你愛吃咖哩嗎?我經常煮咖哩醬,咖哩除了好吃外,還包含了許多營養素如薑黃素、胡蘿蔔素、類黃酮、有機硫化物、酚酸類等,還可搭配健康蔬菜當佐料煮成醬汁,搭配任何主食都很好吃. 我曾研究過市售的咖哩塊,雖然方便,但咖哩塊添加了豬油、棕櫚油、麵粉及食品添加物,除了熱量高之外,鈉含量也超標.綠咖哩則是添加了椰奶,雖然口味變得濃郁,但熱量更提高不少,反而吃下更多飽和脂肪酸.這樣的咖哩塊加工產品長期吃下來,不但沒得到咖哩的營養,還增加了攝取飽和脂肪酸的機率,對健康反而不利. 為了減少攝取過多的添加物,我會自製咖哩塊,我是利用咖哩粉加上絞打成泥的蘋果、洋蔥、番茄、馬鈴薯、大蒜、薑等食材,加上橄欖油與蜂蜜仔細熬煮,偶爾會加一點優格或是鮮奶讓口感更滑順,最後放入容器定型後即可完成.煮好的咖哩塊可冷凍庫備用,要煮咖哩時,加上洋蔥、紅蘿蔔、花椰菜等蔬菜一起煮成醬汁,淋在雜糧飯上,就成了健康養生的咖哩飯了. 自己做養生咖哩雖然健康,但其實準備多樣的食材也挺麻煩的,或許 RicoRico 聽到了我的心聲,在 嘖嘖推出用豐富天然蔬果熬煮成的咖哩料理→七纖蔬低醣咖哩系列,我覺得實在太方便,很想推薦給大家. 他們是以蘋果、南瓜、紅蘿蔔、地瓜、洋芋、香蕉、西芹等七種植物食材,加上薑黃、肉桂、小茴香、肉豆蔻等20種天然香料用心熬煮而成的咖哩醬汁,再加上高營養價值的鷹嘴豆與菇類,或是高蛋白的植物肉,提高整體蛋白質的含量,無添加過多的添加物更是完整了咖哩的營養價值,讓你不用擔心吃下過多加工品或飽和脂肪酸.由於是以五色鮮蔬花椰菜米取代精製白米,熱量控相對低很多,也很適合在執行低醣飲食時吃. RicoRico的咖哩口味有三種,南洋椰汁未來豬、地中海豐蔬鷹嘴豆、日式地獄辣未來雞,可依照自己的喜好選擇搭配口味,只要加熱就可以吃的方便特性,也很符合現代人需求. RicoRico的七纖蔬低醣咖哩系列,一吃就知道是用天然香料調出來的咖哩,並非市售咖哩塊的口感,我個人非常喜歡,且一餐熱量293-387kcal,適合想體控的人,素食者可食,100%優質植物蛋白＆純素無蛋奶,還有八大不添加標準,無過多人工添加物.如果你也喜愛蔬食料理,歡迎到嘖嘖查看資訊https://reurl.cc/qm473n現在有超早鳥優惠,非常經濟實惠.
