虎尾釀店家地址：雲林縣虎尾鎮延平里下南15-5號聯絡電話：05-6629991 營業時間：平日08:30-17:00 周休二日官方臉書：虎尾釀 春節送禮除了常見的合家歡禮盒,這次要跟大家分享的虎尾釀,也是非常適合送禮給長輩的好選擇,尤其是喜歡小酌一杯的朋友~平常一提到威士忌,一定會把他歸類到洋酒對吧,其實台灣也有在地取材自釀的威士忌喔,像是2002年由虎尾起家的虎尾釀,就是以雲林在地農特產作為原料搭配傳統工法,藉由虎尾的水、溫度、濕度和氣候,釀造、熟成出專屬於虎尾當地特色味道的好酒,而且他們都沒有使用人工酒精、食用酒精和化學添加物,讓大家都可以品嘗到純釀的美好,透過製酒、釀醋等深加工的方式,還可以幫助地方農民解決農產過剩問題呢 怎麼樣,全台首家米釀威士忌還沒喝過吧,不如趁這個過年入手一支入門 精緻的禮盒提袋設計,送禮也很大方,這次過年我們也入手了一支要和父親大人一起小酌一番~ 一般威士忌會使用波本或雪莉桶,通常都是二次桶,虎尾釀目前則是有兩種不同風味的威士忌,分別是使用最純淨的處女桶研製出的原桶風味,以及使用過樹葡萄桶的樹葡萄風味這兩種,而這次我收到的是樹葡萄風味的威士忌. 結合了東方稻米與西方酒桶的米釀威士忌,淡淡的金黃色非常動人,酒精濃度雖然有40%,但他開瓶的氣息與入口間的遊走,卻沒有直接帶來烈酒逼人的氣焰,小口細品,舌後帶來微微的小刺激,吞嚥後,還有股濃郁的米香甘甜尾韻縈繞於鼻息間~也是很適合純飲的一款 想來點調酒又不會太過複雜的,來杯威士忌可樂就對了,只要手邊有可樂和檸檬就可以囉,非常容易取得,比例隨大家的喜好調整,最後擠點檸檬汁,點綴上一片檸檬,看起來就好像很有一回事了 年假春節期間,小孩都睡了,晚上的大人時間,隨手調幾杯,來點下酒菜,大家又可以聊上好幾個小時~除了搭配可樂,搭配咖啡或是牛奶,也是一個很不錯的選擇,搭冬瓜茶則是更能凸顯尾韻的米香 細菌先生很喜歡這支米釀威士忌呢. 相較於米釀威士忌的剛烈,喜歡溫和順口一點的,或是更貼近女生喜好的,我會推薦這支桶陳蘭姆酒,他也非常適合在接下來的情人節登場喔,而且現在還有客製化的服務,不管是生日、紀念日還是情人節,都可以送出最獨特的專屬禮物,兩人世界一瓶就可以製作 有別於使用糖蜜來製作蘭姆酒,虎尾釀選用甘蔗,來製作出高檔的蘭姆酒.和那種用於調酒的蘭姆酒相比之下,桶陳蘭姆酒擁有更多特點和風味,是純飲的最好選擇,爽朗的個性帶點蔗糖的香甜,非常討喜~ 想和姊妹們或是另一半來點調酒,除了和前面介紹過的威士忌可樂一樣作法的自由古巴,也有多款以搭配熱帶水果為主題的夏日派對必備調酒可以選擇~ 我這次則是以桶陳蘭姆酒為基底,加入雪碧,擠點檸檬汁,最後點綴上對切的草莓來完成我的周末小酌~ 草莓的加入除了讓他增添了點少女的粉紅泡泡感,切開的草莓更讓彼此的交流更加深入,不只在品嘗桶陳蘭姆酒的過程中能有掀開層輕薄草莓酸甜薄紗的層次感,藉由飲用的動作拉近草莓與鼻息間的距離,也提升了嗅覺與味覺相輔相成的美妙關係~ 即便是獨飲的小憩時光,美酒配上這愜意,不醉於酒也樂於沉浸在這刻美好.飲盡,最後再來一口吃下草莓,酸甜後,綻放桶陳蘭姆酒香甜的美好,猶如我與你之間該走到的結局~ 我想偷偷幫他取名為草莓薄紗 喝起來實在是太順口了,一點也沒發覺他有40%的酒精濃度呢.各位少女們,或是想要拉近彼此距離的未來伴侶們,趕快來一杯貼近彼此吧~
