30~Pm19:00(週六~週日)Am10:30~Pm19:00FB粉絲團：請點我 ﹝延伸閱讀﹞﹝高雄苓雅食記﹞老正興可樂哥烤鴨家常小館.老字號的江浙菜,烤鴨、韭黃鱔魚不可錯過的美食 ﹝彰化食記﹞屘嬸婆豬腳飯.一夾即開滷豬腳必點﹝新竹關西食記﹞香村花園客家菜餐廳.炸豬腳非吃不可（更改地址）﹝台南中西區食記﹞巷仔內找美味一次滿足.赤崁棺材板榮盛點心阿財詹點心﹝台南安平區食記﹞到府城吃吃喝喝.文章牛肉湯王氏魚皮﹝台中西屯食記﹞大豐爌肉飯（河南店）.得獎的爌肉飯,果然不簡單﹝苗栗公館食記﹞福樂麵店.超人氣的客家料理,鹹豬肉的好滋味必吃﹝苗栗頭份食記﹞鮮肉湯包.銅版價蔥花超多又爆漿的湯包﹝苗栗苑裡食記﹞金光肉圓.飄香小吃的在地古早味 ﹝新竹芎林食記﹞火山爆發雞.到底是情愛的糾葛?還是命運的糾纏?
