這週末,我趁著梅子午睡時光,拿起之前米其林評鑑過的闔樂泰果不思議的天然鮮果乾製作午後點心.因為我和梅子嘴巴又破洞了!雖然嘴破是容易有的毛病,問題看似不大,卻讓人超級困擾.尤其是對小孩來講,喝水痛,說話痛,吃東西更是疼痛難耐…為母者真的照顧到身心疲憊.小小的嘴巴破洞,所帶來的疼痛不適感,那種痛真的難以形容.我想會時常嘴巴破洞,除了咬到的外在因素,極有可能是因為免疫力下降,或飲食缺乏營養素,或許有人說可以使用市售的口腔消炎藥來緩解不適,但我擔心藥品是否含有類固醇成份,更怕一旦使用會給孩子帶來副作用,於是為了減緩嘴破所造成的不適感,我決定增加更多天然的維生素B和C.這次我用有著29年的專櫃品牌闔樂泰在去年成立的新品牌-果不思議”鮮”果乾、果”香”茶作為餐點主角.因為他們採用台灣在地友善農作鮮果製作,鮮果乾經40°C低溫烘培,採冷風加低溫乾燥技術烘焙36小時以上,完整保留整顆果實的馥郁果香、營養與纖維,讓消費者吃得到帶種子的天然滋味與完整營養素!100%無添加、無香精、無色素、無防腐劑.果香茶是結合在地特等獎茶農茶品、友善農作鮮果乾與自然農法栽種的天然香草茶袋,使用無毒PLA玉米纖維材質,可於土壤中自然分解.工廠通過ISO22000、HACCPHALAL(清真)、TOPA有機加工等四大認證,品質安心有保障,更榮獲2020國際品味協會比利時ITQI食品米其林評鑑二星–風味絕佳獎,口味皆經國際認證.每份果乾、果茶都是獨立充氮包裝,成分標示清楚明瞭,小包裝也方便攜帶.一個品質嚴選的食材,我想拿來巧思一下一定會變得更完美.瞧…這回製作的輕盈番茄焗烤義大利麵、護眼酥脆蛋塔、養顏奶酪是不是很可口呢?!餐點,我使用了芭樂、紅龍果、西瓜、哈密瓜、桶柑、蘋果、檸檬、茂谷柑、芒果、奇異果、木瓜等水果,介於水果和果乾之間的口感,卻富含豐富的維生素C、維生素A及膳食纖維的組合.在忙碌生活裡的我們,享用著這些果乾,除了有益於護眼養顏愛美外,也能夠輕鬆補足所需完整營養,讓身體輕盈順暢呢!餐點搭配的無咖啡因熱飲,是由薑黃、甘草等植物搭配鳳梨、芭樂、蘋果的組合,薑黃香氣在飲用的時候並不會感到嗆辣斥鼻,反倒是讓人覺得溫和順口.冰飲的部分則是採用果乾製作成氣泡飲,冰冰涼涼又蘊藏著淡淡的果香,真的讓人喝了沁涼又消暑.週末的午後野餐時光,我選擇給予最窩心又安心的方式進行,以獨一無二的果不思議鮮果乾,製作成精巧點心,用雙手藉由闔樂泰果不思議的果乾和果茶,把關愛的心意漫遞給我所愛的人,藉由野餐點心的時刻共享親子同樂時光與孩子嬉戲談天說地,此時此刻的氛圍,真的充滿幸福感.
