酵素是什麼?酵素可以帶來減肥、幫助消化、排毒、增加代謝、改善便秘…等等的好處?消化酵素、代謝酵素是什麼?酵素產品又該注意哪些成分,可能傷身體? 酵素是催化生化反應的蛋白質,分為消化酵素、代謝酵素,可燃脂、增加代謝…?酵素（enzyme）又被稱做「酶」,是生物體中所有生化反應的催化劑.催化劑簡單的說,就是能加速反應的物質,讓原本可能需要花一年時間才看得出結果,加入酵素後可能一秒鐘內就能產生反應.人體內有上千種不同的酵素,體內能自行產生的,大致分成兩類,「消化酵素」及「代謝酵素」,每種酵素都有特定的功能,如分解營養素、消耗熱量、排出廢物等.一般來說消化酵素,是指可以幫助分解食物的酵素,食物必須從大分子的醣類、蛋白質、脂肪,分解成小分子才能被人體吸收利用；像澱粉分解成葡萄糖、蛋白質分解成胺基酸或脂肪分解成脂肪酸,參與這些作用的都叫消化酵素.最簡單的例子,就像是我們的唾液中,有專門分解澱粉的澱粉消化酶,澱粉酶可以將澱粉分解成小分子葡萄糖,所以我們咀嚼白飯會越嚼越甜,並幫助腸道吸收.而另一類代謝酵素,則是人體代謝過程中所需用到的酵素,也可以說是體內新陳代謝的推手,負責能量轉換、廢物分解等生理功能；例如將血糖轉成肝醣或脂肪儲存,或將體脂肪要轉變成可利用的血糖等.市售非常多酵素產品都標榜燃脂、抗氧化、增加代謝等,都是屬於代謝酵素的功能.值得我們注意的是,外來補充的代謝酵素,效果可能不如預期,因為酵素本身是蛋白質,會被胃酸分解掉,最後都是以胺基酸型態被人體吸收,無法變成體內酵素.而消化酵素則可以在隨餐、餐前及餐後便隨食物一起食用,在進入胃裡還沒被胃酸分解前的這段時間,可發揮協助把食物分解的功效. 酵素能幫助消化、解便秘?其實是腸道刺激物劑跟瀉劑讓你拉不停!你一定很好奇,酵素產品有該怎麼選擇呢?剛提到,代謝酵素會被胃酸分解,無法轉換為體內酵素,而消化酵素則可以在胃酸分解前,協助我們消化食物,所以選擇產品時,可以「消化酵素」型的產品為優先選擇.同時消化酵素也可以用來補充人體來不及分泌、或分泌不足的「消化用」酵素,幫助大分子食物分解成小分子,有助於腸道消化及吸收.另一個我們也很關心的問題,消化酵素能幫助排便或是緩解便秘嗎?事實上,消化酵素並沒有促進腸道蠕動的功能,也不可能一吃下去就解決便祕的問題.市售宣稱可以促進排便的酵素產品,有可能添加了「腸道刺激劑」及「瀉劑」來促進腸胃蠕動,幫助排便.我們常在標榜能快速排空、幫助排便的酵素產品中,發現這四大類「腸道刺激劑」及「瀉劑」成分；包括「番瀉葉」、「氧化鎂及硫酸鎂瀉鹽」、「蘆薈素」、「阿勃勒萃取物及臘腸樹果實」.這些成分可以讓我們快速排便,甚至是拉不停,讓許多人誤以為能靠此減肥、順暢、排空宿便,並達到減重瘦身的效果；初期使用,體重上可能有減輕的情形,但減輕的主要是水分,而並非脂肪.更值得我們注意的是,使用腸道刺激劑或瀉劑,腸道容易養成依賴性,容易導致腸道自主蠕動異常,需要一直增加用量才會刺激排便,不刺激就不想排便,不能真正解決排便問題,也不適合長期使用；購買這類產生時,一定要看清楚成分,不然只是花大錢傷身體喔!而排便不順、便秘問題,其實是反應我們飲食及生活習慣的結果,除了補充品的選擇,更重要的是搭配飲食規劃,才能讓效果更明顯.想要解決排便問題,也不需要傷身體,可以使用益生菌、酵素及膳食纖維的天然方式來達到促進排便效能；人體腸道約6~10公尺長,分成前段及後段,前段可以使用酵素來促進分解及消化,後段則可以利用益生菌來維持菌叢平衡,而膳食纖維則能增加好菌定殖,促進腸道蠕動；我們的纖暢酵果十益菌就是益生菌、酵素及膳食纖維三效合一的產品,幫您建立健康的腸道環境、調節腸胃道機能,讓你能天天順暢喔! 如果你還在為挑選益生菌、酵素產品煩惱,我推薦我專為家人研發的安心纖暢幫手：「纖暢酵果十益菌」集合了專利10益菌、ABC乳酸菌、專利AES綜合酵素、優質膳食纖維,超有感順暢組合!五大特色絕對經得起你的考驗,超越市場水平的配方~1.我們成分含量前3名是：膳食纖維/益生菌/消化酵素,不用砂糖/澱粉/果汁粉充量,歡迎你來比較成分!2.最高標準通過SGS370項檢驗,絕不含西藥/氧化鎂/番瀉葉等瀉劑,懷孕及哺乳媽咪都可以安心食用!3.添加4種消化酵素,能分解澱粉/脂肪/蛋白/纖維,幫你補充酵素,提升消化機能!4.使用最好的２種益生質/菊苣纖維/果寡糖,加強益生菌定殖,才能快速有效又有感!5.國家高考食品技師親自把關食安,領有雙重國際食安系統驗證ISO22000/HACCP,破千位姐姐媽媽的安心推薦!點這裡看看→女生的纖暢專家,從根本調理體質!
