上禮拜剛好搭上過年優惠在豐年農場的購物商城買了靈芝禮盒做新年送禮為了湊靈芝系列商品買五送一也留一盒切片鹿角靈芝自己吃今天就用它來煮靈芝雞湯!準備了簡單的食材：切塊土雞、香菇、鹿角靈芝茸中藥材有紅棗、枸杞、甘草 步驟一：燒一鍋水川燙雞肉至半熟撈起將雞肉雜質去除乾淨 步驟二：重新備一鍋水,放入所有食材上蓋開大火,約10分鐘煮滾後轉小火續滾約30分鐘 步驟三：檢查雞肉熟度後,添加適量鹽巴調味即可! 溫暖上桌的靈芝雞湯如果喜歡味道更濃郁可以再拉長續滾時間但雞肉的熟度就必須做調整加入靈芝煮出來的雞湯比一般的雞湯多一股甘苦味搭配雞肉熟得恰到好處,軟嫩滑口,非常清甜好喝~這一盒靈芝茸夠我再煮好幾回平常也可以拿來泡靈芝茶或者直接吃也沒問題,端看個人喜好囉! 最後小叮嚀購買靈芝產品時應謹慎挑選靈芝來源像豐年農場這樣自己栽植製造能確保靈芝的品質和無汙染保證才能真正吃進好的營養哦!
