林口這間御鼎湯原本鍋物,從開幕生意就相當好有好幾次去都要排隊,不過美食值得等待的~不論是裝潢還是餐點風格,都很有自己店家的特色!北部雖然好吃的火鍋店不少~但林口這間可是讓我一吃就愛上!加上親民價格,完全為小資族打造啊~而且店家堅持使用天然食材去熬煮湯底這種佛心店家肯定要去品嚐看看!每個鍋物都會附菜盤~精心擺盤過的菜盤,讓人看了就好心情~有鮮蔬、根莖類及火鍋料,算起來有十幾種直接放入湯內看起來更是色香味俱全~附餐我選擇有飽足感的王子麵順帶一提~好的湯頭就該讓王子麵吸飽湯汁!既然來到一堆人激推的御鼎湯林口店,怎麼能空手而歸?肯定要吃飽喝足才能離開,就想點他們肉盤來大口嗑肉直接不猶豫來個最猛的“精選雙拼10盎司肉盤”上層堆滿4盎司霜降牛,下層有足足6盎司的梅花豬肉片霸氣的肉肉山在眼前,送上桌時真的驚呆了我!濃郁奶香的北海道起司牛奶鍋,喝起來順口不膩拿起肉片往鍋裡涮~涮~涮~看著漸漸變色的肉片,當下吞了好幾次口水這的肉品一點也不馬虎,品質真的很不錯使用原肉還很重視新鮮度,都是現點現切送上光用看的就覺得很大片,肉片的油花分布剛剛好不管牛肉還是豬肉都是有些厚度入口就能享受到頂級肉品肉汁及口感寒冷的天氣來吃鍋真的很享受~只涮十秒的霜降牛,多汁嫩口帶些油脂幾乎把肉汁都鎖在裡面,非常好吃~我個人是喜歡撒上玫瑰鹽可以吃到牛肉的原味吸飽湯汁的王子麵,一口接一口順口滑溜青菜保持著該有的鮮甜脆度,吃起來也特別有味濃郁的牛奶鍋卻能煮出這種味道,可見這裡湯底有多強!眼尖的我看到菜單上有麻辣鴨血直接點了一碗來嚐嚐,麻辣香氣很夠味吃起來沒有腥味還特別鮮嫩,還會爆出湯汁而且麻辣鴨血要煮的入味,真的需要點功夫能做到這樣的麻辣鴨血讓我很佩服~這道真的很推,聽說是店家限量提供進入店內看到環境那刻,我當場“哇”出聲不愧是夢幻著稱的店家,直接見識什麼叫「夢幻網美風格」這裡裝潢設計非常夢幻浪漫,打破以往我對火鍋店看法各種繽紛元素與時尚感都有~~很適合小情侶、夫妻檔或閨蜜來用餐浪漫色的沙發看起來很美,坐起來也舒適而且整間店採光還不錯,給人一種慵懶愜意感~仔細注意的話會發現,每個角落都藏有巧思從沒想過火鍋店能這麼好拍~若你還沒來過御鼎湯吃火鍋,那真的有點落伍要找鍋物、找美景來這裡通通搞定而且完全擊中女孩的心,絕對是火鍋控與拍照控必來原先看裝潢以為價格應該不便宜…但實際上卻滿親民的基本鍋物只要245元起~~說實在沒什麼好挑剔,一定要放進口袋名單我現在已經約好麻吉要多再訪幾次了!! <店家資訊>御鼎湯原本鍋物（林口店）粉絲團→https://pse.is/3ap585
