梅子醋作法/DIY梅子醋/自製水果醋超簡單百家珍58藜麥高粱醋評價/百家珍藜麥高粱醋哪裡買?四月份~是梅子採收的季節新鮮採收的梅子可以做成梅子酒、梅子醋、脆梅、梅子乾等...而君辰媽咪則是最愛梅子醋!這次在全聯選購這款百家珍58藜麥高粱醋獨家採用藜麥＋高粱,完美比例釀造而成酸度達5.8%,滲透效率高能有效萃取蔬果營養價值自己要喝的當然要用好一點❤☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆梅子醋的作法超簡單/所需的材料有三種新鮮梅子、冰糖、百家珍58藜麥高粱醋最佳黃金比例為~1:1:1等於是1斤的水果:1斤的糖:1瓶的藜麥高粱醋來製作這次君辰媽咪準備5斤的梅子百家珍58藜麥高粱醋需要5罐、冰糖也要5斤喲!梅子在採買時要選擇外型完整的如果軟軟或壞掉的梅子不要使用不然有可能壞了一整罐的醋喲!玻璃罐用熱水沖洗後烘乾或晾乾備用罐子的選擇可以選容量大的比較方便不過也可以使用家中現有的玻璃容器來製作首先把梅子去蒂頭可以使用牙籤或者蛋糕探針來操作,比較順手這時可以搬張椅子來,一邊追劇一邊去蒂頭完成後,把梅子用清水洗淨,擦乾或晾乾一夜確定梅子乾燥後,就可以準備釀醋囉! ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆DIY梅子醋放入乾燥後的梅子用一層梅子一層冰糖的方式,慢慢堆疊上去每一層的梅子都要灑一些冰糖 如果冰糖還沒加完,先留著,倒入藜麥高粱醋後最後再放入剩餘的冰糖倒入藜麥高粱醋讓梅子可以完全浸泡在醋裡面倒完藜麥高粱醋後,再把剩餘的冰糖放入此時約九分滿,需要留些空隙發酵封上保鮮膜或塑膠袋後,再蓋緊蓋子註記製作日期3個月後就可以開封飲用了放越久越香醇喲!完成的梅子醋,要放置在陰涼通風處保存梅子醋是不是很美呢!趁著梅子季,大家趕快來製作健康簡單又美味的水果醋喲!☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆任何天然水果都可以來製作水果醋~君辰媽咪家自己栽種的樹葡萄,我也想來製作樹葡萄水果醋新鮮樹葡萄、冰糖、百家珍58藜麥高粱醋最佳黃金比例為~1:1:11斤的水果:1斤的糖:1瓶的藜麥高粱醋來製作樹葡萄要洗淨擦乾才能使用喲!簡單步驟就能完成!☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆另外還製作了蘋果醋、桃子醋不同的水果釀造出來的水果香氣也不同喲!開封後的水果醋,一樣放在陰涼處保存就可以每次取用水果醋時,湯匙都一定要乾燥不能有生水喲! 喝水果醋好處多多不僅能養生,也可以加入料理中來增添風味!健康簡單又美味的水果醋,在家也能輕鬆DIY喲! 百家珍官網直購 好醋送到家https://www.pccv.com.tw/百家珍粉專https://www.facebook.com/pccv1973/實體通路全聯限定販售☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆幸福彤話&君辰愛分享Blog✿粉絲頁✿痞克邦✿隨意窩✿媽咪拜✿IG
