梅子,一直以來在吃的方面,都算是吃的很棒的孩子.但不知道什麼原因,最近她又開始不乖乖吃飯的頻率越來越多,吃個幾口後就開始把食物捏個粉碎.雖然,每一次我總是想算了,把碗盤收一收,不吃就餓肚子的心態,但,我還是會覺得整天下來,都沒有認真把營養吃下去,這要很糟糕!撇除食材被捏個粉碎後需要清潔,對於不吃東西,為什麼又開始不吃的因素,讓我開始感到暴躁且煩心,甚至因此抓狂.經過一個禮拜後,我還是無法解決這困擾,我開始出現就算是吃個幾口,也要有滿滿的營養一次入口的想法.於是搜尋很多相關資料,其中,我看到一則提及吃有機食品不等於獲得健康的報導.文中提到果莊農地/有機．無毒蔬果/安心食品,有16位新觀念營養師背書,教導如何食用超級食材.其中,我看到了菴摩羅果粉和金谷日光茄紅Q麵.菴摩羅果粉:我知道這是由餘甘子所製成,一個富含高營養果實、高維生素C的菴摩羅果粉. 金谷日光茄紅Q麵:採用番茄打泥和麵糰方式製作,非一般坊間使用蕃茄粉並加紅麴來增色方式,也就是說茄紅Q麵是全程不加一滴水.我知道梅子喜愛麵食程度勝過於米飯,於是,我毫不猶豫地把這兩項富含高營養的食材購買回家. 今日,我不在餐點有太多巧思的變化,很單純的把菴摩羅果粉和金谷日光茄紅Q麵結合後,再加點青菜和肉類就上菜.心想這樣做或許能補足梅子每日該攝取的營養吧!或許有些人,認為孩子不吃就不吃,餓了自然會想吃.但現階段是梅子的成長期,我仍然不願意這樣馬虎了事,花費心力做足功課,只為了讓梅子有個漂亮的發展! 因為白天洽公晚上才有空閒陪伴梅子,不在梅子身邊的這幾個小時,每到晚間,我仍然用著疲憊的身軀替孩子來頓溫暖.用這溫暖又充滿營養的這碗麵,在梅子心裡一直惦記著媽媽的味道..棉花糖粉兜兜：Miniware台灣
