撰文=羅璿美國健康零食巨頭KINDHealthySnacks（簡稱KIND）,於2021年1月19日發起KindRDConnect活動,免費提供3000個與營養師進行15分鐘健康諮詢的名額.這是KIND被瑪氏食品（MarsInc.)在2020年11月收購以來,首次發起的健康計畫.KIND食品公司的品牌理念為「替自己著想,吃得健康美味；為世界著想,與人為善」.在2004創辦第一年就達到了100萬美元的銷售額.2020年11月被旗下擁有德芙、益達、M＆M&39;s、士力架、彩虹糖等多個甜食品牌的瑪氏食品以50億美元收購,為該年度最高金額收購案.為解決美國疫情下的醫療危機KIND提供免費健康服務KIND表示,美國正面臨前所未見的健康危機,有80％的人希望提升自我免疫與健康,但是41％的美國成年人因疫情無法使用健保醫療服務.因此KIND推出「KINDRDConnect」諮詢企劃,由KIND營養團隊（NutritionCollective）、擁有專業醫學執照的營養師負責提供營養諮詢.從宣布日有效期至2021年2月18日,希望透過方便、免費的諮詢機會來解決美國大眾醫療正面臨的困境.美國健康零食始組初衷：「誠心對待食品和人」KIND創辦人DanielLubetzky生於猶太家族,因其父親在納粹集中營時受到德國軍官的幫助,見到了人性溫暖的一面,並因此決定建立「善良」（Kind意指親切的、友善的、仁慈的）的企業.根據<紐約時報>報導,KIND從2004年累積至今已賣出20億條的堅果棒,主要食材為天然堅果、乾果、種子和穀物.2020年11月,瑪氏食品宣布以50億美元的完全收購KIND,在全球食品巨頭Mars的支持下,KIND的聲音更大,財力更強,不僅有助於加速推動KIND品牌承諾,同時瑪氏也能實現企業五大理念其中之一：「發展正面、積極的的商業關係.」KIND所有零食標榜不含麩質,鈉含量低,旗下KINDHealthyGrains以及KINDHealthyGrainsClusters系列均通過非基改認證.（圖片來源：Be-KindSnacksTaiwan官方粉絲團） KIND對健康承諾的創意與大膽創舉 KIND一直以來都對於健康訴求大聲疾呼,曾在一次反人造色素運動中,用大型試管展示約2000加侖、就是美國兒童每日攝取的化學染料總量,用以凸顯市售水果軟糖、甜食餅乾等加入的色素量有多龐大.KIND的產品也不斷提升天然食材的運用比例,在2020年2月推出杏仁奶冰棒,也推出比市售大部分冰棒、冰淇淋等零食甜點,可可、堅果成份比例更高、採用較少奶粉與鮮奶油的冷藏堅果棒、酥脆巧克力球..KIND在台灣上市之後,也實踐友善承諾,為響應2020年11月13日（國際友善日）,消費者每在超商或網購平台買一支BE-KIND堅果棒,KIND就捐出一支堅果棒給1919食物銀行,也邀請名人在社群媒體上串連「MaketheworldalittleKINDer」,用KIND堅果棒傳遞善意.7-ELEVEN於2019年9月引進KIND多種口味堅果棒,隔年5月疫情吹起宅配零食風氣,電商momo也上架BE-KIND堅果棒,當月銷售破千.（圖片來源：KIND官方粉絲團）疫情使健康意識、零食銷售都提高全球在疫情期間使得健康意識更高升,營養食品公司Beneo指出,疫情讓75％消費者計畫實施更健康的飲食,國際食品信息理事會（InternationalFoodInformationCouncil）研究發現,到2020年年底,3分之1的消費者都表示他們在2020年其實吃得更健康.只不過,這兩項回答都是主觀感受.根據億滋國際公司（MondelezInternational）報告,疫情爆發以來,有88％的人吃更多零食,而且餅乾和巧克力的銷售都在飆升.即使目前有越來越多減糖或使用天然食材的食品出現,但零食終究不是天然食物,消費者還是要認知到不能以所謂的健康零食取代正餐,才是正確的概念.審稿編輯：林玉婷延伸閱讀▶2020年食品飲料產業十大併購案出爐!百事要賣能量飲、雀巢照顧花生過敏者▶零食與正餐的界線逐漸模糊!要如何創新才能滿足消費者需求?▶2020全球糖果百強排行榜公布!瑪氏穩坐第一參考資料▶Kindlaunchesprogramforfreedietitianconsultations▶BillionairesUnited:CandyMakerMarsToAcquireKindBarsIn5BillionDeal
