（圖片為示意圖,非當事人）台中市某知名私立幼兒近日發生疑似集體食物中毒,陸續有7名的幼童出現嘔吐、腹瀉及發燒等身體不適症狀,經醫生診斷的結果是「病毒性腸胃炎」.台中市食安處表示,這起事件不排除「食物中毒」的可能,該班也因此從12日停課一週,目前已將相關檢體進行送驗,報告結果最快2星期後出爐. 綜合媒體報導,8日有1名幼童出現嘔吐症狀,10日又有6名孩童出現嘔吐、腹瀉及發燒等類似症狀,全被家長緊急帶往醫院就醫,被醫師診斷為毒性腸胃炎.園方評估後,決定自12日起停班一週、19日復課,並進行環境消毒.（資料來源：蘋果新聞網） 中市食安處秘書蔡文哲表示,已經派員到校採集食物、病童及廚工的相關檢體送驗,釐清可能致病原因；而在環境稽查部分,查出廚工未出示健檢報告、風扇不淨等缺失,已開立限期改善通知書,要求園方進行改善. 中市目前已進入「供五停二」限水政策,外界關切這起「疑似食物中毒」的事情是否因限水而導致小朋友未洗手?食安處回應,幼兒園內有4個水塔,且各樓層廁所均備有水桶,可以供350名幼生使用,這起事情與限水無關. （資料來源：ETtoday、蘋果新聞網、聯合新聞網） 限水、停水期間該如何洗手?疾管署告訴你4種替代方法!1.當轉開水龍頭還有水,請依「濕、搓、沖、捧、擦」的步驟洗手.但要留意的是,不要將水量轉到最大、不要塗抹過多的肥皂或清潔劑,且搓揉手部時先關掉水龍頭.2.在沒有自來水、但仍有其他儲水或乾淨水源的情況下,可透過3ppm~5ppm含氯漂白水清潔雙手.首先,打開儲水桶水龍頭,用小水量含氯漂白水沾濕雙手搓揉約20秒後,再以少量含氯漂白水沖洗雙手,最後另以清水洗掉殘留的漂白水.（圖片來源-疾管署）3.若手部無明顯髒污時,可以使用含量75％的酒精或乾洗手液清潔雙手,降低細菌類致病原感染的風險.如果未來正確洗手,須避免用雙手接觸口鼻、眼睛或照顧嬰幼兒.4.儲水時,容器須加蓋,且儲水時間勿超過3天每.另外,每週須刷洗一次容器,避免孳生細菌. 預防食物中毒的5原則天氣忽冷忽熱,食物相對保存不易,容易腐敗,一不小心很容易吃壞肚子,甚至發生食物中毒,常見症狀為噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉及發燒.除了正確洗手之外,平常如何預防食物中毒呢? 1.用餐時以「熟食」為主,避免食用未充分的加熱的蛋、肉類、海鮮等生食.2.食物勿放置室溫過久,記得要冷藏或冷凍保存,因為病原菌喜歡滋長在7℃-60℃.3.飲用煮沸的開水或市售瓶裝水. 若不幸吃壞肚子,嘔吐、腹瀉期間,記得補充水分和電解質,飲食宜清淡且少量多餐,以白粥、白吐司、水煮蛋、魚肉等易消化為主.避免高纖的蔬果、油膩油炸的食物,讓腸胃道得以有足夠的時間復原及休息.若症狀越來越嚴重,一定要就醫.(推薦閱讀：別再親子共食,當心感染常見5疾病) 延伸閱讀：食品中毒好可怕?澈底加熱,讓沙門氏桿菌死光光!食物中毒最常發生在秋季：注意這3個小地方!沒明顯腐臭味還能吃?夏日食物中毒往往因為太疏忽留意腸病毒,5歲以下高危險群!疾管署：噴酒精無法防範夏季腸病毒高峰期來臨!5歲以下兒童是高危險群爸媽要注意!
