酸中傳奇金門高粱酸白菜評價/酸白菜禮盒推薦/酸中傳奇酸白菜好吃嗎?金門伴手禮推薦/在家也能輕鬆做出香濃的酸菜白肉鍋!喜歡吃酸菜白肉鍋的君辰媽咪這次想和大家分享一款宅配美食酸中傳奇/金門高粱酸白菜禮盒酸中傳奇‧金門高粱酸白菜工坊是金門地區高粱酸白菜第一家由政府把關的酸白菜製作工坊工坊的主人唐國城先生,嚴選冬令大白菜來醃製高粱酸白菜並和當地農民（契約耕種栽作）以高於市價約一倍以上的價格,要求交作的白菜須有固定重量以穩定醃釀入缸的大小排序讓缸內漸成的醃釀白菜都能“同酸共香“以維持高品質風味.金門高粱酸白菜禮盒黑色簡約設計,印有酸中傳奇專屬大白菜LOGO不僅送禮好看,自用也很合適!禮盒內含三包金門高粱酸白菜/每包600克透明包裝處,看的到大白菜的美麗色澤包裝背面有營養標示、詳細說明及使用方式金門高粱酸白菜可以用來炒菜、煮湯、醃肉等...多元化料理打開包裝~濃郁的酸白菜香味撲鼻而來金門高粱酸白菜使用金門高粱酒糟催化出豐富的乳酸菌再與大白菜之葉綠酸重複發酵將白菜葉片,葉葉催熟,使呈透明狀,並具香馥風味與爽脆口感所產生的乳酸益身且具保鮮防腐功效這麼漂亮的大白菜,還蠻有份量的~包裝袋內還有湯汁,含豐富的乳酸菌可以用來炒菜或醃肉,增加料理風味及讓肉質更鮮嫩金門高粱酸白菜以古法秘方醃製而成大白菜在採收後,需經過一夜之萎凋後再作殺青處理更重要的是後面加入鹽、高粱酒糟及淨水…等各個醃製材料的份量配方的比重就是酸白菜好吃的最主要秘密!整個過程約須經歷20~25天左右的醃釀其間必須日夜翻動使其充分發酵除了大量人工努力外還須配合老天爺的眷顧詳細的產品介紹,讓君辰媽咪忍不住想來試做幾道料理囉!☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆香炒醬燒酸白菜牛肉食材：金門高粱酸白菜切片適量醃漬好的牛肉300克金門高粱酸白菜切成小段備用金門高粱酸白菜不需特別清洗,直接就可以使用＞把醃漬好的牛肉先拌炒一下再放入些許的酸白菜拌炒至牛肉全熟,即可上桌＜酸白菜已有鹽味,所以炒菜或炒肉時不需再調味＞香炒醬燒酸白菜牛肉輕鬆完成每一口牛肉香嫩入味,配上一口酸白菜更是絕配呀!☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆清蒸金門高粱酸白菜魚肚食材：金門高粱酸白菜切片適量虱目魚肚1片蒜頭片適量作法：虱目魚肚洗淨,放入蒜頭片,再加入適量的酸白菜切片不用任何調味放入電鍋中,加入約200ml的水蒸20分鐘完成清蒸金門高粱酸白菜魚肚每一口酸白菜酸度合宜,和蒸好的魚肚想融合,口味獨特又清爽值得讓人細細品嚐~☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆金門高粱酸白菜羊肉鍋食材：金門高粱酸白菜切片適量＜可以切大塊一點＞火鍋料適量南瓜片、紅蘿蔔切小塊適量羊肉火鍋片1盒金針菇1包作法：鍋中放入冷開水加入酸白菜切片,用約4/3的量再放入南瓜片、紅蘿蔔,煮至小滾再放入火鍋料及羊肉片煮8-10分鐘完成 金門高粱酸白菜羊肉鍋輕鬆上桌甘甜香醇的酸白菜湯頭,喝一口就會愛上它❤羊肉香味和高粱酸白菜結合,口味獨特一定要試看看這一道簡單料理!晚餐就吃這幾道金門高粱酸白菜料理君君辰辰喜歡吃火鍋~第一次吃到酸白菜鍋兩兄弟覺得湯的味道很特別,不過也蠻好喝的! 酸白菜和火鍋料一起吃也很對味!君辰爸比喜歡吃牛肉酸白菜和牛肉拌炒,色香味十足拌飯吃,超美味!看看父子三人吃的津津有味!忘了媽咪我~還沒吃呢!酸白菜有著魚肚的鮮甜味,酸酸甜甜的很好吃! ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆早餐來一份酸白菜牛肉起司銀絲捲也很不錯! 酸白菜牛肉放入銀絲捲當夾餡使用三明治熱壓來製作酸白菜牛肉起司銀絲捲,口感超級讚的喲!☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆酸中傳奇/金門高粱酸白菜禮盒嚴選金門特產大白菜古法秘方醃製而成不用清洗,就能直接料理超方便能多元入菜,可湯可煲最大特色是能夠把富含蛋白質的食材所隱藏的美味給吊引出來煮火鍋後,湯頭香醇甘美,風味獨特值得讓您細細品嚐!金門高粱酸白菜禮盒不論是送禮、自用都非常適合君辰媽咪真心推薦❤☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆酸中傳奇官網http://legend-sour.com/粉絲頁https://reurl.cc/xg42Mb☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆幸福彤話&君辰愛分享Blog✿粉絲頁✿痞克邦✿隨意窩✿媽咪拜✿IG
