過年要到啦拜拜發糕不可少🧁🥣步驟一紅糖發糕粉100g倒入75g水裡攪拌至均勻🥣步驟二把麵糊倒入可蒸容器約9分滿🥣步驟三放入蒸籠/電鍋/炒鍋蒸17分鐘至牙籤或筷子插入無沾黏即可100g的紅糖發糕粉做出來剛好是一個小碗的量是不是超簡單而且只要把握幾個原則基本上零失誤啊 不管容器大或小✨麵糊記得倒9分滿✨想要發的漂亮✨蒸的過程中勿掀鍋蓋✨ 做幾顆傳統發糕拜拜其餘的也可創新例如把水換成牛奶之類或在盛裝好的麵糊上放珍珠、花生但要記得✨一顆顆輕放在盛裝好的麵糊裡✨這樣才不會和發糕融為一體如此一來~相信會蹦出許多新滋味
