又來到吃鍋的季節啦!!啊是說台灣人愛吃鍋,早就沒有分春夏秋冬了啦~魯魯我們一家更是深愛吃火鍋,三不五時就跑火鍋店,不管是麻辣火鍋、單人小火鍋都是我們常常光顧的但是呀~有時候我們也不愛出去人擠人,或是根本吃不了太多,或是天氣冷颼颼根本不想外出所以能在家吃火鍋,那真的就是超級棒的呀!!所以今阿日,魯魯我就要來介紹很方便,直接上網點點就可以送到家裡來,然後加熱、加入你喜歡的食材,就可以大快朵頤了!!湘承私廚湘承酸菜魚火鍋原是專賣精緻個人小火鍋的店,也是我們姐妹全家人相聚在一起的地方,閒聊時總是會想些自己喜歡吃的菜色,於是美麗巧手的私廚,努力研發各式美味冷凍速食真空包料理,就為了讓更多人吃到家的料理,因為家的感覺是世上最幸福的事,雖說味道也許各有千秋,但是做給自己的家人吃,那一份心意,相信吃的人是會感受到的,而自家人覺得美味的料理就是要分享給更多的朋友,漸漸的湘承就不再只有小火鍋而是各式各樣的美味料理⋯⋯⋯⋯⋯ 湘承私廚是有店面的唷,就在台中你可以選擇到此品嘗,更可以外帶或是直接上網訂購回家吃唷~魯魯我當然是選了在家享用啦!!畢竟我家兩個小孩還小,還是窩在家煮煮吃吃,最方便這次魯魯我選了四款加熱即食湯底-東北酸白菜鍋、藥膳麻辣鍋、老罈酸菜鍋、金湯肥牛鍋下次或許我也可以選選他們家的加熱即食料理包呢! 湘承私廚評價魯魯我個人在他們的google看他們的評價有150人評論,卻還有4.7顆星的高分耶!!這裡面不乏是針對餐廳也有針對宅配方面,所以魯魯我覺得大家可以放心去訂購唷!! 湘承私廚料理包評價魯魯我目前是還沒有去吃過他們家的私廚料理,但網路上不管是google還是粉絲頁的評價都很不錯魯魯我看照片、品項也都很好吃的樣貌;經過魯魯我這次先品嘗了他們家的加熱即食湯底,覺得單單就湯底的部分,滿分若是10分,魯魯我會給8.5分沒有滿分的原因是,就是比較可惜的是...我們這次吃到的四種口味,只有東北酸白菜鍋是完全不會辣的,其餘三種皆有辣度,但辣度的大小皆不同也希望店家未來可以推出更多個適合全家老老小小的口味唷~(期待ing...)湘承私廚 加熱即食湯底-東北酸白菜鍋、藥膳麻辣鍋、老罈酸菜鍋、金湯肥牛鍋而且他們家推出的更是很貼心的小份量、1-2人份小火鍋湯底、個人小火鍋、小家庭份量現在小孩真的是越生越少,不然就是很多人秉持著只要戀愛不要結婚、生小孩所以小份量的火鍋湯底市場其實也是很大的唷~像魯魯我們之前買湯底,都是那種要加1200-1500cc的,那根本一餐也吃不完,然後就無限的一直下一餐又是火鍋所以魯魯我個人蠻鍾愛小份量火鍋湯底的!!當媽媽的應該都希望:我今天煮的,大家都要澎場吃光光!!魯魯我先來列出這四種口味的辣度如何東北酸白菜鍋,只有酸勁,完全沒有辣而言,酸的超開胃、超下飯金湯肥牛鍋,微微酸、微微辣,我兩小有辦法可以一直吃,狂說:好吃老罈酸菜鍋,這個比較重鹹,又酸又辣的,小孩無法下嚥的那種藥膳麻辣鍋,帶著藥膳味的麻辣鍋,不是死麻死辣的那種,是會讓你一再回味一再去吃的那種光是看這四包的包裝,大家應該也多少看得出哪個是哪個口味的唄~每一款、每一包都是下訂後新鮮現做,不加防腐劑,重點就是真空包裝這個都是冷凍的唷,所以收到後除非說你已經想吃了,不然通通都是要進冷凍庫的唷~這也不是說放到退冰就可以吃了,這可是要覆熱即食=加熱過後才可以吃的那麼,下面我們就一一的來各個火鍋湯底開箱啦!!金湯肥牛湯底600g約1~2人份成份：黃彩椒、南瓜、黃燈籠椒、沙拉油、鹽、糖、釀造米醋、牛肉片、木耳、酸菜、百頁豆腐保存方式：請冷凍保存,包裝拆封後,請儘速食用完畢料理包解凍後,依照個人喜好加入適量高湯或水,充分加熱煮沸.此產品料理可有多種變化,產品風味及口感也會有所不同.保存期限：2個月（無添加防腐劑）包裝是真空包裝,裡頭除了詳細的產品資訊,當然不可少的營養標示也沒少加熱方式也有詳細註解唷~瓦斯/電鍋加熱皆可 火鍋湯底的新選擇!魯魯我猜你/妳,沒有吃過~其實這一道並不會到多辣,對於我們一家來說我與孩子的感覺是微辣,但是那種可以一直吃,加減配一下水解辣的那種對秋哥來說是完完全全的不辣那這個的特色就是黃燈籠椒喚醒酸湯肥牛的香辣滋味-微酸中帶點微辣這是魯魯我第一個開來品嘗的,因為沒吃過,所以很好奇雖然說他是1-2人份的火鍋湯底,但其實加了水/高湯後,或是加入想要吃的食材後,他都會變成很大一鍋阿~然後味道也不會差到哪裡去所以魯魯我都習慣煮成一鍋,全家一起吃;反正我們也才兩大兩小,這樣吃也恰恰好這天我們就直接上了一盤牛肉啦~肥牛鍋就是要搭牛肉片咩~拉近來看看這個-金湯肥牛湯底究竟是南瓜還是黃燈籠椒讓這湯底有著黃澄澄的湯底呢?!不重要啦,重要的就是要好吃就好裡頭除了有成泥的南瓜撈不到,其餘都可以撈到黃燈籠椒、木耳絲、酸菜、百頁豆腐、牛肉片、黃彩椒(不過這個我煮好沒撈到)本身裡頭就已有料了,但...份量沒有很多,所以我們就又加了自己喜歡的蔬菜、菇類等等下去大家就是依照自己想要吃的加下去就對了看看魯魯我真的是什麼都想要加一點阿~一整個超級豐富、澎派這天魯魯我就不上小瓦斯爐續滾了,直接加入牛肉片、烏龍麵,煮滾觀火上餐桌!!媽媽我在湯底滾的時候有先是湯頭,就是微辣(可能就是要多嚐幾次才有的那種辣)所以也就只敢給他們基本款,姐姐小梨子一下就吃光見底;弟弟小旺萊還是玩到爸爸回到加了還在慢慢吃這金湯肥牛湯底,就是酸中帶點辣,然後會有一點沙沙感甜甜感,因為加了南瓜湯底裡的牛肉片也不錯,吃的到牛肉味沒有吃過的人兒,真的頗建議可以嘗試一下唷~老罈酸菜湯底 600g約1~2人份成份：酸菜、小米泡椒、黃燈籠椒、雞油、豬油、糖、鹽、豬肉片、木耳、百頁豆腐保存方式：請冷凍保存,包裝拆封後,請儘速食用完畢料理包解凍後,依照個人喜好加入適量高湯或水,充分加熱煮此產品料理可有多種變化,產品風味及口感也會有所不同保存期限：2個月（無添加防腐劑） 這個火鍋湯底,聽說是要到火鍋店才吃的到的特色湯底唷~魯魯我本人也沒嚐過啦~(酸菜通常與我無緣,因為魯魯不愛酸)這個魯魯我還沒煮滾,就先嚐嚐味道了...小米泡椒、黃燈籠椒,光看這兩個成份,應該要他不辣也很難吧~這老罈酸菜湯底特選了雲林大埤鄉的酸菜,是採傳統工藝製造這個比較酸、比較辣、也比較鹹,所以要多注意一點唷~今阿日,就直接大澎派了呀~什麼都上一點,安內就對了!!均衡飲食很重要!!魯魯我覺得酸的、辣的就是要搭上那個高山娃娃菜,超搭的光是看這老罈酸菜湯底,就深深覺得他應該不是很平淡無奇的那種一定是充滿了滿滿的內在呀!!一撈起來,酸菜、百頁豆腐、豬肉片、木耳絲、辣椒魯魯我都還沒加料,本身的湯底就有很多基本料了唷~也因為這個比較重口味,魯魯我會建議大家多加點蔬菜類的下去煮唷,甚至是肉片們因為這完完全全就是一道超下飯的火鍋湯底魯魯我們一家雖然鮮少吃火鍋料.但仍需加減加一下,以增加整體火鍋的光彩、與填飽肚子用這天因為小孩子無法與我們共享火鍋,所以媽媽還額外幫他們煮了另一鍋如此一來我們夫妻吃得痛快,小朋友們也吃的清淡營養均衡唷~這個湯底經過了魯魯我加入了飲用水、蔬菜等等,有稀釋了湯底的色澤但...那個味道是根本沒有改變的呀!!超級下飯、超級酸、超級辣,喜歡又酸又辣的,這是必選款!!藥膳麻辣600g約1~2人份成份：中藥包、花椒、紅棗、黑棗、枸杞、鹽、米酒、皮絲保存方式：請冷凍保存,包裝拆封後,請儘速食用完畢料理包解凍後,依照個人喜好加入適量高湯或水,充分加熱煮沸此產品料理可有多種變化,不同的加熱方式,產品風味及口感也會有所不同保存期限：1個月（無添加防腐劑） 這是一款可以喝的藥膳麻辣火鍋湯底上頭有寫道是有加入中藥包去燉煮,那裡頭呢,就使用了花椒、蔥段、薑片,辣椒粉、桂皮、八角、大茴香與小茴香…等20幾種中藥來去熬製而成結合了藥膳的麻辣火鍋,多了一份甘醇湯味,讓這麻辣湯頭底辛、香、辣,一次讓你體驗多層次又豐富的味覺享受東北酸白菜600g約1~2人份成份：酸白菜、老薑、白胡椒粉、豬肉片、百頁豆腐、木耳、鹽、糖、釀造米醋保存方式：請冷凍保存,包裝拆封後,請儘速食用完畢料理包解凍後,依照個人喜好加入適量高湯或水,充分加熱煮沸此產品料理可有多種變化,不同的加熱方式,產品風味及口感也會有所不同保存期限：2個月（無添加防腐劑） 東北酸白菜鍋是很多人一年四季都愛的火鍋,像我婆家大部分都愛吃酸,這個就蠻適合的嚴選了安心無農藥殘留的山東大白菜作為原料,天然發酵的酸白菜嚐起來就是香、脆、甘、酸湯頭嚐起來,魯魯我覺得有夠酸,酸中就是帶甘讓我平時不太敢吃酸的人,都覺得這款酸到讓人好開胃,一整個就胃口大開啦!這次魯魯我就拿出了小巧可愛的單人鴛鴦鍋(真的是單人的,因為無敵小咖)一次享用兩種火鍋湯底,真的是無敵幸福的啦!!藥膳麻辣湯底裡頭的料比較少,就是多了一些皮絲東北酸白菜湯底,則有很多鍋底,不管是酸白菜、木耳絲、豬肉片,一整個就算你不額外加東西,也不會很空虛那既然都派出無敵小咖的鴛鴦鍋了,那也該上桌大家一塊邊煮邊吃囉~但魯魯我還是喜歡加很多食材下去煮因為...魯魯我怕吃不飽阿XD整體上而言,這兩款我都喜歡因為我喜歡吃的辣得過癮,那會讓人先忘卻一整天的不愉快東北酸排白菜呢,出乎我意料的超好吃,讓我這個天天說要減肥的人,一直狂吃狂吃好啦~減肥的事那是明天的事啦!!至於皮絲,因為魯魯我比較擔心會是我無法接受的辣度,所以我沒有嚐到這天等到秋哥下班,我們一家三一一塊享用鴛鴦火鍋啦!!秋哥還在張望著他要從何下手小梨子和小旺萊因為媽媽已經幫他們盛飯了,所以他們先行開動下一刻,我入席了小旺萊還在扒他的白飯秋哥似乎已經鎖定目標了小梨子已經吃的很興奮了媽媽我因為太貪吃了,所以直接貼上流口水熊鎖定目標,那就拿好碗筷,趕快大快朵頤了吧!!現在天氣也漸漸涼爽了,甚至三不五時就來的低溫特報趕緊打開網站,點點、點點點的,就等著好吃又方便的火鍋湯底到家啦!! 對了,湘承私廚的料理都很讓人放心的唷因為他們擁有食品業者登錄字號、各式各樣的檢驗合格報告,想看更多請點這裡進去看 小家庭晚餐湯底料理包、小份量火鍋湯底推薦、一人份小火鍋湯底宅配推薦、真空調理包宅配推薦、個人小火鍋宅配推薦、火鍋湯底宅配魯魯我大推-湘承私廚!! 加熱即食料理包推薦-因為他們也有料理包,所以魯魯我也是推薦給大家唷~ 湘承私廚官網: https://www.xcsisters.com/index.php?lang=twFacebook粉絲專頁: https://www.facebook.com/XiangCheng24633611/ 最後的最後,就來欣賞魯魯做的小家庭火鍋開箱吧~
