每個人家裡一定都會有電鍋或電子鍋,這幾年麵包機、舒肥機、優格機更成了市場的新寵兒,為了要滿足料理便利性的需求,綜合多種廚房家電,並同時擁有蒸、煮、燉、滷、煎、炒功能的萬用鍋因應而生!現代人生活忙碌,一忙起來,３餐只能當外食族,有時想喝上一口好湯,吃一口營養豐富的飯菜,不是沒有時間料理,就是租屋族受限於沒有廚房、不能使用瓦斯.SANSUI山水智能萬用鍋(SRCH58) 結合了烤箱、微波爐、燉鍋、電鍋、電磁爐、電陶爐、炒鍋、優格機、麵包機、舒肥機等10大廚具家電,還有預約烹飪功能,最多可預約至24小時!料理一鍋到底免換鍋,少洗一個鍋子就是開心啊! 山水智能萬用鍋 /團購優惠中!好禮１:黑色陶瓷釉塗層不沾內鍋好禮２:負離子清淨機無線吸塵器or不銹鋼雙層美食鍋 🛒團購表單👉https://sansui1994.1shop.tw/9srjik免運費/可:貨到付款、ATM轉帳、信用卡(3期/6期分期0利率) 📋目錄(請移至痞客邦方便點看）https://winniecandy69.pixnet.net/blog/post/361202780１.山水智能萬用鍋開箱２.山水智能萬用鍋功能特色３.山水智能萬用鍋料理食譜 高麗菜炊飯（爆炒煎烤＋蒸煮料理） 蕃茄紅酒燉牛肉（自訂＋高溫慢燉) 蘿蔔蛤蜊排骨湯（煮粥熬湯) 三蔬素炒鴻喜菇（熱炒收汁） 舒肥義式雞胸肉(舒肥料理) 原味優格（優格發酵）４.山水智能萬用鍋：你的移動廚房 SANSUI山水智能萬用鍋 ▼黑色鏡面機身和面板,精品質感都讓我家都變高級了▼產品內容有：萬用鍋主機、陶瓷釉塗層不沾內鍋(白色款)、湯勺、飯匙、立匙插槽、量杯、蒸籠、電源線.*母親節加碼送：陶瓷釉塗層不沾內鍋(黑色款).▼可選擇「蒸、煮、燉、滷、煎、炒、舒肥、優格、發酵、烘焙、自訂行程」等1５種料理模式,按下開始鍵,一鍵料理,好菜上桌!▼內鍋有防燙把手,輕鬆取出,不用怕被燙到手.▼鍋子5L大容量,可煮10人份,內鍋刻度的使用方式和電子鍋一樣,２杯米就是把水加到２的位置.七猴比較常煮糙米,每杯米會再多0.5刻度的水量.內鍋使用陶瓷釉不沾塗層,清洗容易!但記得不能使用金屬鏟、鐵製湯勺等接觸內壁；也不要使用鋼刷,才能延長內鍋的使用壽命喔!▼可拆式蒸氣閥和內蓋,料理完可以拆卸下來清洗,減少異味殘留.▼萬用鍋 後方還有一個接水盒,料理時產生的水蒸汽會回流到這邊；鍋旁還有飯匙插槽. 山水智能萬用鍋-功能特色 山水智能萬用鍋 擁有多種智能料理模式：米飯、糙米、低溫慢燉、高溫慢燉、蒸煮料理、熱炒收汁、燉煮料理、煮粥熬湯、爆炒煎烤、鮮魚料理、舒肥料理、麵團發酵、烘焙、優格發酵、自訂行程,直覺式操控,一台抵多台!按功能鍵可依序切換模式,但我比較習慣使用「-」鍵來向前、向後切換,這樣操作起來更有效率.長按「保溫/取消键」2秒,可回到待機狀態；待機時,再長按2秒,可進入保溫狀態.烹調溫度和時間都可以用「-」鍵來調整,還可預約料理,就算零廚藝也能輕鬆上手!溫度設定最低24度到最高160度,設定好按下開始鍵,面板上的小鍋子圖案會亮燈,表示開始烹煮了.小鍋子圖案的右邊會顯示不同顏色的燈：藍燈表示溫度在60度以下黃燈表示60~80度橘燈表示80度以上看燈號就可以大概知道鍋內溫度是幾度了.自訂行程在料理過程中,可以隨時調整火力和時間,有別於傳統的電鍋或電子鍋,如果想提早結束,只要長按取消鍵就可以,操作上很人性~七猴後來也很喜歡用自訂行程的模式,料理者的主導性較多,使用上也比較能隨心所欲! 山水智能萬用鍋 /團購優惠中!好禮１:黑色陶瓷釉塗層不沾內鍋好禮２:負離子清淨機無線吸塵器or不銹鋼雙層美食鍋 🛒團購表單👉https://sansui1994.1shop.tw/9srjik 山水智能萬用鍋-料理食譜 高麗菜炊飯（爆炒煎烤＋蒸煮料理） 🍚準備食材（３人份）：高麗菜1/4顆、豬肉絲300g、紅蘿蔔1/4小塊（切絲）、香菇2-3大朵(切片)、蝦米一把、糙米(白米)1杯、蒜頭2瓣. 🍴料理步驟 ： 1.選擇爆炒煎烤,將蒜片和蝦米下鍋爆香,然後倒點油 2.炒出香氣後,豬肉絲下鍋一起拌炒 3.將高麗菜、紅蘿蔔絲、香菇倒入鍋內拌炒至半熟 4.加入調味料：醬油、白胡椒、鹽巴 5.將洗淨的糙米倒入,並加1.5杯水（白米的話,1杯水就可以了） 6.設定 蒸煮料理 模式(100度30分鐘＋) 7.提示音響起,萬用鍋會進入保溫狀態,先不開鍋,悶10分鐘後完成一般高麗菜飯都是使用白米居多,但七猴目前施行減醣飲食,所以我把白米換成了糙米,糙米是比較不容易引發血糖上升「抗性澱粉」,是減醣者的主食首選. 蕃茄紅酒燉牛肉（自訂行程＋高溫慢燉） 🍚準備食材（3人份）：牛肉400g、紅酒約300C.C、胡蘿蔔一條、牛蕃茄一顆、洋蔥一顆、蘑菇數朵、蒜球一顆. 🍴料理步驟 ： 1.牛肉切塊後,先撒上鹽巴和黑胡椒調味,稍微按摩一下 2.將其他備料切塊 3.選擇自訂行程 ,溫度設定120~140度,鍋內放點油 4.牛肉入鍋,將表面煎至焦香 5.將切好的配料倒入鍋內拌炒至半熟 6.倒入紅酒大約至食材的一半,先不加水,煮一下讓紅酒入味 7.加水淹過食材,放入整顆蒜球,撒上義式香料 8.設定 高溫慢燉 模式(95度2小時)完成雙內鍋的好處是,燉煮完不必換鍋子,使用另一個內鍋就可進行下一道料理! 搭配白飯或麵包都很好吃!（點我回到目錄） 蘿蔔蛤蜊排骨湯（煮粥熬湯自訂行程) 🍚準備食材（3人份）：排骨400g、蛤蜊200g、紅、白蘿蔔各一條、菇類一把、芹菜少許、蒜頭、薑片少許. 🍴料理步驟 ： 1.排骨先汆燙過,將血水雜質濾掉 2.蘿蔔切塊,喜歡軟一點的口感,蘿蔔可切小塊一點 3.將排骨、蘿蔔、菇類倒入內鍋,放點蒜頭、薑片去腥 4.加水滿過食材,設定煮粥熬湯模式(100度30分鐘) 5.30分鐘後開蓋,選擇自訂行程模式(160度) 6.倒入蛤蜊,煮至開口後,放入胡椒、鹽巴調味,撒上芹菜末即完成蘿蔔排骨湯煮好後可整鍋取出,換一個內鍋煮高麗菜炊飯（做法如上）,30分鐘後,營養美味上桌,準備開飯啦! 三蔬素炒鴻喜菇（熱炒收汁）🍚準備食材（3-4人份）：鴻喜菇一份、玉米筍7-8條、紅椒一顆、櫛瓜一條、蒜頭2瓣. 🍴料理步驟 ： 1.紅椒、櫛瓜切塊或條,鴻喜菇去尾剝散 2.設定熱炒收汁 模式(140度10分鐘) 3.內鍋淋上少許油,放入蒜頭、鴻喜菇,稍微炒軟 4.玉米筍、紅椒、櫛瓜入鍋拌炒至半熟 5.加入醬油、胡椒、鹽巴調味,再加點水（可加可不加） 6.醬汁收汁即完成（點我回到目錄） 義式舒肥雞胸肉（舒肥料理）🍚準備食材：雞胸肉、義大利香料、鹽巴、橄欖油.🍴料理步驟 ： 1.準備耐熱60度以上的夾鏈袋(密實袋),我使用的是耐熱90度的夾鏈袋 2.可使用抽真空工具,或是和我一樣使用水排法（見影片） 3.雞胸肉均勻撒上義大利香料、鹽巴,和少許橄欖油 4.將雞胸肉放入夾鏈袋中,再把空氣排出 5.萬用鍋設定舒肥料理 模式(65度40分鐘) 6.溫度到達65度時會發出嗶嗶聲 7.放入真空雞胸肉,再按一次開始鍵,時間到完成「舒肥法」又稱為「真空低溫烹調法」,低溫烹調,營養流失少,食物口感佳.設定好溫度跟時間後就讓他靜靜的慢熟,免顧爐、免翻炒,也沒有油煙,還能吃到最完整的營養. 原味優格（優格發酵）🍚準備食材：鮮奶、原味優酪乳. 🍴製作步驟 ： 1.容器先用煮沸水消毒後烘乾,並保持乾燥,勿接觸到生水 2.鮮奶和優酪乳依３：１的比例倒入容器中,並蓋上密封蓋 3.放入內鍋,底下放內架或用筷子隔開 4.選擇優格發酵模式(40度8小時)完成加入喜歡的水果、果醬、蜂蜜,或是麥片都可以喔!七猴在減醣時,都是直接單吃,或搭配水果一起吃. 山水智能萬用鍋：你的移動廚房 七猴家裡有一台SANSUI山水氣炸烤箱（看開箱文）,平時很常使用它來製作減醣料理,唯一可惜就是氣炸烤箱無法煮湯、煮麵....這次入手山水智能萬用鍋(SRCH58),因為母親節特惠活動多送一個內鍋,讓我同時有２個內鍋可使用,一鍋煲完湯,另一鍋還可以拿來煮飯或炒菜,再搭配氣炸烤箱來料理主餐,超級省事又方便!你們有看到重點嗎?我使用的烹飪工具,大部份的料理都不用顧爐啊!!只要食材準備好,動動手指按一按,我們就可以回座位各忙各的了!萬用鍋的隱藏式提把,還可以直接整台移動到餐桌上使用,完全跨越時間和空間的限制,大大提升了料理的便利性,這對於想要兼顧家庭和事業的職業婦女,或是沒有廚房的租屋族群和學生來說,沒有比這個更棒的選擇了!現代人生活講求便利,料理方式也要與時俱進,有了 SANSUI山水智能萬用鍋,做菜再也不用搞得烏煙瘴氣,一起來善用廚房神器,讓生活更有效率吧!SANSUI山水智能萬用鍋SRC-H58山水官網：http://www.sansui-taiwan.com/山水FB粉絲團：https://www.facebook.com/sansui.tw/來去momo：https://lihi1.com/mR0Mk逛逛蝦皮：https://lihi1.com/soOw9 山水智能萬用鍋 /團購優惠中!好禮１:黑色陶瓷釉塗層不沾內鍋好禮２:負離子清淨機無線吸塵器or不銹鋼雙層美食鍋 🛒團購表單👉https://sansui1994.1shop.tw/9srjik免運費/可:貨到付款、ATM轉帳、信用卡(3期/6期分期0利率) 文章上方按個讚,讓我快樂的飛起來吧!✪粉絲專頁👉https://www.facebook.com/twinsGemini66✪痞客邦👉https://winniecandy69.pixnet.net/blog✪IG👉https://www.instagram.com/77monkey_inlife/✪媽咪拜👉https://mamibuy.com.tw/home/728889✪YouTube👉https://www.youtube.com/channel/UCNZ8IuwsrX-eCoxJyOoYSBw/videos 👍更多料理食譜&家電開箱：﹝廚電開箱&食譜﹞山水智能萬用鍋|完美結合電子鍋和壓力鍋.蒸煮燉滷煎炒、舒肥、優格、烘焙.萬用鍋食譜﹝廚電開箱&食譜﹞山水12L旋風溫控智能氣炸烤箱.15分鐘三菜一湯!親子共食快速上桌!﹝廚電開箱&食譜﹞氣炸烤箱料理｜地瓜球做法.氣炸地瓜球食譜.氣炸鍋/氣炸烤箱地瓜球!﹝手持吸塵器﹞山水輕淨吸迷你無線吸塵器.居家車用清潔.高顏質平價手持輕量小家電﹝冷凍料理.冷凍調理﹞｜菜單研究所｜鮭魚海鮮、牛肉、豬肉、冷凍花椰菜米.冷凍食材宅配.減醣食譜
