假日親子時間--自製蔓越莓雪Q餅本人很愛吃雪Q餅加上Mina姐姐很喜歡動手做東西聽說很簡單做,決定自己試試看材料：1️⃣棉花糖130g (第一次隨意挑選品牌)2️⃣奇福餅乾100g(結果買到奇福"小"餅干,所以根本不需要折)3️⃣無鹽奶油20g(有人說有鹽的也行)4️⃣蔓越莓果乾50g 另外,喜歡奶香的人,可加入奶粉(個人很害怕奶味,所以就沒有加囉)Mina很喜歡DIY餅干不要壓的太碎棉花糖可以剪小小塊比較好熔化,不剪也可以啦首先,奶油放入鍋中隔水加熱或不沾鍋加熱融化後加入棉花糖攪拌至全部融化(攪拌的過程不容易,需要大人從旁協助)關火加入餅乾及果乾,倒入烤盤塑型冷藏30分鐘切塊,完成!真的是非常簡單又適合親子手作的一項甜點我整個比例跟材料很隨意 不過第一次成品有點軟Q不知道是餅乾不夠 還是太碎還是濕氣太重下次再來調整一下比例囉~
