冬至北水餃、餛飩象徵圓滿；南方則以湯圓為主.然而餃子一年四季都能端上抬面成為國民美食,尤其快過年了竟然還可以充當討喜年菜端上桌,這次我們要食的則是用天然紅蘿蔔汁、地瓜葉當成餅皮基底的﹝金三餃﹞ 利用首購三包免運優惠,挑的口味則是：綠色餃皮川味麻辣水餃日式咖哩水餃搭配紅蘿蔔餃皮白皮鮮味韭菜水餃至於活動到哪時就看老闆心情囉.蒸、煎、煮一次一往打盡,妦家各有所好.蒸的更可提出食材鮮甜,層次分明；煎則帶有油焦香；水煮則是喜愛水潤口感小小孩最愛.不論哪種方式,金三餃餃皮妦都比平時多蒸2分鐘；多放一杯水下鍋煎；水煮多滾3分鐘.單純用麵粉製皮的它,少掉太白粉也比較不會脹氣,嘗起來像皮較厚的湯包. 一出鍋立馬被它的三原色吸睛視覺大飽眼福,難怪可充當年菜端上桌.川味麻辣水餃,40顆/包超級罕見的口味採用大紅袍跟數十種香料製成,妦是小辣一嘗下去便感受到它的辣、麻、香,會不自覺一直吃下去,不用再沾醬就很夠味.更別說它地瓜葉汁餃皮,整個大加分.吃完不會口渴一直找水喝,這是妦所愛的呦!日式咖哩水餃,40顆/包沒錯、沒錯!大童或是喜愛不同風味的人另種選擇,餃皮是紅蘿蔔汁染色也因此每次顏色會有不同,菜肉比1：1的好滋味讓不愛吃青菜的大人、小孩都能強迫中獎阿! 帶有蘋果咖哩口感才能讓人愛不釋嘴.鮮味韭菜水餃,40顆/包 我承認一開始是來湊數才點它的,沒想到球球跟A嘟超愛.連吃三天都吃不膩,甜食控球球甚至在蛋糕午茶時說：我要少吃一點,晚上才能多吃幾顆水餃. 利用劍蝦、櫻花蝦、柴魚片提鮮,秉除常見的味精跟雞粉,幫雙寶對半剪開食用時,蝦味迎面撲上,雙寶開心的一口接一口. 蒸的方式最能感受到食材層次與餃皮緊厚,每個口感會鮮活跳出框框,而且是最不會失敗的方式!多蒸兩分鐘細細品嘗金三餃堅持每日現做態度. 還有蝦味高麗菜口味,下次再來嘗.
