益生菌是家中常備保健品之一,可以幫助調節消化機能、改善便秘腹瀉、防止腸道疾病,還能提升小朋友的免疫力,好處多到講不完.特別是懷孕媽咪,懷孕後,隨著周數增加,媽咪的肚子越來越大就會壓迫到腸道,造成許多媽咪有便秘的問題,這時可藉由補充益生菌,使腸胃道菌叢維持平衡、排便順暢.而每家產品都說自己的最好,那我們又該怎麼挑選益生菌呢? 益生菌是什麼?為什麼需要補充益生菌?益生菌怎麼達到健康功效?我們的腸道本身就存在著數以千種的菌群,總菌數約達上百兆,主要分成益生菌群、中性菌群及有害菌群三大類.如果三餐中充滿了加工食品、速食、甜食、油炸、大量肉食,缺乏蔬果等,都是餵食壞菌的食物,是助長壞菌茁壯的食材來源；長久下來腸胃的菌相就容易失衡,一旦失去了平衡,有害菌就會伺機對健康造成威脅.而藉由外來的益生菌補充,可以平衡腸道環境,讓腸道內的好菌反過來成為優勢菌群,達到好菌多、壞菌少的健康腸道環境.所以,益生菌主要是透過改變腸胃道菌叢生態、維持消化道機能,進而調整體質,使排便順暢,讓身體的老舊廢物及毒素都能順暢排出體外.益生菌是方便、快速又幾乎無副作用的補充品之一,懷孕、哺乳媽咪也都能安心食用,且正確補充可以讓腸道益菌重新植入,並定殖在腸道,進而產生健康效益. 挑選益生菌６大常見要點要注意：重量、菌數、果汁粉、麥芽糊精、化學添加物…該怎麼看?知道了益生菌對我們的好處,接下來要關心的是,該如挑選有效且適合自己的益生菌產品呢? 挑選益生菌要點一：重量越重就越划算嗎?市售益生菌產品,以膠囊、錠劑及粉狀三種為主要包裝形式；以重量來區分,粉劑型包裝會比膠囊、錠劑來得重,但重量並不是選購時的考量正點,重量越重,並不表示就一定品質比較好或是更有價值.但值得注意的是,膠囊、錠狀產品,製作過程需要高溫壓錠,溫度過高容易使益生菌死亡,而活菌才能產生我們期許的功效,所以並不建議選擇這類型的產品.而粉狀產品雖然重量比較重,也要注意廠商是否添加砂糖、澱粉、果汁粉、甜味劑、調味劑等無效成分,甚至比益生菌主體都還要多；這些物質可以增加重量,但不能產生健康功效,相信不會是我們的優先選擇.因此,選擇粉狀劑型,並且同時注意成分、益生菌菌種菌數及建議食用份量,排除過多無效成分的產品,會比只考量重量,更能挑選到優質產品! 挑選益生菌要點二：菌數越多越好嗎?許多廠商常以高菌數作為產品噱頭,強調自家產品含有幾百幾千「億」的菌,但其實腸道內能定殖的益生菌數量有限,含再多菌數,如果沒有辦法在腸道中生存繁殖,也是無法發揮任何效用的,即使看到再多的億,沒有效果就等於是0.挑選益生菌,應該以菌種功能為優先,而非數量；而有功效的菌只要在20億到100億就可以產生效果,100~300億是最合適的定殖菌數範圍. 挑選益生菌要點三：添加膳食纖維及寡糖、果糖等益生質的產品好嗎?常看到益生菌產品中添加膳食纖維及寡糖、果糖等成分,這些是益生菌的食物來源,也就是我們常說的「益生質」,可以幫助延長益生菌的活性,也可以促進腸胃蠕動,讓我們有順暢排空的感覺.除了膳食纖維以外,寡糖、果糖等也都屬於益生質.寡糖有分果寡糖、半乳寡糖、菊糖…等,是較優質的益生菌食物來源；但果糖的營養價值較低,還會直接轉化成脂肪囤積,在益生質中的效果是最差的.通常添加大量果糖也可以降低成本,所以如果添加很多果糖的產品就要仔細評估再購買喔! 挑選益生菌四：益生菌的成分表中好多砂糖或風味添加物?單純的益生菌通常是酸的,為了增加適口性,廠商會添加砂糖增加甜味,或各式各樣的風味來調整口感.除了添加許多砂糖以外,也常看到添加果汁粉、人工甘味劑等,如檸檬、蔓越莓等風味粉、阿斯巴甜等.剛剛我們也提過,這些成分能增加重量,卻不能產生功效,加上過多的添加物本來就不是人體所需的物質,雖不一定造成人體危害,但卻會使我們代謝負擔增加.因此,挑選益生菌時,注意成分上排除砂糖、果汁粉、甜味劑、調味劑、香料,是更優質的選擇.而調整風味提高接受度,可以選擇添加天然優格粉、寡糖、菊糖等,能當作益生菌的食物,也能增添適口性.但要特別注意的是,「天然」優格粉和優格「香料」這兩者是不一樣的東西,天然優格粉含有優格成分,而優格香料只是廉價的風味添加物,購買前要仔細看清楚喔! 挑選益生菌要點五：益生菌粉包常添加麥芽糊精、玉米澱粉、纖維等增加重量?粉狀劑型的益生菌產品,添加這些澱粉及糊精,主要是為了防止包裝時,益生菌粉亂飛,就會添加一些粉末來增重量,充當賦形劑使用.只是有些廠商為了節省成本確實會用澱粉的增加重量,所以購買前一定要注意看標示的成分表,不要被重量給混淆,並不是重量越重就越划算,要看益生菌的菌種菌數或其他有效成分的多寡再選購喔! 挑選益生菌要點六：益生菌到底要不要冷藏啊?益生菌要不要冷藏保存跟菌種及製作技術有關,目前益生菌的製作技術很成熟,好的菌種穩定性高,再加上好的製作技術,在室溫下存放是沒問題的,但仍需注意勿放在高溫或陽光直射的環境,以免影響益生菌品質.有些廠商怕益生菌存活率低而強調須要冷藏,主要是為了避免益生菌死亡,所以在購買時一定要注意產品標示的保存方式. 總結來說,選擇益生菌產品以菌種功能為優先,別再以為菌數多或重量重就是便宜又划算,砂糖、澱粉、風味添加物等無效成分吃再多,都不會為我們帶來健康效益.而好菌約在20億到100億即可產生效果,總菌數100~300億為最佳定殖菌數；優先選擇清楚標明菌種菌數的產品,並注意輔配方的成分及有效劑量,才是選購的重點.而補充益生菌產品也應該多吃益生菌的食物,如富含益生質的蔬果,這樣才能增加好菌在腸道定殖的機率,使腸道菌相平衡,更能真正發揮益生菌功效喔! 如果你還在為挑選益生菌、酵素產品煩惱,我推薦我專為家人研發的安心纖暢幫手：「纖暢酵果十益菌」集合了專利10益菌、ABS乳酸菌、專利AES綜合酵素、優質膳食纖維,超有感順暢組合!五大特色絕對經得起你的考驗,超越市場水平的配方~1.我們成分含量前3名是：膳食纖維/益生菌/消化酵素,不用砂糖/澱粉/果汁粉充量,歡迎你來比較成分!2.最高標準通過SGS370項檢驗,絕不含西藥/氧化鎂/番瀉葉等瀉劑,懷孕及哺乳媽咪都可以安心食用!3.添加4種消化酵素,能分解澱粉/脂肪/蛋白/纖維,幫你補充酵素,提升消化機能!4.使用最好的２種益生質/菊苣纖維/果寡糖,加強益生菌定殖,才能快速有效又有感!5.國家高考食品技師親自把關食安,領有雙重國際食安系統驗證ISO22000/HACCP,破千位姐姐媽媽的安心推薦!點這裡看看→女生的纖暢專家,從根本調理體質!
