低溫一波一波來,還是來上一鍋好暖身子,沒有機會去雲南,那就先品嚐雲南特色鍋物吧! 位於遠企飯店旁的巷子裡,離捷運六張犁不遠,上過美食節目及報導的［雲之南］,就是我們要去的目的地,門口佈置就相當別有一番風情. 在入口處的牆面上繪有雲南麗江景色,如大水車、玉龍雪山、黑龍潭、街景等,因為老闆娘就是麗江人喔! 等候區會看到一面明星牆,有超多明星來吃過,可見這裡的餐點是多麼吸引人啊! 像五月天怪獸、陶喆和庹宗康等都來過. 一盞盞竹編燈籠懸掛多份典雅,用餐環境舒適寬敞不被鄰桌打擾,不管是朋友聚餐或家庭聚會都適合,店員也很親切 詳說餐點特色,可惜沒看到服務生穿著麗江傳統服飾,讓人來到這少了一些氛圍有點可惜. 提供雲南麗江道地美食,像涼菜、麵食及火鍋等,如果想吃活斑魚就要先預訂,全部餐點都以單點方式,我們特地來吃火鍋,鍋底費每人90元,國小4~6年級50元,更多菜單：請點我 Ivy 吃火鍋鮮少沾醬,但［雲之南］的醬料都是獨家秘製,讓人喜愛一沾再沾啊!最推薦小米辣、青蔥醬、手工麻醬. 鮮魚＆酸菜魚鴛鴦鍋這是店內招牌人氣首選湯頭,鮮湯頭都是以半桶魚半桶水去熬煮出來的,喝起來非常鮮甜好喝~另一半湯頭是酸菜魚,本身會帶一點辣,隨鍋會附上酸菜與凍豆腐,一鍋兩種湯底,這樣不吃辣與愛吃辣的就可以同桌了. 綜合蔬菜盅很新鮮的蔬菜盤,沒有出現加工火鍋料. 雲之南手工米線跟之前吃的米線不太一樣,這口感超讚的,吃起來十分Q彈,吸飽湯汁後更是好吃~ 鱈斑魚片Sunny知道我愛吃魚,特別點來孝敬我,無腥的魚肉吃的到魚肉鮮嫩,而且無刺連小孩吃都安心. 特選牛肉雖說店裡主打海鮮,但肉的品質也不差~份量跟外頭單點相比算滿多的,切成薄片油脂分佈剛剛好,在鍋裡涮個幾秒後就可開動了,吃起來軟嫩讓倆兄弟一片接一片呢! 干貝生食等級的北海道干貝,無論是厚度還是份量都極為讓人滿意,馬上就吃得出鮮美好吃啊!不敢生食建議不宜煮久,以免過熟就浪費了. 手工花枝滑上桌前才開始裝袋絕對新鮮美味,使用150g新鮮軟絲,老闆娘貼心的幫我們分成小塊下鍋涮煮,放到嘴裡吃的到軟絲鮮甜喔! 川丸子裡面包的是豬肉,沾點秘製醬就很好吃了. 蝦仁福袋店內嚴選的火鍋料都不錯,而這款福袋也具有特色,滿滿扎實的蝦肉真是過癮啊! 不管食材要放入那個湯頭,都很適合喔! 麗江烤餌塊是雲南普及小食,有點像日式烤麻糬,但吃起來更有嚼勁,外脆內軟米香十足,吃的時候沾點煉乳不會過甜也不過膩,算是劃下完美的句點. ［雲之南］的斑魚火鍋具有鮮度且滋補,帶小朋友或老人家來都不是問題,像我們把整鍋湯都喝到見底了,雖然價格上屬於中高,但食材新鮮且風味獨特,喜歡吃火鍋絕對會讓你回味無窮喔! 有興趣的朋友們,加入我們一起吃喝玩樂聊是非. 店名：雲之南麗江斑魚火鍋地址：台北市大安區安和路二段184巷8號（遠企購物中心旁）電話：02-2737-111營業時間：11:30~14:30/17:30~21:30公休日：每週一、二休官網：請點我ＦＢ粉絲網：請點我 ﹝延伸閱讀﹞﹝宜蘭羅東食記﹞富美海鮮火鍋.不可錯過的現撈海鮮,平日有商業午餐可選擇﹝台北信義食記﹞雞湯大叔.不油膩的雞湯火鍋,每季都有限定湯頭﹝台北中正食記﹞打狗霸TAKAO1972（德立莊店）.日式料理與火鍋結合,選擇更多元化﹝台北內湖食記﹞長疆炭燒羊肉爐.冬令進補好時機,適合大快朵頤﹝台北大安食記﹞老店新包裝-寧記麻辣火鍋.一不小心辣到不要不要 ﹝台北中山食記﹞老四川巴蜀麻辣燙(台北長安店).順口好吃的麻辣鍋﹝台北萬華食記﹞旺角石頭火鍋店.獨特的沙茶醬,讓人難以忘懷 ﹝台北松山食記﹞十二籃粥火鍋香辣蟹瓦罐煲粥.就是要新鮮才敢上桌!﹝台北南港食記﹞萬有全涮羊肉（忠孝店）﹝台北中山食記﹞王品集團-台北石二鍋（民權龍江店）﹝台北松山食記﹞兄弟大飯店-菊花廳日式料理.暖心鍋物限時登場﹝新北三重食記﹞全台總店霸味薑母鴨.冬令進補好選擇,一開店就是人潮洶湧﹝中和食記﹞老先覺麻辣窯燒鍋（中和南華店）.平價小火鍋,份量卻很超值﹝永和食記﹞麒麟閣沙茶火鍋.非常有家圍爐的氣氛﹝新北新店食記﹞非煮不可個人精緻鍋物.特色鍋底黑蒜雞湯越煮越夠味﹝土城食記﹞牛老大涮牛肉（土城店）.高雄來的涮牛肉,好威喔!﹝桃園八德食記﹞想吃鍋-精緻百元火鍋.超狂的龍蝦小火鍋300元有找,還附免費自助吧吃到飽!﹝桃園中壢食記﹞江家羊肉-原中壢台灣羊.身處偏僻田野間,還是人滿為患要吃這一鍋﹝桃園食記﹞恆八味屋日式火鍋專賣店.新鮮食材的雙人鍋,讓人優質吃飽飽﹝桃園龍潭食記﹞蔡媽咪養生羊肉爐.養身的羊肉爐,會放暑假三個月,想吃的朋友要把握機會喔!﹝桃園食記﹞平和會館&PeaceCoffee.在咖啡店吃火鍋,是吃鍋還是喝咖啡呢?﹝台中中區食記﹞台灣陳沙茶火鍋.在地人老滋味,越夜越熱鬧
