香港人返工放工都要長期對住手機和電腦,一天下來,雙眼乾澀疲勞,又缺乏充足休息,自然讓眼疾機會大增,除了雙眼紅腫,更有可能會視力倒退,甚至出現視網膜問題引致飛蚊症等不同眼疾.如想預防護眼,除了休息,以下5種護眼食物也可幫您明目亮睛!菠菜菠菜是葉黃素的最佳來源之一,葉黃素有抗氧化功能,可抵抗電腦、手機發出的藍光,有效保護眼睛,對於預防眼睛衰老導致的視網膜黃斑十分有效,是非常好的護眼食物,另外菠菜亦含有大量的維生素B2和β-胡蘿蔔素,可以舒緩眼睛乾澀,也富含鉀、鈣和鎂元素,能幫助眼部肌肉增強彈性,不易疲勞.圖/摘自simplyRecipes藍莓護眼食物當然少不了藍苺.藍莓除含有大量的維他命C及E、鋅、葉黃素外,亦有高含量的鋅、鐵、銅等營養,有助於保護及促進視力.最重要的是,與其他水果比較,藍苺所含有的花青素是排名第一!青素可以視網膜上感光物質的合成,保護細胞膜,抵抗細胞氧化,能夠減輕眼睛疲勞,提高夜間視力,特別適合長期對手機電腦的香港人.圖/摘自healthline粟米很多人沒想到粟米竟然也是護眼食物吧?上文提及的菠菜因含有大量葉黃素而成為護眼食物,但原來粟米都含有豐富的葉黃素及玉米黃素,兩者均可以幫助眼睛抗氧化,保護視力,亦可以對抗藍光,降低藍光對感光細胞的破壞.另外,粟米亦有豐富的維他命A及B2,可以預防乾眼病、夜盲症、角膜炎等眼疾.圖/摘自freepik杞子「杞子明目」是老生常談,一直是中醫常提及的護眼食物,從中醫角度,杞子可以明目,是因為它補腎,而腎主水,使眼睛擁有足夠的水份滋潤,因此吃杞子可以讓眼睛潤澤、明亮、有神,少生眼病.而在西醫角度,杞子因含有豐富的胡蘿蔔素及玉米黃素,兩者均可以保護視力圖/摘自ifeng三文魚除了蔬果以外,深海魚裡的營養對眼睛是非常重要,尤以含有豐富Omega3的三文魚,因人體無法製造此營養,如果可以每天攝取適當的份量,就可以有效保持眼睛血管健康,同時防止黃斑病變、青光眼、眼乾等症狀.圖/摘自freepik原文轉至：https://www.dailynewspot.com/156263.html
