今年因為疫情的關係經常在家下廚給家人吃,而媽媽我熱愛在網路上團購方便的宅配美食、尤其是可以冷凍保存的食物,就在網路上閒逛時發現嘉義有名的「桃城雞排」居然也有冷凍包,記得之前去嘉義玩時,每次去「桃城雞排」店面都大排長龍~~~看到冷凍包裝鹹酥雞、美式薄皮雞腿塊我當然二話不說立刻下單!!! 這次訂了「台式無骨鹽酥雞x美式薄皮雞腿塊」兩種口味,桃紅色包裝很亮眼而且光是看圖片就讓人垂涎三尺.只要在PChomeX家好選物購物平台就能訂到嘉義美食「桃城炸雞」,宅在家就能簡單料理享用、隨時想吃就能吃!!!「PChomeX家好選物」連結: https://www.pchomeec.tw/sites/pchomex 先來介紹「台式無骨鹽酥雞」包裝背面有簡介桃城雞排故事、製造成份及烹調秘訣.看了包裝上的文字介紹才知道嘉義的舊地名原來叫"桃城",而「桃城雞排」已經在嘉義經營了20個年頭,真的是非常厲害. 可以使用氣炸鍋/直接油炸/烤箱/微波爐等料理方式. 一打開來就有聞到醃料的味道,味道很迷人~~~ 另一款「美式薄皮雞腿塊」 包裝上有特別標註內附一包「秘製椒麻醬」,「桃城雞排」自己研發的沾醬是由秘製中藥配方、辛香料所製成. 雞腿塊大小適中約麥克雞塊大小、薄皮吃起來也較沒有負擔. 搬出懶人料理的好朋友氣炸鍋,先以180度預熱3分鐘. 「台式無骨鹽酥雞x美式薄皮雞腿塊」料理溫度與時間皆180度10分鐘,只要將肉放在炸籃內後按下開始就好囉!!! 比較特別的是「台式無骨鹽酥雞」炸好後放入九層塔進去悶一下,根本就像在外面賣的鹹酥雞香氣~ 好邪惡的美味「台式無骨鹽酥雞x美式薄皮雞腿塊」台美半半炸雞兩種口味一次滿足!!! 半夜不用訂外送就能自己完成簡單又快速的宵夜美食!!! 椒麻香氣濃郁的「秘製椒麻醬」也是讓人很期待. 用氣炸鍋完成的「美式薄皮雞腿塊」也能吃出現炸多汁口感,而且外皮薄又酥脆、juicy口感又帶點微辣. 美式炸雞沾上「秘製椒麻醬」一咬下去的椒麻味讓人回味呀!!!麻香度剛剛好搭配軟嫩肉質味道也不會過鹹、好吃不油膩~ 在家簡單就能吃到「台式無骨鹽酥雞」醃過的無骨雞肉非常入味、帶著九層塔香味非常好吃!!! 無骨鹽酥雞以獨家傳統醃料醃製,帶著古早味的炸雞鹹香味、肉質不會乾柴,吃起來就像在鹹酥雞攤買回來那樣呢!!! 自己煮好的麵線糊加上無骨鹽酥雞就完成「雞肉羹麵線」搭在一起非常非常搭、灑上些許胡椒粉提味真的很滿足. 「桃城雞排鹽酥雞x美式薄皮雞腿塊」氣炸鍋炸完依然保持嫩彈香甜又多汁,不管是直接吃或是沾上「秘製椒麻醬」都很好吃,這兩款炸雞味道完全不一樣但都非常美味,值得一試、一試之後就會成主顧,寫文章的我已經在吞口水了(笑) 哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事~~快加入吧^^
