日前消基會隨機抽檢市售20件「嬰幼兒米製副食品」,有４件驗出重金屬「鎘」超標,嬰幼兒若長期食用恐怕對腎臟造成傷害.對此,兒科醫師歐淑娟在臉書粉專提到10公斤的孩子「只要一次吃2包就會超標」,但她解釋自己是採取10倍嚴格的方式來計算攝取量,因為目前幼兒對鎘真正的承受能力還不清楚,因此還是謹慎為重.不止如此,歐淑娟也提及生活中有許多可能還有「鎘危機」的物品,例如色彩鮮豔的玩具或餐具,提醒爸媽要特別留意. 衛福部針對「嬰幼兒穀物類食品和副食品」的鎘限量為0.04ppm,而消基會日前檢驗出的米餅中,有4件的鎘含量超標,落在0.05到0.3ppm之間.但歐淑娟表示,以世界衛生組織（WHO）的公布標準,10公斤的1歲孩子為例每個月可攝取的鎘為25微克,她採用嚴格10倍的方式來計算幼兒攝取量,換算下來「一次吃2包米餅」就會鎘超標,而且許多孩子都是一包接著一包吃,很容易就超過上限. 不過毆淑娟也解釋,這個算法並不是公認的標準,但因目前針對嬰幼兒「真正對鎘的承受能力」還不清楚,因此對孩子的食用量仍是謹慎為上,尤其是添購嬰幼兒副食品、甚至是買米時,爸媽在購買前應先看外包裝標示,了解孩子吃進的是「食物」還是「食品」,替孩子的副食品把關. 生活中也有「鎘危機」!除了米餅,歐淑娟還提到鎘危機也潛在生活中,例如日本著名的「痛痛病」,就是水源遭鎘汙染,另外嬰幼兒常用的色彩鮮豔玩具、餐具、吸管等,也可能誤用含鎘的色料,但最重要的一項,是香菸!歐淑娟強調,香菸本身就含有重屬鎘,二手菸、三手菸也包含在內. 該讓孩子吃什麼副食品?面對副食品出現食安問題,歐淑娟也提出幾點建議：1.以原型食物為優先以看得見食材外觀,且新鮮當令、在地的食材,絕對比加工食品好.例如滷雞腿比炸雞塊好、草莓比草莓蛋糕好. 2.均衡飲食優先每種食品都包含獨特營養成份,均衡攝取才能幫助人體得到各種營養,孩子也才能長高長壯. 3.時常變換品牌不要有太高的品牌忠誠度,建議可替換不同品牌的副食品（即使是成人,外食族也要更換店家選購餐點）.歐淑娟以個人經驗為例,有時自己不見得只買大廠牌,小農品牌反而會買得較安心,另外購買時必須要有完整包裝、完整標示或有產銷履歷的食物,為家人和孩子把關.（資料來源：ETtoday新聞雲、臉書-兒科女醫艾蜜莉-歐淑娟醫師） 延伸閱讀：消基會抽檢「嬰幼兒米製副食品」,4品項重金屬超標,吃多恐傷腎!疑似副食品惹禍!北部4月大男嬰肉毒桿菌中毒,創13年來最小案例嬰兒副食品怎麼餵比較好?掌握這些要點,不用再為副食品傷腦筋!寶寶副食品微波加熱,不但沒問題,還保留更多營養素!純母乳寶寶較瘦小?4個月後,從副食品補充鐵、維生素D!
