暨上一篇 媽媽愛團購的保健食品真的好嗎?真的適合小孩吃嗎?益生菌篇之後,這篇我們來討論「魚油」.我相信每個父母都希望孩子聰明、能贏在起跑點,所以常會想到給小孩補充「魚油」來獲得DHA促進腦部發育.不過Donna要提醒大家,小朋友適合吃的魚油和大人是不一樣的,所以千萬不能一瓶魚油全家大小一起吃. 媽媽團最愛買Part2:魚油舉例來說,下面有兩個魚油的產品,omega-3比例為-- 魚油 A:每顆 EPA300mg、DHA200 mg這是最常見的魚油規格,EPA:DHA=3:2,這種規格很適合大人吃,有助於抗發炎、預防心血管疾病、預防腦部退化,但這瓶非常不適合給小孩吃.六歲以下我不建議補充大量的EPA,因為EPA會與AA(花生四烯酸)互相競爭代謝酵素,而AA是嬰幼兒腦部發育非常重要的脂肪酸,若大量補充EPA會影響到AA的吸收. 魚油 B:每顆 DHA120 mg這款就比較適合給小孩吃,只有DHA,沒有EPA,而且DHA的含量適合幼兒補充不會過高.但也是要看一下其他成份,有沒有不好的添加物,例如香料,因為專門做給小朋友吃的營養品通常會做的「很好吃」. Donna營養師小叮嚀WHO對於小孩每日omega-3的建議攝取量,2~4歲是100~150mg,4~6歲是150~200mg,6~10歲是200~250mg.要從飲食中攝取到200mg的omega-3其實一點都不難,3g鯖魚、5g秋刀魚、9g鮭魚、15g扁鱈...就可以達到,這些青背的高脂魚類含有較豐富的omega-3,但如果平常都是吃脂肪含量較低的白肉魚,那就得吃很多很多才能達到了.我看過有些小孩把魚油當軟糖吃,一天就吃好多顆,這樣真的吃太多了.以上述的「魚油B」的含量來看,2~6歲的小孩每天吃1顆就非常足夠了.而2歲以下,其實不需要額外補充魚油,食物和部份配方奶粉也都可以攝取到omega-3(有些配方奶會添加DHA);除非1歲多已經沒有喝配方奶,平常也很少吃上述說的高脂魚類,則可視情況給予液體狀的寶寶專用魚油.而魚油最擔心的就是重金屬和多氯聯苯這類脂溶性毒素的殘留,所以購買魚油時,建議選擇「純淨來源」、「來自小型魚種或藻類」、「具有檢驗報告」的魚油,才能吃得比較安心.最後,要特別叮嚀的是,「魚油≠魚肝油」,魚肝油主要是補充脂溶性的維生素A和D,不是DHA喔!小時候的廣告:鞏固眼睛、骨骼強狀…就是魚肝油.綜合營養片、葉黃素…等其他保健食品,裡面也都有可能添加維生素A,很有可能不小心就吃太多.維生素A是脂溶性維生素,過量容易有累積中毒的危險,曾經聽某位醫生說他有個案,小孩覺得魚肝油太好吃了,趁媽媽煮飯時偷偷爬上櫃子拿來當糖果吃,後來小朋友吃掉半罐,媽媽發現時他已經全身癱軟了(維生素A中毒).所以,我不建議給小孩隨便補充「魚肝油」,除非經過專業人士評估過.