主打純素無蛋奶的［艾果豐］,由南非女老闆兼主廚所開設,希望可以把國外蔬食流行文化帶來台灣,一訪﹝艾果豐﹞的創意素食,讓我們印象都美好,搬遷後依然隱身在巷弄中,靠近捷運忠孝復興站附近,重點還是一間寵物的友善餐廳喔! 從外觀很難窺看出內部設計,座位區有分室內、室外,門口左右各有獨立空間,只是夏天可能會比較熱. 用餐空間比以往寬敞,以典雅昏暗來營造更具質感,打造出舒適愜意的氛圍,唯一可惜我們座位的燈光不夠亮,所以食物拍出的光線有點不足. 菜單與之前並無太大變動,只有略增一些菜色與微調價格,可加價搭配各式套餐,餐點以異國料理手法呈現,老闆慎選有機、無添加與非基改食材,就連起司也是以天然植物製作,不過部分餐點有含五辛素,此部分事先詢問可避免添加, 更多菜單：請點我. 每日湯品湯品不固定,這天喝到的是蘑菇湯,沒有添加牛奶,所以濃郁感會缺乏些,但入口清爽. 開胃菜-義式普伽塔選擇Ｂ套餐會有開胃菜,一上桌覺得好美喔!三片斜切的法國麵包,搭配義式香料、番茄與橄欖油烘烤,用著濃郁的九層塔覆蓋,一口咬下真的很好吃,連倆兄弟都搶食呢! 開胃菜-香脆烤薯塊薯塊就是一般的馬鈴薯,吃起來外酥內軟表現中規中矩. Ｂ主餐-9吋披薩倆兄弟一看到披薩就直說要吃,這裡提供客製化披薩讓自己選餡料,可先任挑三樣,每加一樣＄40元,我們選擇鳳梨、素火腿、杏鮑菇,配料一看上去就是天然食材,只是這次沒有像第一次酥脆感,餅皮屬於過軟比較可惜. Ｂ主餐-黑松露麻油燉飯不得不說主廚對飯類很厲害,麻油加進西餐居然沒有違和感. 建議先吃一半原味,濃郁的麻油香真的很讚,飯粒雖然沒到粒粒分明,但麻油香氣包覆著飯粒真的很好吃. 一半麻油一半黑松露調和,竟然這麼絕配啊!一飯二吃的概念,提升更多層次風味了,以前覺得麻油是女生愛吃的食物,結果連Sunny都讚不絕口. 單點-香辣番茄義大利麵內含新鮮番茄、日曬番茄乾及辣椒,另外還有蘑菇與黑橄欖整個鮮豔多彩,貼心提醒有中辣等級,麵條均勻吸附醬汁很香辣,而辣度清爽一口接一口很過癮,是個想要整盤清空的概念. 現打果汁很喜歡他們家的果汁,都是用新鮮食材現榨的,這天喝到甜菜根與柳丁的果汁. 百香果茶底部又新鮮的百香果,配上茶香很解膩. 提拉米蘇這款甜點也是店內人氣之一,最下層還有餅乾,口味上紮實濕潤很有層次口感,無蛋奶能做到如此美味真是厲害. 南非奶酪布丁派這是南非傳統的甜點,主廚去掉蛋與奶的元素,所以口感比較紮實不鬆散,雖然說是布丁,但和一般傳統布丁不同,是我們完全沒吃過的口感滿特別的,吃起來比較Q彈紮實,只是倆兄弟吃不習慣. 來自南非的老闆兼主廚,當天在外場親力親為,對每桌來的客人都盡力服務,讓我們二訪依然覺得親切溫暖. ［艾果豐］不管是餐點的品質,還是用餐環境氣氛都非常好,以豐富多樣化的蔬果,天然原味搭配各國香料,讓蔬食料理變成一道道美味佳餚有機會還要再過來嚐嚐其他菜色. 有興趣的朋友們,加入我們一起吃喝玩樂聊是非. 店名：艾果豐洲際料理餐廳地址：台北市大安區仁愛路3段123巷26弄6號1F（靠近捷運忠孝復興站２號出口）電話：(02)2711-84733/0905-720-962營業時間：（週二~週五）Pm12:00~Pm15:00/Pm18:00~Pm21:00（週六~週日）Pm11:30~Pm21:30公休日：每週一ＦＢ粉絲團：請點我
