最近婆婆朋友送我們生腰果一包,說可以用鍋子加鹽炒熟或是用氣炸鍋也可以,於是開始實驗.堅果很有營養,但給小孩食用要小心!黃醫師建議,小孩三歲以上才能吃完整的堅果吃堅果時,爸媽也要注意,別讓小孩邊玩邊吃,或邊說話邊吃哦~!製作步驟如下~1.放入腰果2.取出放涼~!是不是超簡單?重點在於腰果量不要太多,要鋪平~受熱才會均勻我分別用120度15分鐘和140度10分鐘做烘焙140度的味道比較接近外面販售的腰果,120度大概就是吃健康的!味道較淡如果怕太黑,可以大膽地五分鐘打開檢視一下~!自己DIY最健康,要吃多少烘多少~!黃醫師意見出處
