身為忙碌的雙寶媽,冰箱裡不時都會備著一些即食品,水餃就是其一,加上我家大寶超愛吃水餃,水餃在我們家更是隨時都得補貨,一刻不得少. 最近在樂天市場上發現丸水餃,以手工水餃為主打的丸水餃,光是水餃口味就有很多種,另外還有最近很流行的減醣千張,他們家也有一系列的產品呢!著實很吸引人~這次Jill來跟大家分享一下丸水餃的手工水餃、減醣千張餃、千張蝦蝦花枝捲、千張月亮蝦餅 Wan丸手工水餃連絡方式：粉絲團｜樂天市場收到產品時,發現丸水餃在包裝上也很用心! 這次水餃Jill選購了高麗菜鮮肉水餃及大好蝦鮮肉水餃,都是兒子愛吃的口味!有別於市售很多一袋裝的水餃,時常要煮的時候發現水餃黏在了一起,丸水餃是以盒裝、且一顆顆獨立隔開. 24顆裝的大盒水餃,中間還有另外做一個隔開,如果一個人吃水餃,不會吃那麼多,那就可以先開半盒,另半盒封口還是封住的. 高麗菜鮮肉水餃外觀圓潤又飽滿,很期待等會煮熟後的成果! 這一款是大好蝦鮮肉水餃,看起來也十分大顆! 水餃煮到大滾浮起之時,加入半杯冷水,再煮至滾起即可以撈起來了.有一點要注意的是,撈水餃時火先不要熄,這樣水餃裡的肉汁才會鎖住,不會跑出來. 剛起鍋的水餃粒粒都很圓潤飽滿! 咬了一口皮薄餡多的高麗菜鮮肉水餃,伴隨著內餡的湯汁,味道、鹹度恰到好處!如果想沾醬,Jill家習慣使用薄鹽醬油加上白醋、香油,喜歡吃辣的人再加上辣椒,非常對味! 這個大好蝦鮮肉水餃更厲害了!把一整隻的蝦子都包進餃子裡了!肉質Q彈、吃進滿滿的鮮味! 這是Jill第一次吃千張餃,從盒子裡拿出來時,就覺得餃子皮非常的薄,如此薄皮還能包出餃子,真的很厲害!千張餃可以蒸、煮,也可以用氣炸的方式來料理. 若是想吃酥酥脆脆口感的,可以選擇用氣炸鍋.從冷凍取出,無需退冰,放進氣炸鍋,表面抹一點油,180度10分鐘. 剛出爐的千張餃充滿了香氣,金黃色表皮非常酥脆,咬一口卡滋卡滋的~ 玉米雞肉千張餃鮮嫩多汁的雞肉搭上甜甜的玉米口味,是我家大寶的最愛! 剝皮辣椒千張餃鹹鹹辣辣的剝皮辣椒千張餃,口味較重,但不會很嗆,喜歡吃辣的人一定要試試! 泡菜鮮肉千張餃泡菜配上鮮肉本來就是一款很受歡迎的口味,包進薄薄的千張裡湯汁依舊鎖在裡面,帶點酸、帶點辣,吃起來好過癮! 千張也可以用水煮的,有點像在煮餛飩,只不過千張的皮更薄,吃起來也更無負擔! 準備一些喜歡吃的食材,青菜、蕃茄、雪白菇、黑木耳、蝦子、高湯等,冰箱裡有什麼就加什麼. 先將耐煮的食材放入鍋內燉煮,讓湯頭的甜味滲出,再放入千張餃煮,（記得不要太大力攪拌,以免千張破掉）最後放入蝦子、青菜,大滾後加些調味即可上桌. 玉米雞肉千張餃滿滿的玉米粒包在餃子裡,很是香甜. 剝皮辣椒千張餃微辣、微鹹的口味,不沾醬也很美味! 泡菜鮮肉千張餃最愛泡菜的酸辣甜,吃進嘴裡大大滿足! 以千張取代麵條或餛飩,味道一樣好吃,醣份卻大大降低,是減醣餐點的新選擇! 千張月亮花枝蝦餅一盒2入的千張月亮花枝蝦餅,從冷凍取出拿起來只覺得滿滿的花枝蝦漿,很有份量,而千張皮依舊那麼薄如蟬翼.用中小火雙面煎至金黃色即可! 切開花枝蝦餅可以清楚看見它的用料實在、厚度也很紮實. 嚐起來味道蠻鮮的,鹹度Jill覺得也很夠,配上它的特調泰式醬很棒、若不想沾醬也一樣好吃. 千張蝦蝦花枝捲一樣可以使用氣炸鍋來料理,先預熱2分鐘後,再將千張蝦蝦花枝捲放進氣炸鍋,表面抹上薄薄的一層油,溫度調整為180度10分鐘,美味的千張蝦蝦花枝捲就可以上桌囉! 經過氣炸的千張皮,呈金黃色澤,咬起來酥酥脆脆的,還能吃到內餡滿足的蝦仁和花枝塊. 這一道「氣炸千張蝦蝦花枝捲」成功! 整體而言,Jill覺得無論是水餃、千張餃、蝦蝦花枝捲或花枝蝦餅都很好吃,庫存一些在家裡的冷凍,偶爾發懶不想煮就能拿出來,十來分鐘就有美味的一餐,對媽媽來說實在太方便了! Wan丸手工水餃連絡方式：粉絲團｜樂天市場 本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考.產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主. 全文引自麻糬&飛寶的成長紀錄麻糬&飛寶也有粉絲團囉~歡迎來找我們聊聊：吉兒媽咪的幸福雙寶
