﹝食物調理機推薦﹞年菜就用備料神機來搞定 日虎廚神寶多功能料理機 紅燒獅子頭食譜、月亮蝦餅、堅果抺醬、果汁、咖啡研磨、副食品、果泥......一機多用! 日虎廚神寶多功能料理機/備料神機怎麼樣怎麼樣,我有沒有變得很厲害,上面照片裡的料理都是我做的吔~哈,其實是因為最近家裡來了新成員,就是這台超強的日虎廚神寶,有了這台神機,人人都可以輕鬆做出美味的料理!魚魚手邊其實也有其它的料理機,但很多都不是玻璃料理杯,再不然就是不太夠力,絞肉絞得不夠細.......但我用日虎廚神寶輕鬆就做出了紅燒獅子頭、月亮蝦餅、堅果抹醬......還可以當咖啡研磨機、打出任何果汁、果泥和副食品也都沒問題,快來看看魚魚的實測及簡單食譜吧. 全產品主機及配件：全產品有:料理機主體、1.5L玻璃容器、兩副刀頭、600ML寬口罐、寬口罐隨行杯蓋、200ML研磨罐、說明書、保固書這一台還附了兩副刀頭,刀頭還貼心的套上了保護套,不使用時記得套上,不然這刀鋒超銳利的! 先來看看200ML的研磨杯,這可以將食材研磨成各式粉末,來試蠻硬的咖啡豆及堅果吧,如果這兩樣可以磨到非常細,其它較軟的食材應該也是沒問題了.有二段速可以控制,上面按鍵是低速,下面按鍵是高速,按壓住按鍵才會轉動,放手即停止轉動.上圖和下圖是不同轉速、不同秒速研磨出來的,看來這台還可以控制咖啡粉的粗細,想喝哪種咖啡粉都可以依自己的喜好來控制,很不錯.接下去魚魚還試了超硬的堅果,我用這台做了堅果抹醬,市售的堅果抹醬品質比較好的都不便宜,加上我不喜歡堅果放久的那種油耗味,自己做較健康,想吃多少做多少,不要做太多,做多沒吃完易變質,畢竟我們自己做的東西是沒有添加防腐劑的,較新鮮較衛生但也不能久放.堅果抹醬的材料和作法都超簡單~材料:堅果、糖粉、橄欖油作法：1.把堅果和糖一起放進研磨杯打成粉末狀2.再把橄欖油加進已打成粉的堅果粉中再繼續研磨成醬(泥狀)已打成粉的堅果粉,打開瓶蓋加入橄欖油再繼續研磨成醬(泥狀)我家孩子是愛吃泥狀的抹醬,如果你們喜歡吃帶點顆粒口感的,就可以不用磨得那麼泥,用秒數來控制粗細程度即可.這堅果抹醬沾麵包真的很好吃,小小一個研磨杯,24000高轉速,效果有讓我滿意,堅果都能打成泥狀的堅果抹醬,其它的蔥花、辣椒粉、調味粉、米麩、蒜蓉、蒜泥靠它來研磨也不是問題了. 600ML的寬口瓶還附了隨行杯蓋,打好果汁可以隨身攜帶出門很方便,打任何精力湯、奶昔......用它來完成都沒問題,木瓜牛奶我也也加了冰塊進去一起打試過了,OK~打冰塊也完全沒問題.果汁用低速檔的來個5秒就能搞定了. 研磨杯和果汁杯都是採用Tritan不含雙酚A的材質,接下去要用1.5L的這個玻璃皿來做月亮蝦餅和紅繞獅子頭.月亮蝦餅也是我家孩子下課時的很愛吃的點心,但我這次做的不能叫月亮蝦餅,要叫三角蝦餅XD~因為這次買不到春捲皮,只剩餛飩皮.如果買到春捲皮就二片春捲皮一上一下中間包著蝦漿,但用餛飩皮也是很好吃的,包著蝦漿直接對摺,像包水餃的包法,只是邊邊不需要捏很緊,隨意包就好. 對了,用調理機時,上方的蓋子要蓋緊,不然機器不會運轉.月亮蝦餅材料及作法：材料：蝦子、雞肉、蔥、胡椒鹽作法：全部丟進料理機裡攪拌、包進餛飩皮裡、下油鍋炸.一沒注意,就攪拌得太細了啦,蝦餅要有點蝦子的口感才會脆脆好吃,這台的絞肉力道真的很強,而且很快速.包好後下鍋用少油煎炸的方式就完成囉.自己做的蝦餅味道也是超美味的,食材自己看的到,好吃又衛生. 最後一道來個年菜料理—紅燒獅子頭吧,也快農曆年了,主婦們都該來一台備料神機了.紅燒獅子頭材料：肉、雞蛋、洋蔥、蔥花、薑、紅蘿蔔、大白菜調味料：醬油、香油、糖、米酒、太白粉作法：除了大白菜,其它食材和調味料全放進調理機裡攪拌、拌好後捏成球狀下鍋煎炸.哇嗚~太強了太強了,剛還是整塊整塊的豬肉不到三十秒已經變成肉泥~速度超快且攪拌的超細!加大雙層四片刀一起來攪拌果然有差,容量也超大,高速馬達和快慢檔速搭配,任何食材丟進去都能快速且強而有力的把食材攪得非常的碎細,讓我們在料理上也更省時,省去切、剁、拍打、攪拌.....這些步驟,著實是大大的備料好幫手.我知道我捏得不夠圓,獅子頭有點扁掉了XD~~一邊煎炸獅子頭,也再起另一鍋把大白菜燙一燙撈起鋪底,獅子頭翻面煎炸,炸好後擺在大白菜上,再把醬油膏、水、太白粉加在一起煮一下呈勾芡狀,淋在獅子頭上,就太太太完美啦~這台的配件都非常好洗,就主機不要碰水,其它全部都可以水洗,魚魚直接像洗碗一樣用洗碗精洗它們,很好清洗不難處理. 每個家庭都需要有一台備料神機,這樣料理起來會省事很多,如果家裡有牙口不好的長輩、戴牙套的、吃副食品的......更是需要一台調理機,日虎廚神寶多功能料理機有研磨罐、飲料罐、還有大容量的玻璃容器,讓我們可以分類處理食材,功能多多,把肉類輕鬆攪碎也只需幾秒,且這台價錢也挺親民的,算是實用也萬用的多功能料理機! 官網:https://www.citynoble.com.tw/日虎廚神寶多功能料理機廚房奇機/備料神器/食物調理機
