圖文原址：https://wp.me/p8mV3w-Zm 「水餃」是我們家冷凍庫必備食品之一,帶著二寶的日子,日常繁瑣事情太多實在太忙碌,一個星期中至少有一餐會吃到水餃＃水餃真的是我心目中集中華美食精華為一體的菜色,怎麼會有這麼容易烹煮、易保存且具飽足感的食材（笑感謝詹鬼媽咪的邀請,這次要來介紹一款＃五彩繽紛的＃彩色水餃,主打使用台灣豬肉製作內餡且無添加化學成分、無防腐劑、無色素、無味精＃紅色黃色綠色黑灰色,各式彩色水餃看起來就非常吸睛,不僅大人喜歡,連後續推出的小朋友size糖果水餃,也廣受小孩歡迎水餃竟然有糖果的外觀造型,實在太可愛了!而份量上,一口一餃剛剛好,爸爸媽媽不需要剪半水餃給孩子囉,孩子一口就可以吃下肚呢~Infro// 詹鬼媽咪糖果水餃＆彩色水餃臉書：https://reurl.cc/1gN5Y8實體百貨通路：新光三越超市＆遠東百貨-Citysuper超市詳細百貨通路資訊：https://reurl.cc/XeK0l7官網購買連結：https://reurl.cc/V3VRWb特色商品：糖果水餃（寶寶）、彩色水餃（大人）、火山水餃（辣味）、人嵾糯米雞湯（即食包）特色：新鮮蔬菜及台灣豬肉所製水餃內餡,主打無添加化學成分、無防腐劑、無色素、無味精.彩色水餃皮採用薑黃粉、菠菜粉、芝麻粉、紅趜粉製成,為了讓小朋友也可以輕鬆享用,製作出小朋友一口即食的糖果水餃 糖果水餃/彩色水餃基本上水餃的內餡口味分成＃豬肉玉米及＃高麗菜豬肉,豬肉部分則是使用台灣在地的豬肉彩色水餃-500g-20顆/盒糖果水餃-300g-25顆/袋大size的彩色水餃,會使用分隔盒子,將水餃一個個放好,比較不容易撞壞份量上,糖果水餃大約是一般水餃的一半,小朋友可以一口吃進的尺寸這實在是太方便了,以往我準備水餃,都要在碗裡剪成一小塊的尺寸,零碎的麵皮及小碎肉常常被我用的一團糟,賣像實在不怎麼好看不用再去剪水餃,對於爸媽來說,絕對是一大福音呀! 彩色水餃（大人水餃）詹鬼媽咪推出的彩色水餃,水餃皮採用薑黃粉、菠菜粉、芝麻粉、紅趜粉製成,完全不含色素!水煮過後,變得更加繽紛亮眼 煎/煮水餃這樣做水煮水餃煮水餃真的是現代人必備技能,水餃真的太方便了,10分鐘內就可以迅速上桌完成!堪稱中華美食精華呀（笑最簡單的煮水餃方式如下：冷水入鍋煮至沸騰後,加入冷凍水餃,煮沸的過程中,用鏟子輕輕的將水餃鏟起,避免黏鍋底待水煮滾後,水餃浮起,再加入一杯冷水,二次沸騰後,就可以準備起鍋詹鬼媽咪水餃的建議烹煮時間：糖果水餃(寶寶水餃)：滾水後下水餃,轉中火,煮4分鐘彩色水餃(大人水餃)：滾水後下水餃,煮6~7分鐘,滾水再轉中火詹鬼媽咪的水餃,為自製外皮且沒有添加其餘化學添劑,僅使用天然的食材粉及麵粉,一顆顆手工製作而成,所以店家有一再的提醒,不能夠煮太久,以免破皮而內餡部分很特別的是使用80%的瘦肉,肥肉很少,所以吃起來沒有什麼豬肉的腥味,一口咬下滿滿的扎實豬肉內餡及甘甜高麗菜品嚐過後,因為內餡已經有調味,我覺得不用沾上水餃醬就很好吃了,味道非常足夠 羽翼煎餃事先準備「麵粉水」：麵粉(高中低筋麵粉皆可)：水：食用油：1:10:1日式煎水餃方式如下：平底不沾鍋鍋底先抺上一層油,將冷凍餃子排列好開中小火,將麵粉水加入鍋內約餃子的一半高度後,蓋上鍋蓋悶煮10分鐘打開鍋蓋後,目視麵粉水狀況,如麵粉水已快乾,邊邊已翹起,則關小火作最後收乾起鍋超級喜歡吃日式煎餃,如果你吃膩水煮水餃的口味,可以試試看這種＃羽翼煎餃的做法底層金黃酥脆,煎餃內餡多汁,再撒上蔥花,在家也可以做的和外面餐館一樣厲害不過,煎餃的小秘訣是「水量」,在倒入麵粉水時,一定要倒到水餃高度的一半喔!若是水量不夠,煎餃內餡很容易不熟有注意到這個小細節的話,基本上羽翼煎餃也是零失敗料理之一 糖果水餃（寶寶水餃）水煮過後的糖果水餃非常可愛,就像是辦家家酒的玩具一樣,孩子們都超級喜歡再加上,口味上選擇＃玉米豬肉口味,鮮甜的玉米搭配扎實的豬肉,不用催孩子,他們自己就會“主動”完食糖果水餃第一次上我家餐桌時,我們家睿睿（2Y3M)看到還一直囔囔「好漂亮!是糖果耶!」,一口氣吞下8顆水餃實在讓我驚豔以往我都要三催四請,拿著飯碗往睿睿的嘴巴喂,這次竟然可以自己完食,媽媽我眼淚都要流出來了（笑詹鬼媽咪的彩色手工水餃,使用新鮮自然原食材,嚴選黑芝麻等天然食材當外皮加上嚴選優質豬肉與新鮮高麗菜手工製作出一顆顆如同糖果般的彩色水餃,不僅外觀亮眼深受小朋友喜愛,吃的安心更重要 Infro// 詹鬼媽咪糖果水餃＆彩色水餃臉書：https://reurl.cc/1gN5Y8實體百貨通路：新光三越超市＆遠東百貨-Citysuper超市詳細百貨通路資訊：https://reurl.cc/XeK0l7官網購買連結：https://reurl.cc/V3VRWb特色商品：糖果水餃（寶寶）、彩色水餃（大人）、火山水餃（辣味）、人嵾糯米雞湯（即食包）特色：新鮮蔬菜及台灣豬肉所製水餃內餡,主打無添加化學成分、無防腐劑、無色素、無味精.彩色水餃皮採用薑黃粉、菠菜粉、芝麻粉、紅趜粉製成,為了讓小朋友也可以輕鬆享用,製作出小朋友一口即食的糖果水餃Hello!謝謝你看完我的文章,每一篇的遊記與食記都是優尼我自己的經歷但是觀感或口味因人而異,希望大家可以放寬心來欣賞,謝謝你!如果文章中有任何疑惑或想修正資訊的部分,非常歡迎你在粉絲團留言給我,我會盡快答覆給你的!更多的消息請關注 「優尼Ｍrs.Yuny 」 粉絲團
