森林系「刺蝟餅乾」可愛的模樣是不是很療癒!?而且一次可以吃到兩種口感、好有層次、好好吃~~ [刺蝟餅乾]餅乾材料：無鹽奶油50g,糖粉25g,雞蛋液半顆,低筋麵粉115g,鹽1小搓杏仁瓦片材料：蛋白1顆,砂糖30g,低筋麵粉15g,融化無鹽奶油15g,杏仁片50g 先來製作餅乾麵團,將軟化奶油與糖粉混合均勻. 拌入雞蛋液攪拌均勻. 倒入過篩的低筋麵粉混合成麵糰. 將麵糰擀平冷藏15分鐘. 接著來製作杏仁瓦片麵糊,先將蛋白與砂糖混合後加入低筋麵粉拌勻、倒入融化無鹽奶油拌勻後加入杏仁片輕輕拌勻即可. 將餅乾麵皮壓出刺蝟形狀. 身體部分則鋪上杏仁瓦片麵糊、用筷子插出眼睛.放入預熱160度烤箱烤約15分鐘（時間可看上色程度）. 成群「刺蝟餅乾」來囉~~ 模樣真的很可愛而且香氣四溢~ 不只吃得到餅乾還有酥脆的杏仁瓦片,一片餅乾兩種口感、真的大滿足~ 延伸閱讀：（點進去有連結!!）仿詩特莉「玉米片餅乾」好吃又簡單♡ 相親相愛「小情侶餅乾」❤ 好上手「巧克力餅乾」甜在心裡❤ 兩種材料「巧克力蛋糕」一次學會、濃郁好吃. 不失敗「韓國奶油草莓蛋糕捲」口感輕盈不會膩. 免烤箱「卡通起士蛋糕」可愛到不行♪ 好療癒「貓咪巧克力布朗尼」不失敗、好上手. 好夢幻「珍珠貝殼鬆餅」讓人少女心噴發♡ 好夢幻「草莓雪Q餅」甜而不膩、好好吃♡ 好可愛「香菇鬆餅」蜂蜜香氣好迷人~ 一碟小菜「豌豆餅乾/蔬菜餅乾」香香的味道♪ 森林系「長頸鹿餅乾」可愛又可口♡ 好涮嘴「海苔脆餅」鬆餅機快速完成♡ 好療癒「小松鼠抱杏仁餅乾」小小孩好喜歡♪ 哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事~~快加入吧^^
