原文：https://kaydence.pixnet.net/blog/post/69424222 兩年前剛開始寫部落格的時候,蕾娘娘曾經寫過兩篇紫金堂月子餐的文章.當時已經吃完月子餐很久了,只剩下文字可留念.這次生二寶一定要趕快補一下美美圖片.七月婦幼展,帶上老爺吃遍一間間月子餐,最後還是選擇紫金堂.一則之前吃過了（很怕踩雷）,二則還是覺得紫金堂的調理方式跟口味似乎還是更接近古法.不同於上次,這次我們早早下訂,完整接受到一條龍的服務.講個題外話.當時跟老爺跑遍整個展場的月子餐廠商,少說四、五間,每一間都會拿出一整套套餐試吃,唯獨紫金堂只給了湯品和紅棗茶.要不是之前訂過他們家的月子餐,大概不太考慮訂購.聽說若是到府試吃就可以品嚐到套餐,這樣才有比較嘛!產前先少量配送一些紅棗茶或黑豆水,住院期間會親自到病房了解身體狀況,順便紓乳.紓乳過程很溫和,不怎麼痛而且乳腺超通,簡直救星.先前蕾娘娘的注意力都在剖腹產的緊張感,差點忘記泌乳這個大魔王.紫金堂的第一餐,又稱為預備餐,是出正式餐前一天的餐點（我是出院當天拿到,時間可以跟營養師調整）.原本營養師跟我說是兩個湯品,聽著有點空虛,但既然是算BONUS,有就不錯了.早上十點半,配餐先生就打電話來說餐點到了,那時我們還在嬰兒室聽衛教,還好家裡離醫院不遠,中午前順利到家. 餐點配送都是冷藏,恰好是冬天,我也就不太擔心.要注意新鮮度喔!預備餐送來有兩碗湯品、兩碗主食、兩碗甜品和五包飲品.其實滿豐富,只有少了配菜部分而已.因為懶惰直接湯泡飯就吃了,還跟老爺兩個人分著吃. 飲品：觀音串4、月子紅棗茶甜品：紅豆湯、紫米桂圓粥因為蕾娘娘乳量夠了,營養師有特別提醒我魚湯要中午先喝,否則晚上會漲得受不了.不然紫金堂的每餐分配是很自由的! 正式餐第一天第一次自己打開月子餐的箱子.原本以為是兩層包裝,原來有三層,量超級多. 有三碗湯品、三碗主食、三碗蛋白質、三碗蔬菜和八包飲品.上午收到營養師訊息,提醒要先喝敗毒湯和通乳湯,還有關心送餐狀況好不好,需不需要調整. 飲品：敗毒湯、通乳湯、清熱飲5、月子紅棗茶甜品：紫米桂圓粥、花生湯湯品的青瓜軟嫩入味超好吃.雞肉吃起來是烤雞,旁邊放的香菇也很juicy.燴鮮魚和如意蛋都走西式風格,前者有奶香,後者有一點義大利香料味和些許奶香. 正式餐第二天飲品：敗毒湯、通乳湯、月子紅棗茶、仙楂5甜品：紅豆湯、黑豆芝麻糊蛋上面有一點起司焗烤,這幾天的料理都有奶類跟鱸魚,應該是為了發奶而設計的.大煥的母奶今年七月才戒掉,嚴格說起來蕾娘娘一直沒有完全退奶,所以產後第二天就已經開始大發.二寶也喝很多,出院前一天已經吃到60ml,跟蕾娘娘擠的量差不多,直接供需平衡.一般來說,剖腹產的母奶會來得稍慢,但我提前達到進度,有些會發奶的東西就盡量白天吃,免得晚上太漲睡不著.雞肉跟昨天的味道差不多,感覺是換了個名字跟配菜而已.豬菲力就是西式的豬排,肉質很好咬,調味就有點奶味,普普通通.肉骨茶裡面有一些內臟類的料,沒什麼腥味,排骨肉很軟嫩.雲耳就是黑木耳.今天的送餐裡放了包滿滿的杜仲丸.營養師一早就捎來訊息,提醒我「一次吃七顆,一天三餐連續吃到完」. 正式餐第三天 飲品：敗毒湯、通乳湯、月子紅棗茶、補氣黃耆飲5甜品：紫米桂圓粥、薏仁蓮子湯昨天下午開始有點腸胃不適,今天早餐也吃的晚,午餐就只熱了湯跟一道菜,剩下等大煥和老爺回來一起吃.花生燉豬腳的豬腳膠質滿滿,豬皮不油膩很Q彈,吃起來很有滿足感.這道湯品不只是發奶聖品,還有滿滿膠原蛋白,補一補一直以來沒有保養所流失的養分,畢竟我今年也邁入25歲了😭.焗雞塊有椰奶味,反而沒有起司的味道,但很好吃.葵花拌青蔬色香味俱全,蛋捲著肉後斜切,鬆軟的蛋皮夾著紥實肉末,味道清淡卻很香.這道菜是本日最期待的一道,好險沒讓我失望. 正式餐第四天 飲品：月子紅棗茶、草本止渴飲5甜品：紅豆湯、沖繩八寶粥這天是禮拜五,公婆在坐月子期間會先把大煥接到阿嬤家過周末,晚餐只剩我跟老爺一起吃.曾經有人跟我說一個家庭有了小孩之後變得更完整,現在第二個小孩來報到之後,有種難以言喻的完整感,那是和生小太陽完全不同的感受.紫金堂的各類湯品我都滿愛的,硬要排序的話應該會是：豬腳＞魚＞排骨＞豬肝.紫金堂的豬肝都切的超厚,吃一片就很有飽足感.可以理解如果切得太薄,加熱之後就會太老、太硬.湯品類還有一種肉片湯,這個品項我是不喜歡,豬肉太過乾柴難咬,雖然用料都很大方,吃起來稍嫌辛苦.今天的澆汁燴鮮魚是虱目魚,虱目魚的魚味太重,索性全部交給老爺了（剛好是老爺的愛）.配菜中的豬排這幾天已經吃過兩次,豬排很厚,口感就是一般牛排館的豬排,調味跟口味都很OK.早上接到營養師（不是原本接洽的那位）的電話,詢問身體狀況,並且預告下週開始每日會有一碗中藥湯. 正式餐第五天 飲品：月子紅棗茶、清熱飲5甜品：紫米桂圓湯、地瓜黑糖薑湯料理裡面紅紅的原本以為是豆腐口感,但他有點綿,入口就化掉,味道很特別,吃不太習慣. 正式餐第六天 飲品：月子紅棗茶、仙楂5甜品：紅豆湯、棗泥核桃酪養身風味蛋的滷汁甜甜的很配飯,有點可惜沒有留下來滷肉.炊豬手的滷汁跟蛋吃起來滿像,喜歡紫金堂的燉肉,對我來說軟硬適中.這幾天吃了好多澱粉,昨天、今天都有馬鈴薯.倒是今天的馬鈴薯是咖哩,得老爺心,連醬都扒光. 正式餐第七天飲品：月子紅棗茶、觀音串5甜品：紅豆湯、杏仁川貝露好奇查了下木樨,似乎是桂花,不知道為什麼我吃起來像九層塔.吮指色香骨的雞肉筋有點多,不太好咬,調味依舊好吃.重複甜品的部分就不再拍額外的照片.餐點的豆類超多,蕾娘娘最討厭各種豆子,秉持健康＆不浪費還是吃光光.每次坐月子都把一輩子的豆量吃光光,大概已經預支到下下輩子. 回想兩年前,一份餐很快就扒完了,現在吃太多就會胃痛,看我吃到第七天就全家總動員,全家一起吃.紫金堂的電話問候、LINE問候都很周到,營養師很有同理心,願意幫助產婦.產婦玻璃心,真的需要溫柔對待.電話裡,營養師問我排便會不會很硬,那時我還聽不太懂,但這幾天排便確實比較硬,是還好不到痛苦.都忘了原來產婦會有這個問題. 月子餐第一週的圖片導覽到這邊!期待下禮拜的第二週的月子餐第二彈喔
