孕期防治高血壓食譜香菇筍丁小炒的做法 1.準備食材：鮮香菇4朵、冬筍1只、豬里脊肉50克、豌豆（煮）適量、色拉油適量、蒜少許、蠔油1湯匙、淀粉半茶匙、白糖1茶匙. 2.步驟1：冬筍剝皮收拾干凈,切成小丁. 孕期防治高血壓食譜香菇筍丁小炒的做法香菇筍丁小炒3.步驟2：香菇洗凈去蒂,切小丁. 4.步驟3：里脊肉切小丁,加生粉,充分抓勻備用. 5.步驟4：鍋中煮開足量的水,倒入筍丁,煮20分鐘,撈出沖洗干凈,浸入冷水,使用前瀝掉水份即可. 6.步驟5：炒鍋燒熱適量油,放入蒜片炒香.倒入里脊肉,翻炒至變色,倒入香菇和豌豆粒,調入糖,翻炒一分鐘. 7.步驟6：倒入筍丁,再翻炒一分鐘,最后調入蠔油. 8.步驟7：翻炒均勻,關火出鍋. 烹飪小貼士 冬筍既可以生炒,又可燉湯,其味鮮美爽脆.食用時最好先用清水煮滾,放到冷水泡浸半天,可去掉苦澀味,味道更佳. 推薦人群：備孕孕期月子/產后兒童 忌食人群：嬰兒
