從新埔捷運站1號出口,穿過菜市場再走路約五分鐘即可抵達「一品烏醋乾麵」,這一家的烏醋乾麵小碗的份量就很驚人!相當飽滿的麵條,像座小山丘~~~老闆還貼心叮嚀我務必要將獨門醬汁和麵條上下翻轉,充分混合,才能吃到美味烏醋乾麵的精華.我這天是下午3點來,所以家傳滷味已經銷售一空~~吃不到了!只好怒點燙豬心、燙豬舌、燙乾赤肉,再加上一盤燙青菜,來大快朵頤一番.招牌湯品「骨仔肉湯」更是讓人喜歡呢!滋味鮮美、不油膩,喝起來很舒服的湯頭.主廚堅持採用新鮮溫體豬肉,肉塊帶筋有嚼勁,湯頭薑味濃厚,清澈不油膩,伴隨著淡淡香油味,香醇滋味讓客人讚不絕口.關於﹝一品烏醋乾麵﹞一品願景：看見每一個充滿幸福滿足的笑容一品使命：煮好一碗愛與幸福的烏醋麵一品宗旨：用最古早味的做法,將我們的堅持、用心,添加愛的調味料,給予每一道料理溢滿幸福滋味店面寬敞,裝潢典雅,有別於傳統小吃店,環境舒適整潔.碗筷都有高溫消毒~~讓人十分放心呢!喜歡吃小菜的朋友~~一定要來自取獨門醬汁喔!餐點選項豐富~~可以點自己喜歡的小菜搭配!<烏醋乾麵>主廚特製的烏醋麵吃起來非常夠味,烏醋醬汁不會過酸,是整碗麵的靈魂.聞起來香氣四溢,吃起來頗為清爽,相當開胃.搭配有嚼勁的麵條,是店裡的招牌菜色.<正確食用方法>當烏醋乾麵剛上桌時,使用筷子將麵條和醬汁上下翻轉、均勻攪拌,讓醬汁和麵條充分融合,才是風味最佳時刻.「家傳滷味」以中藥滷包、大骨、蔬菜為基底,吃起來的口感顯得滷香甘醇,讓食材長時間浸泡在溫度比較低的滷汁裡,慢慢吸收滷汁的天然香氣.骨仔肉質軟~~湯頭清爽好喝,而且內料給超多.燙豬心展現道地古早味,因為食材是溫體豬肉,口感Q彈,配上微辣薑絲和獨家醬料就很夠味!川燙的豬舌加上薑絲等去腥提味,切得大塊嘗來Q彈脆潤的豬心口感非常好.「一品烏醋乾麵」老闆堅持採用當天新鮮的溫體豬肉,保持口感Q度,才能讓顧客吃得安心又美味.活動預告!11/1(日)-11/3(二)開幕慶,老闆請吃麵!活動時間：上午場次11:30-13:00/下午場次18:00-19:30猜贏者免費吃「小碗烏醋麵」,(猜輸者)內用小碗烏醋麵半價!<好康活動>開幕活動拿到的「小碗烏醋乾麵免費券」或「小碗烏醋乾麵半價券」以單次消費一桌為單位,全部可享小碗烏醋乾麵免費或小碗烏醋乾麵半價優惠!備註說明：免費券和半價券無法轉換成現金或兌換其他贈品備註說明：免費券和半價券請於2020/11/30前使用完畢(例如：一桌可坐四人,憑「小碗烏醋乾麵免費券」可吃四碗)※主辦單位遇人力不可抗拒之因素,保有隨時修改、暫停或終止本活動之權利,並以最新公告為主這家新店位於新埔捷運站附近~~交通相當方便!而且價格實惠,喜歡吃麵的小夥伴們千萬不可錯過喔!一品烏醋乾麵電話： 02-22522272地址：新北市板橋區四維路114號營業時間：週一至週日10:00-21:00粉絲團：https://www.facebook.com/YIPIN.WUCU.MIAN2020 本文為合作撰稿 本文皆為本人親自食用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考.人的生活經歷不同,實際口感依每人體驗為主.********************************************************************************************************************************* 艾蛙媽VS.達樂哥也可以宣傳你的粉絲專頁按「讚」加入「艾蛙媽 VS. 達樂哥」Facebook 粉絲團~~不定時舉辦好康贈獎活動喔!致力於挖掘有趣的新事物,將快樂和愛分享給大家.
