冬天到了,來碗熱呼呼的金線蓮香菇雞湯也很不錯!新鮮的大土雞,加入香菇和金線蓮中藥包,使用悶燒鍋來料理,省電又方便~一定要試試這道美味的金線蓮燉雞湯.芳蓉部落格教學>>氣炸鍋簡易料理食譜>>國際牌水波爐料理食譜參考>>pinterest食材：大土雞切塊乾燥香菇數朵紅棗數顆參片2-3片枸杞適量金線蓮中藥包１份調味料:鹽適量米酒1-2大匙器具:悶燒鍋1個作法:土雞肉洗淨,放入悶燒鍋內鍋加入開水,蓋過雞肉小火煮至冒小泡 乾燥香菇泡熱水泡開~備用微滾時加入金線蓮藥包和紅棗、參片、枸杞、香菇一起燉煮煮滾後加入米酒,小火再煮約10分鐘熄火蓋上蓋子,放入悶燒鍋中２-3小時悶熟2小時後~香噴噴的金線蓮香菇燉雞湯完囉!雞肉軟嫩又香又好吃~湯頭甜美入味,冬天來一碗金線蓮香菇燉雞湯,還真不錯!
