（▲圖片為示意圖）家中有挑食的孩子嗎?當孩子不願意吃你精心準備的食物時,該怎麼辦?一位網友在PTT發文分享,小時候挑食媽媽的處理方式,媽媽做法不僅讓他吃下不愛的香菇,甚至覺得不錯吃!此方法一分享,讓看過的網友忍不住大讚：媽媽聰明! 網友表示,小時候很痛恨香菇,媽媽看他不愛吃也不逼他吃,而是將香菇切碎後包在肉餅裡,再煎給他吃,結果網友就乖乖吃完,甚至覺得不錯吃.除了媽媽的方法外,幼稚園老師也會用溝通的方式讓網友不挑食,老師會跟他說不喜歡吃沒關係,但可以吃看看、一口就好,不然煮飯阿姨會難過,最後網友也是乖乖吃下.網友表示,有時候挑食不一定是食物的問題,而是廚藝,與其遇到小孩挑食、就餓他們逼吃,不妨將食物煮成另一種樣子,讓孩子慢慢接受.（▲圖片翻攝自PTT）硬逼孩子吃討厭食物,容易適得其反看完文的網友們表示,小時候被父母逼著吃討厭的食物,真的只會越來越反感!「小時侯我爸逼我吃青椒,我就吐了」、「我之前是被逼吃柳葉魚的魚卵,最後我還是沒吃完,但已經造成我厭惡,以後便當看到有魚,一律不吃,就算是唯一主菜」、「我爸逼我自己吃炸白帶魚,邊哭邊挑刺,自此之後不吃任何魚」、「小時侯安親班逼我吃芋圓,我就吐了,但是週三固定會煮芋圓,每個人都要吃,我就自己帶瓶子裝回家倒掉」.為何小孩老挑食? 「我這麼辛苦煮菜,小孩吃一兩口就不吃了!」「孩子討厭吃綠色蔬菜……」「奇怪,以前明明喜歡某樣食材,為何現在卻不吃了?」「你不吃完等等就不能吃點心和水果.」「小孩吃飯老是不專心、慢慢吞吞!」以上四點心聲各位父母是否頗有共鳴?根據統計,大約有25%~35%的幼兒及學齡前孩子,被父母反應有挑食的問題.孩子不喜歡吃某些特定的食物,可能是因為不喜歡它的外型、味道或是口感,或抗拒初次嘗試的新食物；也可能是你使用了錯誤的方式,讓孩子吃飯愈來愈有壓力.一起來看看關於挑食,父母常做的6件錯事：1.太嚴肅的看待吃飯規矩,例如要端正坐好、不能灑出食物等2.過度害怕小孩挨餓,整天不斷要求孩子吃3.先餵飽孩子,自己才開始吃,卻從未好好坐下來與孩子共享食物4.用拐騙、威脅、斥責方式讓孩子吃下去食物5.因為孩子1、2次不吃某種食物,就擅自認定他「不吃這些食物」6.縱容孩子只吃飯、麵、肉,不吃青菜,認為挑食習慣長大就會好了（▲圖片為示意圖）做對8招,改善挑食習慣1.訓練孩子的飢餓感如果孩子隨時可以吃點心、零食與水果,這樣他根本不知道什麼是飢餓感,自然對於正餐食物興趣缺缺.建議一天除了三個正餐與下午點心時刻以外,不要提供其他零食點心,讓孩子產生飢餓感才有利於順利進食.2.改變食物外觀或調味不管是寶寶喜歡、還是不喜歡的食物,爸媽都可以嘗試用同一食材,變換烹調方式、食物造型或切碎食材,好讓寶寶可以吃得更開心而不膩味. 3.尋找替代食物如果孩子真的不喜歡吃肉或青菜,逼迫他吃絕對會有反效果.基本上,很少食物是不能被取代的,例如不愛吃肉,那麼有魚、蛋、豆類可以提供足夠的蛋白質.順著他喜歡的食物,尋找營養均衡的組合,一樣能夠吃的健康愉快.4.讓寶貝享受準備餐點的樂趣雖然讓孩子跟在旁邊一起煮飯有點累,但當孩子可以親自參與,不管是準備點心還是晚餐,那種想吃的慾望就會愈強烈.記得下次包水餃、捏飯糰的時候,帶著孩子動手做吧!5.津津有味吃給小孩看言教不及身教有用,父母覺得有營養的食物,要經常在孩子面前吃,並不斷地誇獎食物,引起他們對食物的興趣.6.吃飯氣氛要愉快別開電視、別吵架、別討論嚴肅的話題,更不要在孩子面前討論他不肯吃飯的問題.請記得讓餐桌上的氣氛輕鬆些,愉悅的感覺容易讓人胃口大開,對於孩子也是一樣. 7.父母有食物主導權,孩子有份量選擇權爸媽來決定吃什麼,可巧妙搭配愛吃與新食物,鼓勵孩子少量嚐試.但是吃多少量則由小孩決定,偶爾胃口差不要緊,不一定要把碗內食物清光.8.訓練孩子吃討厭食物,要有耐心不要因為孩子討厭某樣食物,就放棄煮給他吃.可不定時提供一點點讓孩子再度嘗試,但不一定要強迫他食用,若孩子肯嘗試,此嘗試可能要重複十到十五次以上,他才可能真正接受它,千萬不要性急. 資料來源：PTT延伸閱讀：寶貝絕不挑食!就靠這6大終極絕招對付挑食兒別硬碰硬!8個讓孩子愛上吃飯的祕招訂立挑食時的規則,製造克服排斥食物的機會一歲幼兒,挑食怎麼辦?孩子挑食是正常的發展過程?快來看看職能治療師的偏挑食全攻略
