跨年假期即將來臨,氣象預告將迎來15年來最冷跨年夜!加上今年因疫情拉警報,在家「自煮」已成為全民最夯運動,不少人選擇在家來一份熱呼呼的火鍋,或是圍爐燒烤,人人都想買到安心又新鮮的當地食材,以豬肉為例,如何買到安全又健康的豬,絕對是每個家庭煮婦/煮夫、為人父母皆關心的話題. 圖片:民眾家樂福賣場內選購台灣豬肉產品家樂福嚴選豬肉全面採用台灣國產豬,手機掃QRCode一秒搞懂豬肉生產履歷為讓消費者以簡單方式選購安心、新鮮的豬肉,家樂福率先將區塊鏈技術導入「嚴選豬肉」,透過區塊鏈技術的獨立性、可追溯性及透明度三大方向管理,打造最嚴格的溯源考據!消費者只要用手機輕掃家樂福嚴選豬肉包裝上的QRCode,就能看到從養豬場到賣場全程控管的歷程,包含：豬隻的牧場場地、飼養管理（包括飼料與水質檢驗、疫苗與用藥追蹤）、肉品加工、店面販售等資訊,且每一盒家樂福嚴選豬肉商品都可依生產批號向上追溯,讓消費者買得安心、吃得更安心. 圖片:拍攝自家樂福賣場與QRCode掃描手機截圖除了生鮮豬肉以外,今年很夯的氣炸料理「冷凍氣炸古早味里肌豬排」也是人氣熱銷品,另外,家樂福自有品牌還推出適合當零嘴的:家樂福條子肉乾、傳統香烤豬肉乾；冷凍/冷藏商品包括：自製手工豬肉水餃/豬肉餛飩等；熟食料理類像是:古早味蔥燒排骨、特選軟嫩豬里肌等,都使用正港台灣豬肉製成,讓民眾買菜選購時多一份安心的選擇. 家樂福嚴選豬肉品質優美味、新鮮、安全家樂福標榜賣場內所有嚴選豬肉的品質優良,在豬隻飼養時更嚴格管控環境清潔、豬舍密度等,從源頭就嚴格把關,養出沒有肉腥味的優良豬肉.不管是家常菜如:紅燒肉、蘿蔔燉排骨湯、紅燒獅子頭、國民美食滷肉飯,或是即時料理,如:家樂福手工捏花玉米豬肉水餃、家樂福豬肉餛飩等,家樂福均採用嚴選台灣豬肉,提供消費者享受新鮮又安全的美味. 圖片:拍攝自家樂福賣場豬肉製品網友分享自製藜麥豬肉米漢堡健康料理,網大讚:來源安心!近日臉書社團「家樂福自有品牌好物雷物老實說」就有網友PO文說,為了幫孩子做早餐,用家樂福嚴選里肌肉排做成「自製藜麥豬肉米漢堡」,先把肉排用日式薄鹽醬油、味淋、大蒜泥抓醃,再把藜麥飯煎烤至微硬,接下來將所有食材煎熟,不用十分鐘就能幫準備孩子健康可口、營養滿分的早餐. 圖片:翻攝自臉書社團「家樂福自有品牌好物雷物老實說」網友貼文網友自製的「藜麥豬肉米漢堡」照片在「家樂福自有品牌好物雷物老實說」社團PO出後,獲得一片好評,有網友表示：「賣場的肉可以追蹤到來源欸!這樣真的比較安心」,更有網友大讚「這個藜麥豬肉米漢堡看起來很厲害,感覺等級完全在摩斯之上了!」原PO也回應：「兒子同學一直說“你媽太強了”,當媽之後的成就感,果然來自小孩同學的崇拜眼神」.也有網友在FB社團「家樂福Carrefour商品.網友真心話」中,PO出家樂福的「戰利品」,網友大讚「豬肉水餃皮薄餡飽滿,用的是履歷豬肉跟履歷高麗菜,口感跟鮮度很讚,一點腥味都沒有!」,還有其他的即時料理如「冷藏手工豬肉水餃/餛飩」、「冷凍氣炸古早味里肌豬排」、「條子肉乾」等,好吃的程度讓網友直呼「相見恨晚」! 圖片:翻攝自臉書社團「家樂福Carrefour商品.網友真心話」網友貼文
