過年圍爐、拜拜一定少不了三層肉~使用紅糟醬和適量的自製優格來醃漬三層肉不但肉質軟嫩,烤起來色香味俱全使用氣炸鍋/氣炸烤箱/水波爐,都能輕鬆搞定PS:這次君辰媽咪採買三層肉時,肉攤老闆還幫我的三層肉開路一片三層肉劃二刀,另一片劃三刀俗語說<開路>好特別的古法!食材:三層肉2片自製優格1大匙紅糟醬3大匙醬油2大匙砂糖1大匙蔥末適量蒜片適量<不放也沒關係>器具:烘焙紙1張保鮮盒1個氣炸烤箱1台或水波爐烤箱1台作法:三層肉洗淨擦乾水份加人紅糟醬和自製優格及所有調味料用手抓勻,讓全部的肉都沾滿醬汁最後撒上蔥末,蓋上保鮮盒蓋輕輕搖晃,讓醬汁均勻分佈放入冰箱冷藏4小時至1天,使之入味首先使用氣炸鍋來烘烤~烤盤上舖上烘焙紙取出一片醃漬好的紅糟三層肉放在烤盤上放入氣炸烤箱的中層溫度先設定~180度15分鐘15分鐘後取出翻面再以180度烤15分鐘完成香噴噴的香烤優格紅糟三層肉料理輕鬆完成水波爐烤箱作法~取出烤盤舖上烘焙紙把香烤優格紅糟三層肉平鋪在烤盤上放入水波爐中下層以170度或180度烘烤<不用預熱>先烤20分鐘20分鐘取出翻面,再以180度烤15分鐘簡單完成香烤優格紅糟三層肉料理 香烤優格紅糟三層肉切片後,加點蒜和蔥段拌抄拌抄後的優格紅糟三層肉,香氣十足,肉質香Q過年圍爐,家常料理輕鬆完成~更多美味食譜🔍氣炸鍋簡單點心料理食譜https://reurl.cc/zbrNn6🔍國際牌水波爐料理https://reurl.cc/ynmM8O🔍芳蓉家常菜食譜https://reurl.cc/Xe5V87☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆