其實在懷Sunny的時候,我每天都有吃優格的習慣了,一來是我覺得優格真的超好吃的,我超愛的啦!! 二來就是孕期容易大便不順暢,網路上大家都說吃優格很有幫助,基於以上2個理由,大寶跟二寶的孕期我幾乎天天吃啦~~哈哈哈,真心覺得吃優格的時光好幸福!!! 之後搬離開婆家到外面住後,沒有了婆婆的幫忙替手,我每天幾乎都忙到沒時間好好吃東西,優格也突然消失在我的生命裡,直到有一天妹妹帶著他們的小孩來我家串門子,分享到他現在會自己在家裡買優格粉回來做給小孩子吃,我的眼睛都亮了起來~~當天晚上我也默默買了優格粉跟牛奶,趁著晚上小孩都睡覺的時候,自己依照製作說明書來發酵優格,但不知道是天氣的關係,還是我手殘的關係,一大包優格粉自己做下來,我的失敗率還滿高的XD 每次失敗都只能忍痛把優格倒掉~真的覺得好浪費、好心疼!! 如果把失敗的費用一起算進去的話,其實我自製優格的成本還滿高的,所以最後還是覺得直接去賣場買大盒(500g)的回家吃就好了,從此打消了自己DIY優格的念頭. 直到有一個在網路上看到﹝EasiYo﹞優格機~它光免插電跟0失敗這二點就燒到我了,當天下單後就很期待收到它哩 另外也加購了原味無糖和草莓口味的優格粉,看官網介紹說他們家是直接跟紐西蘭農場合作的,在當地從牛隻飼養~奶粉加工全都自己來,再將檢驗過的高品質奶粉用乾混法加入乳酸菌,最後才製作出優格粉的喔! 聽起來真的超級酷的~而且用他們家的優格機和優格粉,來自製成優格的過程好easy,所以到時候要自製優格的時候,還可以和小孩們一起做,想到那個畫面就好開心! 收到貨的速度滿快的,立馬興奮的帶小孩一起來開箱DIY啦!! 我買的是 迷你優格機 (粉紅限定版)500公克 1台、1盒草莓口味的優格粉(115g/3入)、1盒經典原味的優格粉(70g/3入) EasiYo迷你優格機裡面還有一個優格的專用瓶,可以裝500g的優格~ 優格機的主體跟專用瓶等所有容器都是用美國FDA批准的食品級PP(聚丙烯)製造,所以不會有聚碳酸酯和BP,同時也能夠耐高溫-20℃~120℃左右,之後也可以作為「可回收使用材質」來回收,所以使用上不會造成日後的環境問題,優格機也經檢驗已經符合台灣食品器具的相關標準規定,所以使用起來也比較放心! 準備來自己製作優格哩~第一步就是打開中文說明書啦~這步驟很重要XD 看著說明說慢慢的倒入半滿的冷開水(約12~16℃左右),這時候小孩還在旁邊靜靜的看著~ 再來是要倒入一整包的優格粉,再打開草莓口味的優格粉時,整個客廳直接瀰漫著草莓的香氣,也太香濃吧!! 當下我真的超怕Lucas衝上來跟我搶優格奶粉,怕他以為是他平常在喝的奶奶XD 全部倒完後就帶著小孩一起慢慢的攪拌它,過程中Sunny就忍不住了,一直說要幫我的小幫手,幫我好好的攪拌它,直到它全部溶化掉. 確定所有的優格粉完全溶化後,再將水位倒滿至蓋子下面5公厘的地方就行了~ 然後再慢慢把紅色的蓋子鎖緊就大功告成哩!! 再來的這一個步驟比較危險,所以要很注意安全喔,尤其是小朋友喔~把已經煮沸至100℃左右的水,倒入優格機至水位高於紅色底座的一點點即可. 沸水倒完後再把將剛剛做好的優格瓶放入優格機中,然後放在室溫下等待8~12個小時(冬天要等16個小時以上),等待的過程中請不要一打開蓋子或是搖晃優格機喔^^因為我是星期六下午4點半左右做好的,所以我把優格機放在廚房小孩拿不到的位置,等到星期日他們8點起床後,就可以吃了喔~~ 終於到了隔天8點的時候了,小孩子一起床就狂問我可以打開了嗎?? 好了嗎?? 能吃了嗎?? 平常都沒看過你們這麼主動早起過XD 所以他們比我還期待打開蓋子後的樣子~ 第一次做就成功了,也太棒了吧!!優格已經完全凝固了,如果發現還沒凝固的話,也可以再把它放回優格機內直到凝固為止喔!!看過凝固的優格,這個時候小孩們已經完全瘋狂了,一直盯著凝固的優格看,直問說這就是我們昨天做的那個嗎?他變成硬硬的了,可以吃嗎? 此起彼落的問答聲都讓我不知道要如何回答了啦~我想如果優格會簽名的話,他們應該會包圍優格要它簽名吧!! 完成的優格聞起來好香~~小孩們最喜歡草莓了,兩個爭著要品嘗剛出爐的優格,嘴巴都吃到停不下來. 沒吃完的也要記得放入冰箱內冷藏喔~一般做好的優格可以在冰箱放2星期,但我們家做好的優格大約3~4天就會被吃光光了!! 使用完的優格機只要把它用清水及海棉輕輕擦拭乾後,再倒放晾乾就行了喔!! 而其它末開封的優格粉,則是可以常溫保存18個月.所以之後想做優格的時候,隨時都可以拿出來做喔!! 之後之後我們還會把葡萄乾、餅乾碎片和水果放在優格上面,吃起來的口感更加有風味喔!! 有時候還會放入小孩最愛的玉米片葡萄乾,Sunny跟Lcuas兩人一人一口,很快就把整碗優格給吃的乾乾淨淨的了,因為太好吃了所以在我們家的做成的EasiYo優格幾乎碗碗熱銷~ 自己在家做的優格吃起來就是特別好吃、特別香濃、特別放心,而且EasiYo優格機製作超簡單,很適合大小同樂DIY,就連優格粉口味選擇性也超多,最近超火紅的希臘優格也有推出優格粉,能在家裡自己做喔!!加上EasiYo優格粉是用紐西蘭乳源製成的,不用另外加牛奶就能製作,真的超級棒的,因為之前買其牌的的回來自己製作時,都需要另外買牛奶回來加入發酵,所以每當製作失敗要把它倒掉的時候,就會超級心疼的啦,現在有了EasiYo優格機後就不用擔心DIY失敗這個問題啦~~製作好的優格還能加入小孩最愛的餅乾與水果,讓小孩做平常的課後點心或甜點吃,還能增加他們體內的乳酸菌喔,所以超級推薦EasiYo優格機優格粉給其它想為小孩補充好菌的媽比、爸比們喔!! 快來了解更多的﹝EasiYo﹞優格機優格粉 官網 請點我FB粉絲頁 請點我 哪裡買 請點我 **本篇是親自用過後的體驗分享,非商業性質,內容為個人實際使用感受僅供參考****文中提到之產品成份及功效,皆引用於商品官網及粉絲團之內容分享,不等於本文對外宣稱具有之療效****每人生活習慣與環境不同,如有膚質、疾病等相關問題,還是建議直接就診詢問專業醫生** 喜歡此篇文章的你,也千萬別忘了關注文章並按讚追蹤FB粉絲團讓最新文章不斷電喔~
