晚餐有時後會到清夜買吉野烤肉飯便當…Mickey喜歡烤肉飯、兩個小孩喜歡烤雞柳…主菜與配菜都好好吃…並且不貴!!!某天去買便當時…被一旁的排隊人潮給吸住目光了,他們在排什麼呢?對於「排隊美食」一向沒有抵抗能力的Mickey當然要去找出大家在排什麼,原來在排隊買「地瓜球」丫礙於時間關係…當天沒有堅持要排隊買到,但事後與同事討論才知道這間「土下作地瓜球」常常在排隊當然是有機會找友人一起去排隊囉 土下作地瓜球在清大夜市(清大美食商圈)後面店家是自助餐店,旁邊是牽漿店營業時間為下午四點開始…我們四點十分左右抵達已經有排隊人潮在等待了 大約等了十分鐘左右才輪到我們點餐,大家都有守秩序好好排隊(上面的UberEats外送平台合作應該是牽漿店的…非地瓜球) 這裏只有販售地瓜球單一商品,大包-50元、小包-30元網路上有提到大包的份量是小包的2倍…這是真的,Mickey買了一大一小…其實有些後悔買太少啦官方臉書也有提到為什麼需要等待較長的時間呢?(以下取自官方臉書)希望客人吃到最好的,老闆在確定前一鍋可以賣完前不會提前先炸下一鍋放著,有時會造成人潮堵塞,讓有些經過的人卻步,也有人不想排隊生氣,少做了很多生意,但我們堅持給客人最好的,也希望客人們也能體諒. 在等待過程不難發現老闆的用心與堅持,看他用力壓了好多次才讓地瓜球出爐...而店名「土下作」在日語是下跪,但其實喻意為「講究」…堅持把事情做好 買了一大一小共兩包大包50元,小包30元 講究講究這地瓜球可說是外脆內Q…又飽滿,這是第一次吃到那麼好吃的地瓜球以前都把地瓜球當炸物在吃…沒有特別的感覺,而這地瓜球真的好好吃~~~Q彈Q彈的口感希望老闆繼續堅持這個美味 土下作地瓜球地址：新竹市東區建功路20號電話：0932-125-212官方臉書：https://www.facebook.com/Friedsweetpotato 喜歡文章歡迎按讚加入米陸愛享樂粉絲專頁
