你們家是用哪個品牌的醬油來料理的啊?告訴你們!keykyo媽可是金蘭醬油的鐵粉,因為從小我老媽就是買這牌子的,所以從小吃到大已經習慣它的味道,用完了就是要買金蘭醬油連油膏也是用它們家的,反正料理少了金蘭就是不行! 說是金蘭鐵粉,但是五穀醬油我卻沒嚐試過!講完立馬打臉自已XD~~它們家醬油一堆好嗎?每一種都拿來嚐試,媽媽我可沒那美國時間,所以我都是買家裡常用的純釀醬油,今天要分享的五穀醬油很特別!它可是使用多種榖類,再搭配金蘭獨特的釀造技術,經長時間發酵熟成的哦! 一瓶容量為500ml,推薦使用沾、拌、滷三種料理方式.第一次使用金蘭五穀醬油來做料理,真的滿好奇它的味道會是如何? 金蘭五穀醬油無麩質,所以對麩質過敏的朋友們,可放心食用!之前我都是使用塑膠包裝的,而這次為玻璃瓶.比以往更有質感了!內容物成份營養均衡,如吃起來反應不錯!希望往後會有1000ml~2000ml可選擇!因為能吃得更健康,不介意換五穀醬油. 倒出五穀醬油聞它的味道!發現它的味道沒以往買的還嗆鼻,怎麼說呢?就是味道沒那麼重,還滿溫和的...對了!因為它不含防腐劑,開瓶後請放入冰箱. 先拿來滷豬腳試試 在炒的過程我有加,滷的過程我也有加!因為我和我老公比較重口味,所以以往滷豬腳我醬油會放稍微多一些~~但是之前的醬油香較重又嗆!有時候量拿捏得不好會鹹,後續就會加水稀釋,但金蘭五穀醬油它味道比較溫和,量稍微放多了!卻不死鹹.反而味道剛剛好! 爸爸說我煮得超好吃的~~我看他都吃了三碗了!開心托金蘭五穀醬油的忙,滷出來的豬腳真的非常香. 媽媽原本想買透抽來沾金蘭五穀醬油,竟然兩次都撲空!算了~~就買秋葵沾來吃! 我覺得我可以換醬油了XD~~因為五穀醬油醬香味沒那麼嗆!相對沾起來吃不會很鹹,當然還是有醬香味,跟之前的相比,老實說我比較愛這一味餒... 完蛋了!我真的愛上金蘭五穀醬油這一味了,keykyo媽正常吃水餃的時候,醬料都是搭配黑醋,這次為什麼要用五穀醬油來挑戰?主要之前我搭配醬油會覺得鹹味重,時不時會帶點苦味,但這竟然沒有!而且沾起來的味道我竟然接受得了!五穀醬油吃起來的味道,比我預期想的還要好~~真的不推不行!以往聽到五穀兩個字就會却步的朋友們~~這吃起來的風味真的很好,一定要嚐試看看哦~~ 一起來追蹤金蘭小醬https://www.facebook.com/KimlanFoods Loveshare
