剛聽到Kaviiland卡維蘭,直覺是個很美的名字,應該是有故事的.果然這個青創的品牌,有著很執著及理想的核心理念.剛好年節即將到來,吃果乾配茶挺小農也是滿有意義的! 「卡維蘭KAVIILAND源自泰雅族古語,源於高義村卡維蘭部落,具有如雲霧悠遊的意思.逐年炎熱的氣候,讓水蜜桃生產遭受衝擊,環境變遷造成產區減產已是不爭的事實,果實提早孕育、果形不如預期,每年受到拋棄的水蜜桃高達產量三成的格外品,除使農友的經濟深陷困頓,棄果處理不當、菌害如影隨形,循環反致.卡維蘭存在,因為高山的農業需要改變,唯有行動,才能讓公平交易落實城鄉.我們開發格外品的可能與產地夥伴維繫偏鄉命脈,推動公眾參與、改善土地條件、加入鮮果冷鏈.世代與大山共存的水蜜桃農友,見證桃子成長於和煦日照、呼吸雲霧,我們為它取了名字：「天空水蜜桃」.」--來自卡維蘭官網.除了水蜜桃以外,卡維蘭不變的核心理念與目標：解決格外品丟棄問題解決丟棄造成的污染問題建立完整供需產業鏈增加偏鄉收入,進一步解決孩童教育、隔代教養等問題 因為奶奶家在台東,其實滿能感同身受偏鄉家庭有些不方便的困擾,因此認同卡維蘭的理念,一起來幫助偏鄉小農!有故事的小農果乾販賣在這裡喔!https://gbf.tw/pp8f1今年推出了小農嚴選果乾,果乾種類依照產季有所不同,目前推出了：鳳梨果乾芒果果乾黃金柚皮乾綜合果乾(有蘋果、柳橙、哈密瓜、鳳梨及黃金柚皮) 小小一包但一口吃下十分驚豔,這份果乾無人工添加,低溫烘烤製成還保留柔軟的果肉口感,吃起來酸甜不膩,水果天然的香氣在口中散開,特別喜歡鳳梨和黃金柚皮,綜合口味更是大滿足,香甜的哈密瓜乾,散發出天然芳香的柳橙片,以及酸香的蘋果乾,每一口都能感受到水果的自然氣味.過年快到了~~除了嗑瓜子、啃花生是應景的茶點之外,來點台灣小農的天然果乾,是聰明的健康選擇喔!!快來一起來相挺偏鄉小農吧!!https://gbf.tw/pp8f1 還有還有~~~今年過年一定要的海鮮與過年體面又用心的伴手禮,有北海道生食級干貝、台灣野生大明蝦,手工干貝丸與花枝丸,更重要的台灣野生烏魚子、一口烏魚子都在這邊喔!https://gbf.tw/qfoyc是我認識的船老闆,童叟無欺不怕比價CP值,推薦再推薦! 關於Monji是一名生物醫學與分析化學背景的女子,27歲前往美國闖蕩,現在是艾美醬雙胞胎的媽媽.因為留學美國,所以更愛台灣,在實驗室消耗的青春大約有15年,如果廚房可以不算的話.擅長多角發展不務正業的斜槓人生,喜歡研究食品科學與人體奧秘,但最喜歡的還是料理與烘焙,還因此考了一張麵包師證照.喔!我說的料理不包括洗碗這一part!娛樂孩子時臉皮很厚,共讀時角色扮演是女主角等級,小孩如癡如醉...分享文章喜歡帶點背後小故事或小科學給讀者,是理科腦.特別喜歡撰寫食品科學與食品保健的文章,因為吃貨必須更了解吃了甚麼進去身體.希望大家喜歡我的文章與分享.FB粉專:Monji的雙寶艾美醬生活食驗室 .媽咪拜駐站部落客.IG:ms_whitetshirt.一起買:樂1團購趣
